Segundo Rafaella Deieno, nutricionista
parceira da Santa Helena Alimentos, o amendoim é um alimento que
possui proteínas vegetais, gorduras predominantemente insaturadas,
vitaminas do complexo B, vitamina E e minerais como magnésio, fósforo
e zinco. "Quando combinado com fontes de carboidrato, ele se torna um
grande aliado de quem pratica atividade física. É a união ideal entre alto
valor nutricional e praticidade, já que hoje o mercado oferece diversas opções
de produtos à base de amendoim prontos para o consumo", explica.
O que consumir antes da corrida
Antes do treino, o objetivo é garantir energia de
forma rápida e sem causar desconforto gastrointestinal. Uma colher de sopa de
pasta de amendoim acompanhada de banana ou de uma fatia de pão integral pode
fornecer energia de forma equilibrada.
Para quem busca uma opção leve e fácil de
transportar na mochila, o consumo de um doce de amendoim porcionado, como
a Paçoquita Zero Adição de Açúcar, junto com uma fruta cerca de uma
hora antes do exercício, é uma excelente estratégia. “O amendoim oferece
gorduras boas e proteínas que ajudam na saciedade. Uma boa estratégia é
consumi-lo cerca de uma hora a uma hora e meia antes do treino, sempre
moderando a quantidade e respeitando a tolerância individual para evitar
desconfortos durante o exercício”, orienta a especialista.
Recuperação no pós-treino
Após a corrida, a prioridade passa a ser a recuperação
muscular e a reposição das reservas energéticas. Nesse momento, a combinação de
carboidratos e proteínas é fundamental. Uma colher de pasta de amendoim adicionada
à vitamina de frutas ou uma Paçoquita sobre o iogurte natural são
alternativas eficientes.
Para otimizar essa janela de recuperação, elevar o
teor de proteína é uma boa estratégia. "Produtos enriquecidos, como
a Paçoquita com Whey Protein oferecem um aporte adicional de
proteínas de forma muito prática, o que é interessante para complementar a
alimentação quando não é possível fazer uma refeição completa imediatamente
após o exercício", explica Rafaella.
O especialista ressalta, porém, que refeições completas
continuam sendo indispensáveis na recuperação de treinos intensos, e os derivados
do amendoim entram como aliados na composição desses lanches. "Nenhum
alimento atua isoladamente. O resultado vem da alimentação equilibrada e da
hidratação. O amendoim se destaca justamente por unir densidade nutricional,
sabor e muita conveniência para quem tem uma rotina agitada",
finaliza a nutricionista."
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