A marca sugere um
cardápio completo para a ocasião com muito sabor e diferença
O Dia da Mulher é comemorado mundialmente em 8 de
março. Essa data existe para representar a luta das mulheres por igualdade de
direitos e contra a discriminação de gênero. O dia escolhido foi oficializado
na década de 70, pela Organização das Nações Unidas.
Para te ajudar a surpreender a mulher ou as
mulheres da sua vida, a Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e a
nº 1 em biscoitos no Brasil*, sugere um cardápio completo para a ocasião com
muita diferença e sabor.
Abra o cardápio com a saborosa Torrada
Romeu e Julieta, utilizando a Torrada Tradicional Vitarella
como base, a receita é uma ótima pedida para servir como entradinha. Para o
prato principal, que tal inovar e servir a cremosa Lasanha de
Abóbora com Carne Seca? Preparada com a Speciale
Lasanha Vitarella, a receita é finalizada com queijo parmesão e
rende até 10 porções.
Finalize o cardápio com uma sobremesa belíssima, a Torta Suflê
de Limão. Com massa preparada com o Biscoito
Maizena Vitarella, a receita rende até 8 porções e vai
surpreender a todos com o sabor.
Agora é só convidar as mulheres que fazem parte da
sua vida e servir esse cardápio completo, deixando o dia delas ainda mais
especial. Confira as receitas completas abaixo:
Torrada Romeu e
Julieta
Ingredientes:
- 1 embalagem de Torrada Tradicional Vitarella
- 250 g de requeijão
- 16 fatias de goiabada (30g de cada)
- Raspas de 1 limão
Modo de Preparo:
- Sobre cada torrada espalhe uma camada de
requeijão, acomode a fatia de goiabada e salpique as raspas de limão.
Rendimento: 16 torradas
Tempo de Preparo: 15 minutos
Lasanha de Abóbora
com Carne Seca
Ingredientes:
1 embalagem de Speciale Lasanha Vitarella
½ kg de carne seca
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola
2 dentes de alho
½ litro de molho de tomate
1 xícara (chá) de água
Pimenta dedo de moça à gosto
Salsinha à gosto
100 g de bacon
½ kg de abóbora
3 gemas
1 lata de creme de leite
Sal à gosto
Noz moscada à gosto
300g de muçarela em fatias
50 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
- Comece colocando ½ kg de carne seca de molho por
1 noite para tirar o sal. Troque a água de vez em quando. Cozinhe em panela de
pressão com água suficiente para cobri-la por 1 hora e 30 minutos. Retire a
carne da panela e desfie; - Numa panela média, aqueça 2 colheres (sopa) de
azeite, refogue 1 cebola e 2 dentes de alho. Junte a carne seca desfiada e
deixe refogar. Acrescente ½ litro de molho de tomate, 1 xícara (chá) de água,
abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Acerte o sal, tempere
com a pimenta dedo de moça, a salsinha, mexa delicadamente e reserve;
- A seguir prepare o molho de abóbora. Frite 100g de bacon até soltar a
gordura. Acrescente ½ kg de abóbora, tampe e deixe cozinhar, mexendo sempre até
desmanchar e virar um purê. Se necessário, acrescente um pouco de água para não
secar a mistura;
- À parte, bata bem as 3 gemas, 1 lata de creme de leite e ½ litro de leite.
Retire o purê do fogo e acrescente a mistura de creme de leite, acerte o sal,
tempere com a noz moscada e reserve;
- Monte lasanha num refratário médio. Divida o molho de abóbora e o molho de
carne seca em 3 partes, as tiras de lasanha em 4 e as fatias de muçarela em 2.
Alterne as camadas de molho e massa da seguinte forma: molho de abóbora, tiras
de lasanha, molho de carne seca, fatias de mussarela, tiras de lasanha, molho de
abóbora, tiras de lasanha, molho de carne seca, fatias de mussarela, tiras de
lasanha, molho de abóbora, molho de carne seca e finalmente queijo parmesão
ralado;
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (200ºC) por 25 minutos. Para
dourar a superfície, retire o papel-alumínio 5 minutos antes de finalizar o
tempo. Retire do forno e espere 5 minutos antes de servir.
Rendimento: 8 a 10 porções
Tempo de Preparo: 2 horas
Torta Suflê de
Limão
Ingredientes:
Para a Massa:
1 ½ embalagem de Biscoito Maizena Vitarella
2 xícaras (chá) de margarina em temperatura ambiente
Para o Recheio:
2 claras
2 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
1 ½ xícara (chá) de creme de leite
raspas de 1 limão
6 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de amido de milho
Para a Cobertura:
2 claras
½ xícara de açúcar
Modo de Preparo:
Massa
- Leve ao processador o biscoito maizena e bata até
obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte a manteiga ou a margarina e
amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo e as laterais de uma
forma desmontável e reserve;
Recheio de Limão
- Leve a batedeira as claras e bata até o ponto de
neve e reserve. Em seguida, bata bem o açúcar com manteiga ou margarina. Junte
as gemas, o creme de leite, as raspas de limão, o suco de limão e o amido de
milho. Por último, envolva delicadamente as claras batidas em neve.
Cobertura e Montagem
- Despeje o recheio sobre a massa e leve a torta ao
forno médio pré-aquecido (180°C) por cerca de 45 minutos ou até que o recheio
fique consistente e a superfície dourada;
-Prepare a cobertura. Leve a batedeira claras e bata em ponto de neve,
acrescente o açúcar e deixe bater até envolver bem e reserve;
-Retire a torta do forno, espalhe a cobertura e volte ao forno por 5 minutos ou
até dourar o merengue;
-Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas;
-Desinforme a torta sobre um prato raso e decore com raspas de limão.
Rendimento: 6 a 8 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos + tempo de geladeira
** Fonte: Kantar Ranking BrandFootPrint Brasil2024
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