Fazer os próprios ovos de Páscoa em casa é uma
atividade divertida, econômica e que rende memórias deliciosas em família. No
entanto, quem já se aventurou a derreter e temperar chocolate sabe que a
cozinha se transforma rapidamente: respingos na bancada, panelas engorduradas,
marcas de dedos nos armários e aquele cheiro doce que parece impregnar em tudo.
O
cacau e a manteiga de cacau, ingredientes principais do chocolate, possuem
gordura. Quando esfriam e endurecem sobre as superfícies, tornam a limpeza um
desafio se a técnica correta não for utilizada, com o auxílio de um bom produto
de limpeza.
Pensando
em trazer praticidade para o seu pós-Páscoa, o Dr. Elvis Barreto,
Head de Pesquisa e Desenvolvimento da Reckitt Industrial, fabricante da marca Veja,
traz dicas valiosas de como a combinação de um desengordurante e um limpador
multiuso pode devolver o brilho à sua cozinha sem esforço.
Bancadas
e pias (o palco da bagunça)
O
processo de temperar o chocolate costuma fazer muita sujeira em pias de granito,
mármore ou inox. O segredo é não tentar raspar o chocolate seco com a unha ou
com a parte abrasiva da esponja, pois isso pode riscar a superfície. Remova o
excesso com um papel toalha ou pano e água morna. Em seguida, aplique um
limpador multiuso com auxílio de um pano. Ele é ideal para remover marcas de
dedos, respingos e devolver o brilho de limpeza à bancada, deixando um perfume
agradável.
Fogão
e micro-ondas (o centro do derretimento)
Seja
derretendo em banho-maria no fogão ou no micro-ondas, é inevitável que
respingos de chocolate e vapor de gordura se acumulem. Para essas áreas, o
desengordurante é o maior aliado. A manteiga de cacau adere fortemente ao vidro
do micro-ondas e às grades do fogão. Lembre-se de esperar até a superfície
estar fria e borrife o desengordurante diretamente nas manchas, deixe agir por
alguns instantes para quebrar as moléculas de gordura, tire o excesso com um
pano úmido e passe uma esponja macia. Se a crosta for muito espessa, repita a
aplicação.
Azulejos
e armários (os alvos invisíveis)
Durante
a manipulação do chocolate, é comum tocarmos nos puxadores dos armários ou
respingarmos nas paredes próximas à pia. Para essas áreas verticais, o multiuso
garante uma limpeza rápida e sem enxágue. Basta aplicar o produto em um pano de
microfibra e passar nas portas dos armários, puxadores e azulejos para remover
as marcas de "mãos de chocolate" e restaurar o aspecto de limpeza.
Utensílios
pesados e formas
As
espátulas e tigelas usadas para misturar o chocolate ficam com uma camada
espessa de gordura. Uma dica é borrifar um pouco de desengordurante nos
utensílios e deixá-los de molho em água morna por alguns minutos. Isso
"derrete" a gordura do cacau, facilitando a lavagem e evitando que a
esponja da pia fique completamente inutilizável. Para utensílios de cozinha,
lave abundantemente com água e sabão após aplicação dos produtos.
Leia
atentamente o rótulo antes de usar o produto.
Veja
¹Tipo do serviço de medição (RETAIL INDEX EVOLUTION) /
Período: YTD’24 – (JAN’24 ATÉ JUN’24) / Abrangência geográfica (Total Brasil) /
Mercado: CP 102 – DESINFETANTES – MARCA / Canais reportados: TOTAL BRASIL INA +
C&C ²Leitura SCANNTECH - PDV’s YTD’24 (JAN’24 a AGO’24)
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