Fortaleza traz sugestões do salgado ao doce para aproveitar as comemorações
O pré-carnaval já chegou, e com ele a vontade de
aproveitar cada ensaio, bloquinho e encontro com os amigos. Para acompanhar
essa maratona de alegria, nada melhor do que receitas leves, práticas e muito
gostosas, perfeitas para curtir as comemorações de barriga cheia, mas sem
pesar.
Pensando nisso, Fortaleza, marca de massas,
biscoitos e torradas da M. Dias Branco, selecionou três receitas que equilibram
frescor, cremosidade e aquele toque especial que transforma qualquer pausa em
um momento delicioso. Das opções salgadas ideais para compartilhar até uma
sobremesa refrescante, são sugestões que combinam com dias quentes e muita
animação.
A Torta de Queijo com Tomate é uma ótima pedida
para servir antes de sair ou receber os amigos em casa. Com base crocante de
biscoito e recheio cremoso, ela fica leve, aromática e cheia de sabor. Já a
Salada Caprese em Camadas com Penne aposta na combinação clássica de tomate,
manjericão e queijo, em uma versão refrescante e colorida. Ideal para os dias
mais quentes, a receita é prática, nutritiva e perfeita para quem quer se
alimentar bem antes da folia.
Para fechar, o Pavê de Abacaxi traz leveza e
frescor na medida certa. A fruta caramelizada contrasta com o creme suave e o
biscoito, resultando em uma sobremesa equilibrada, ideal para adoçar o
pré-carnaval sem exageros.
A seguir, confira o passo a passo completo de cada receita e escolha suas favoritas para curtir o pré-carnaval com muita disposição.
Torta de Queijo com tomate
Divulgação Fortaleza
Ingredientes
1 pacote de biscoito Fortaleza
Cream Cracker (350g)
½ xícara de muçarela ralada
1 xicara de creme de leite
2 colheres (sopa) de Margarina
1 colher (sopa) de orégano
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de cream cheese
Pimenta a gosto
1 caixa de tomate cereja
2 ovos
2 colheres (sopa) de queijo parmesão
Modo de preparo:
- Processe o biscoito Cream Cracker no
liquidificador formando uma farofinha.
- Misture com a margarina formando uma massinha.
- Disponha a massa em uma forma de fundo removível.
Reserve.
- Em uma bowl misture o cream cheese, parmesão,
muçarela, orégano, pimenta, ovos, creme de leite e sal
-Coloque o conteúdo sobre a massinha
- Corte os tomates cerejas e disponha sobre o creme
na superfície da torta. Leve para o forno preaquecido a 180 graus, por 25
minutos.
- Decore com folhinhas de manjericão e sirva em
seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Salada caprese em camadas
Divulgação Fortaleza
INGREDIENTES
3 xícaras de massa penne Fortaleza
1 xícara de tomate seco
200g de ricota fresca
1 buquê de rúcula
1/2 xícara de manjericão
Para o molho balsâmico
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
5 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de mel
1 pitada de sal
MODO DE FAZER
Cozinhe o penne conforme instruções da embalagem.
Quando pronto, escorra e passe-o por água fria para interromper o cozimento.
Junte todos os ingredientes do molho balsâmico e
misture-os bem até que virem um molho homogêneo.
Solte a ricota, amassando-a com um garfo ou
passando-a por uma peneira. Tempere-a com sal, pimenta do reino e um fio de
azeite de oliva.
Num refratário fundo, de vidro, monte a salada
alternando as camadas. No fundo, coloque as folhas de rúcula previamente
lavadas. Por cima, coloque uma camada de tomates secos (reserve alguns para
decorar) e uma camada de penne. Regue-os com um pouco do molho e adicione as
folhas de manjericão. Faça mais uma camada de rúcula e salpique a ricota temperada
por cima.
Decore a salada com um pouco de tomates secos e
sirva-a com mais molho balsâmico à parte.
Pavê de Abacaxi
 |
| Divulgação Fortaleza |
Ingredientes:
1 pacote Biscoito Maizena Fortaleza
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 abacaxi
1 xícara e ½ de açúcar
2 claras de ovo
Modo de preparo:
- Corte o abacaxi em cubos e, em uma panela,
adicione 1 xícara de açúcar para caramelizar. Refogue até derreter o açúcar e
dourar o abacaxi;
- Em uma batedeira, coloque o leite condensado,
metade do creme de leite e bata até formar um creme homogêneo;
- Em um molde, coloque uma camada do creme, uma
camada de biscoito de maizena Fortaleza e uma camada de abacaxi caramelizado;
- Bata as claras em neve com ½ xícara de açúcar e
depois misture a outra metade do creme de leite. Esta é a última camada do
pavê;
- Leve à geladeira por 2 horas e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 2h30
http://www.facebook.com/marcafortaleza
Instagram: http://www.instagram.com/marcafortaleza
SAC – Serviço de Atendimento ao Consumidor Marca Fortaleza: 0800 702 5509
www.marcafortaleza.com.br
Nenhum comentário:
Postar um comentário