A charmosa cidade de Paraty, acostumada a receber eventos e festivais, teve de rever seu calendário cultural neste 2020 atípico. A agenda foi adaptada à nova realidade e aos protocolos de segurança, dentro do programa “Paraty Espera Por Você”. Edições online foram sugeridas pelos próprios organizadores, diante das dificuldades logísticas e o risco representado por possíveis aglomerações.
Entre
as boas notícias, o fim do ano chega temperado com o Festival Gastronômico de
Paraty, que acontecerá presencialmente, de 4 a 6 de dezembro. A produção do
Festival planeja um evento enxuto, com foco na participação online dos chefs
convidados, e investir no circuito Gastronômico nos restaurantes, que vão
preparar pratos especiais e temáticos.
Para
esta edição, o tema é “Raízes”, no sentido literal da palavra: mandioca, batata
doce, cenoura, beterraba, taioba de dedo...entre outras, mas também um motivo
para explorar a base da identidade culinária local. Além dos tradicionais
pratos especiais nos mais de 30 restaurantes participantes do Circuito, o
evento terá aulas-show na Capelinha N.S. das Dores, um dos cartões postais de
Paraty.
Participarão
ainda os produtores locais, os chefs da cidade e os tradicionais artesãos,
valorizando as razões pelas quais Paraty recebeu o título de Cidade Criativa e
Patrimônio da Humanidade pela Unesco. “Será um evento para saborear, em
todos os sentidos, tanto pelo tema, raízes, como pela força de transformação
que o setor gastronômico sempre teve e terá na nossa sociedade” diz Georgia
Joufflineau, uma das organizadoras do Festival.
Flip
Virtual
Também
na primeira semana de dezembro, de 3 a 6, a 18ª edição da Flip (Festa Literária
Internacional de Paraty) optou pelo formato virtual. A programação terá mesas
transmitidas ao vivo, em plataforma própria e nas redes sociais do evento, além
de vídeos gravados, programações de parceiros e eventos paralelos. Para as
mesas ao vivo estão confirmadas as presenças de autores internacionais como a
britânica Bernardine Evaristo (Londres, 1959 – vencedora do Booker Prize 2019),
a colombiana Pilar Quintana (Cali – Colômbia 1972) e o brasileiro Itamar Vieira
Junior (Salvador-BA, 1979).
“A
Flip Virtual contará com uma linguagem própria que respeita o sentido original
e o espírito da Festa: ser mais do que um mero evento, estabelecendo uma
relação duradoura e permeável com Paraty”, comunicou a organização. Para isso,
está sendo produzida uma série de vídeos que irão aproximar o público da
cidade, oferecendo o sentido mais amplo da Festa, as histórias e personagens
paratienses para dentro da edição online.
A
Flip Virtual não terá um autor homenageado, como de costume. “Vamos homenagear
artistas imprescindíveis à nossa cultura, que foram levados pela pandemia, como
o escritor Sergio Sant’Anna, o compositor e letrista Aldir Blanc e o artista
plástico Abraham Palatnik, entre muitos outros”, anunciaram os organizadores.
Casa
da Cultura
Descobrir
as particularidades que tornam Paraty um lugar extraordinário no mundo, a ponto
de ser reconhecido pela Unesco com o título de Patrimônio Mundial, é um dos
objetivos das novas exposições da Casa da Cultura de Paraty, reaberta ao
público desde 13 de outubro (sob agendamento prévio).
Um
dos programas legais na cidade é visitar a Casa, sempre com mostras interessantes
e gratuitas. Estão em cartaz: “Paraty, Cultura e Biodiversidade”, “Caminhos do
Mar”, “Farinha da Terra”, “Saberes e Fazeres: Armazém Paraty” e “Cirandeiros de
Paraty: retratos de caiçaras por um caiçara”.
As
exposições mostram uma cartografia de “saberes e fazeres de Paraty”, levando a
um passeio pelos antigos armazéns da cidade e mapeando conhecimentos dos povos
caiçara, quilombola e indígena. Na mostra “Cirandeiros de Paraty”, os
visitantes podem conhecer o ritmo Ciranda Elétrica, desdobramento da
tradicional ciranda, além de conferir os retratos dos mestres e mestras da
ciranda de Paraty. Sem esquecer que o casarão histórico que abriga a Casa da
Cultura já vale a visita, por sua arquitetura e atmosfera únicas.
Onde
ficar em Paraty
As
pousadas de Paraty, em sua maioria, reabriram as portas no segundo semestre,
como é o caso da Pousada
do Sandi, um dos ícones de hospitalidade na cidade. Com novo
projeto de decoração, e uma agência interna para customizar as experiências dos
hóspedes, o up date inclui
disponibilizar as informações em QR
Code, entre outras novidades, como oferecer kombucha, a bebida
probiótica do momento, no café da manhã, agora servido à la carte.
A
pousada conta com os seus 27 quartos repaginados e adequados aos protocolos de
segurança. Para quem deseja apreciar os eventos, ao vivo ou online, sentindo-se
em Paraty, a Pousada do Sandi é o cenário perfeito, que mistura o colonial e o
contemporâneo, com pegada cosmopolita e todos os confortos da modernidade.
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