Quer acertar no almoço de Páscoa? Aposte no clássico que nunca falha

Com tradição e afeto, o bacalhau segue como protagonista da data e pode ser encontrado o ano todo nas lojas do Supermercados Mundial, que trabalham com importação própria

A Páscoa é uma das datas mais simbólicas do calendário e, ao longo dos anos, ganhou diferentes significados dentro das casas brasileiras. Para muitos, ela começa pelos chocolates, presentes e gestos de carinho. Mas é ao redor da mesa que a celebração realmente ganha vida. 

O almoço de Páscoa segue como um dos momentos mais esperados, reunindo família, histórias e receitas que atravessam gerações. Entre elas, o bacalhau ocupa lugar de destaque. Presente em diferentes versões, ele se tornou um clássico da data, associado não só ao sabor, mas à tradição de compartilhar. 

Mais do que um prato, o preparo do bacalhau carrega memória afetiva. É o cheiro que toma conta da casa, o tempo dedicado à cozinha e o encontro que acontece em torno da mesa. Um ritual que se repete ano após ano, com pequenas variações, mas sempre com o mesmo significado. 

Segundo Vanessa Leite, coordenadora de marketing do Supermercados Mundial, a data reforça esse momento de conexão. “A Páscoa é quando as pessoas desaceleram para estar juntas. O preparo da comida faz parte desse encontro, e o bacalhau acaba sendo uma escolha natural, porque já está presente na memória afetiva de muitas famílias”, afirma. 

O Supermercados Mundial trabalha durante todo o ano com importação própria de bacalhau e azeites, garantindo variedade e qualidade aos clientes em diferentes momentos. Na Páscoa, esses produtos ganham ainda mais destaque nas mesas, reforçando a tradição da data. 

Confira a receita especial da família Mundial!

 

Receita que é tradição: bacalhau de forno para o almoço de Páscoa

 

Ingredientes

1 kg de bacalhau dessalgado e em postas

4 batatas médias cortadas em rodelas

1 cebola grande fatiada

3 dentes de alho

1 pimentão em tiras

1/2 xícara de azeite

Azeitonas a gosto

Sal e pimenta

Cheiro verde

Ovos cozidos (opcional)

 

Modo de preparo

Cozinhe o bacalhau rapidamente em água fervente por alguns minutos e reserve.

Em outra panela, cozinhe as batatas até ficarem levemente macias.

Em uma travessa, monte camadas com as batatas, o bacalhau em lascas, a cebola, o alho e o pimentão.

Regue generosamente com azeite e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.

Finalize com azeitonas, cheiro verde e ovos cozidos. Sirva quente, acompanhado de arroz branco.

 

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