A alimentação tem papel decisivo na saúde da mulher
ao longo de todas as fases da vida. Do equilíbrio hormonal à prevenção de
doenças cardiovasculares e metabólicas, escolhas simples no dia a dia — como
priorizar alimentos básicos, ricos em fibras, proteínas vegetais e gorduras de
boa qualidade — podem contribuir de forma significativa para a manutenção do
bem-estar e da qualidade de vida no curto e no longo prazo.
A relevância desse cuidado se torna ainda mais
evidente diante do cenário epidemiológico atual. Segundo relatório
do International
Journal of Cardiovascular Sciences com base no estudo Global
Burden of Disease, as doenças cardiovasculares (DCV) foram a
principal causa de morte entre mulheres no Brasil, nas últimas três décadas.
Além disso, de acordo com o Ministério
da Saúde, condições metabólicas, como diabetes e obesidade, também apresentaram
crescimento significativo nas últimas décadas. Nesse cenário, padrões
alimentares baseados em alimentos in natura ou minimamente processados ganham
protagonismo nas estratégias de promoção da saúde.
Atenta a essa discussão e ao papel da alimentação
básica no cotidiano das famílias brasileiras, a Josapar —
detentora das marcas Tio João, Meu Biju,
SupraSoy e Azeite Nova Oliva — consultou a nutricionista
Dra. Aline Maldonado para comentar como escolhas simples podem
impactar positivamente a saúde feminina ao longo da vida.
Alimentação preventiva e saúde
da mulher: por que começar pelo básico?
Segundo a especialista, a prevenção começa na
rotina. “Não estamos falando de dietas restritivas, mas de escolhas conscientes
e equilíbrio. Uma base alimentar composta por cereais, leguminosas, vegetais,
frutas, fontes de proteína e gorduras de boa qualidade, oferece nutrientes
importantes para o funcionamento hormonal e metabólico”, explica.
A tradicional combinação de arroz e feijão, por
exemplo, é apontada como um modelo nutricionalmente completo. O arroz fornece
energia por meio dos carboidratos, enquanto o feijão contribui com proteínas
vegetais, fibras, ferro e outros micronutrientes. Juntos, formam um perfil de
aminoácidos complementar, favorecendo a qualidade proteica da refeição.
“O consumo regular de fibras, presentes nos grãos
integrais e nas leguminosas, está associado ao melhor controle glicêmico, à
redução do colesterol e ao bom funcionamento intestinal. Para as mulheres, isso
também se relaciona ao equilíbrio hormonal, já que a saúde intestinal
influencia a metabolização de hormônios como o estrogênio”, destaca Dra. Aline.
Fibras, grãos integrais e
mixes: aliados do metabolismo feminino
A inclusão de versões integrais e de mixes de grãos
e cereais na alimentação diária pode ampliar o aporte de fibras, vitaminas do
complexo B, minerais e compostos bioativos. Preparações que combinam diferentes
grãos — como arroz integral, quinoa, linhaça e outros cereais — oferecem maior
diversidade nutricional em uma única refeição.
“Os mixes de grãos e cereais favorecem a saciedade,
auxiliam no controle do peso corporal e contribuem para a saúde cardiovascular.
São opções interessantes especialmente para mulheres em fases de maior
vulnerabilidade metabólica, como climatério e menopausa”, explica.
Ela ressalta que a introdução de fibras deve ser
gradual e acompanhada de adequada ingestão de água, para evitar desconfortos
gastrointestinais.
Proteínas vegetais e gorduras
boas na prevenção de doenças cardiovasculares
Outro ponto fundamental na alimentação preventiva é
a qualidade das proteínas e das gorduras consumidas. As proteínas vegetais,
segundo a nutricionista, são alternativas importantes para diversificar o
cardápio e reduzir o consumo excessivo de carnes processadas.
“Elas contribuem para a manutenção da massa
muscular, importante em todas as fases da vida e especialmente após os 40 anos,
quando há tendência natural de perda muscular. Além disso, costumam vir
acompanhadas de fibras e menor teor de gordura saturada”, afirma.
Em relação às gorduras, a orientação é priorizar
fontes insaturadas, como o azeite de oliva extravirgem. Rico em compostos fenólicos
e ácidos graxos monoinsaturados, o azeite está associado à proteção
cardiovascular quando inserido em um padrão alimentar equilibrado.
“Substituir gorduras saturadas por fontes como o
azeite pode auxiliar na redução de marcadores inflamatórios e no controle do
colesterol. Pequenas mudanças diárias fazem diferença no longo prazo”, pontua.
Refeição caseira e regularidade:
estratégias acessíveis de autocuidado
Mais do que alimentos isolados, Dra. Aline reforça
a importância do contexto alimentar. Preparar refeições em casa, manter
horários regulares e priorizar ingredientes básicos são atitudes que favorecem
escolhas mais conscientes e equilibradas.
“A prevenção não está em soluções complexas, mas na
repetição de bons hábitos. Comer arroz e feijão regularmente, incluir grãos
integrais, variar as fontes de proteína e utilizar gorduras de boa qualidade
são estratégias acessíveis, sustentáveis e eficazes para promover saúde ao
longo da vida”, conclui.
Ao incentivar a valorização da alimentação
cotidiana e equilibrada, a Josapar reforça seu compromisso com a promoção de
hábitos alimentares que contribuam para o bem-estar e a saúde das mulheres em
todas as fases da vida.
Josapar
Nenhum comentário:
Postar um comentário