União traz receitas fáceis e saborosas para impressionar no Dia dos Namorados

 Com receitas escolhidas a dedo pela União e assinadas por um time de Chefs da Cozinha Experimental União, cada casal pode transformar seu momento a dois em um doce ainda mais especial com produtos da marca.

 

O Dia dos Namorados, data nacional que celebra o amor, o afeto e o cuidado, está se aproximando. Segundo um levantamento realizado pela Globo & PiniOn em abril de 2025, 65% dos brasileiros afirmam estar em algum tipo de relacionamento e 60% consideram a data tão importante quanto o aniversário de namoro ou casamento. Para a União, essa é uma oportunidade única de estar presente em instantes marcados pela conexão e pela troca de carinho, sentimentos que acompanham a trajetória da marca há 115 anos.

É a ocasião perfeita para que pessoas que se amam tenham experiências mais afetivas, intimistas e com um toque especial. Cozinhar juntos é uma forma de reunir tudo isso em um só momento, promovendo tempo de qualidade, cuidado e a criação de memórias inesquecíveis. É exatamente esse espírito que Açúcar União, marca eleita por 24 anos consecutivos como açúcar mais lembrado pelos brasileiros, carrega ao longo de sua história: adoçando os laços que unem as pessoas e valorizando os pequenos gestos que fazem toda a diferença.

Com um portfólio diverso que contempla desde a linha Fit até opções específicas para culinária, clássicos e os açucares naturais, União selecionou receitas deliciosas, seja para preparar juntos ou para surpreender quem se ama, tornando o momento ainda mais doce.

Todas as receitas são assinadas pela Cozinha Experimental União.

 

Crème Brûlée de Doce de Leite

Foto: site oficial

 

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) creme de leite fresco (300ml)
• 1 colher (sopa) açúcar refinado UNIÃO (20g)
• 4 unidades gema (80g)
• 2 latas doce de leite cremoso (790g)
• 1 xícara (chá) açúcar refinado UNIÃO para polvilhar (160g)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o creme de leite fresco, o açúcar refinado UNIÃO, as gemas e o doce de leite, e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até obter um creme aveludado.
2. Disponha em mini potes retangulares de porcelana de 165 ml e asse no forno em banho-maria.
3. Após assados, leve ao refrigerador por 2 horas.
4. Polvilhe com o açúcar refinado UNIÃO e queime com o maçarico ou com as costas de uma colher aquecida diretamente na chama do fogão.

 

Muffin de mirtilo e limão com união orgânico

 

Foto: site oficial

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) farinha de trigo (165g)
• 3/4 xícara (chá) açúcar cristal UNIÃO ORGÂNICO (135g)
• 1 Pitada sal
• 1 colher (sopa) fermento em pó (10g)
• 1/2 xícara (chá) óleo (100ml)
• 1 unidade ovo (60g)
• 1/2 xícara (chá) leite (100ml)
• 1 colher (chá) raspas de limão (2g)
• 1 xícara (chá) mirtilo frescos (125g)

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o açúcar cristal UNIÃO Orgânico, o sal e o fermento em pó.
3. Acrescente o óleo, o ovo e o leite e misture bem. Adicione delicadamente as raspas de limão e o mirtilo.
4. Distribua a massa em 12 forminhas de papel para cupcake (6 cm diâmetro) preenchendo ¾ da capacidade.
5. Asse em forno preaquecido (180ºC) por 25 minutos ou até que ao espetar um palito este saia limpo. Retire do forno e espere esfriar. Sirva em seguida.

Essas e outras receitas para impressionar nesse dia tão especial você encontra no site de receitas União

 

Cia União
visite o site oficial

Dia dos Namorados: Cachaça 51 apresenta drinks para todos os tipos de casais

Veja a opção que combina mais com vocês e conquiste ainda mais seu amor deixando essa data inesquecível

Nada melhor do que comemorar o Dia dos Namorados com uma noite toda especial. Para quem quer surpreender seu amor de um jeito diferente, a Cachaça 51 selecionou drinks que prometem agradar em cheio os mais diversos perfis de casais.

 

Caipirinha de Morango com Limão

Para quem quer uma explosão de amor e romance

 

Ingredientes

• 50 ml de Cachaça 51 Tradicional
• 4 morangos
• Suco de 1/2 limão
• 2 colheres de açúcar
• Gelo

 

Modo de Preparo

Em uma coqueteleira coloque os morangos e o açúcar e macere com um socador até ficar bem líquido. Acrescente gelo a gosto, o suco do limão e a Cachaça 51 tradicional. Agite tudo na coqueteleira. Sirva em um copo baixo com gelo e decore com as rodelas de limão.

 

 

Drink de Cachaça 51 e café

Para quem adora sabores cheios de energia

 

Ingredientes

• 75 ml de Cachaça 51
• 1 limão
• 30g açúcar
• 5 cubos de gelo
• 1 café espresso curto (30ml)

Modo de Preparo

Prepare o café e deixe esfriar. Corte o limão em quatro partes. Na coqueteleira, adicione o limão com a casca voltada para cima e o açúcar. Macere delicadamente, coloque gelo e Cachaça 51. Agite bem, despeje em um copo baixo e finalize com o café espresso.

 

 

Drink de acerola, abacaxi e gengibre com Cachaça 51 Mel

Para quem não tem medo de ousar com sabores diferentes

 

Ingredientes

• 50 ml de Cachaça 51 Mel
• 6 a 8 acerolas maduras
• 1 fatia grossa de abacaxi
• 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
• 1 colher de sopa de açúcar (ou mel)
• Gelo a gosto

 

Modo de preparo

Na coqueteleira, coloque as frutas, o gengibre, o açúcar e a Cachaça 51 Mel. Macere tudo. Adicione o gelo e mexa bem. Coe e sirva em um copo com gelo.

 

Os vídeos com estas e outras receitas estão disponíveis no perfil da Cachaça 51 no Instagram @cachaça51oficial.

 

Cia. Müller de Bebidas
www.ciamuller.com.br
https://loja.ciamuller.com.br/

Neste Dia dos Namorados, Knorr incentiva o improviso no jantar a dois

Driblar restaurantes lotados e improvisar na cozinha de casa é mais fácil e gostoso do que você imagina

 

Com a chegada do Dia dos Namorados, transformar o improviso de um jantar especial em casa é a pedida certa para quem busca um momento mais tranquilo e cheio de conexão. Cozinhar a dois, com criatividade e praticidade é o Puro Caldo de Brasil: o jeitinho brasileiro de transformar o cotidiano em uma oportunidade para se divertir na cozinha com receitas simples e cheia de sabor. 

Pensando nisso, Knorr, marca da Unilever Alimentos, convida os casais a se aventurarem na cozinha com uma das três sugestões de receitas que atendem diferentes níveis de preparo. Entre as opções estão a levinha Abobrinha Recheada com Cuscuz Marroquino, o prático Fricassê de Frango e a clássica Panqueca de Carne. 

Para facilitar o preparo e garantir pratos saborosos, os caldos em cubos e molhos de tomate são grandes aliados na cozinha. E, para quem quiser apimentar o jantar a dois, os molhos de pimenta são ideais para adicionar um toque extra de sabor e intensidade ao prato, deixando a experiência ainda mais gostosa.

 

Abobrinha Recheada com Cuscuz Marroquino

Tempo de preparo: 50 minutos

Rendimento: 2 pessoas

 

Ingredientes:

2 abobrinhas médias bem firmes

1/2 xícara de chá de cuscuz Marroquino

1 xícara de chá de água fervente

1 cubo de Caldo Knorr Legumes

1 colher de sopa de azeite

1 cenoura pequena cortada em cubos

1 colher de sopa de cebola roxa picada

2 colheres de sopa de uvas passas escuras

2 colheres de sopa de hortelã fresca picada

1 colher de sopa de amêndoas laminadas

Molho de Pimenta Knorr a gosto

 

Modo de preparo:

1. Corte as abobrinhas ao meio no sentido longitudinal e, com auxílio de uma colher, retire as polpas, pique-as e reserve.
2. Em uma tigela pequena, coloque o cuscuz marroquino, a água e um cubindo do Caldo em Knorr Legumes, e deixe hidratar por 10 minutos.
3. Com o auxílio de um garfo solte os grãos do cuscuz, junte a polpa das abobrinhas reservadas, a cenoura, a cebola, a uva-passa, a hortelã e as amêndoas, e misture bem. Regue com o azeite e mexa bem.
4. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
5. Disponha as abobrinhas em uma assadeira e recheie com o cuscuz. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 25 minutos, ou até as abobrinhas estarem macias.
6. Retire do forno e sirva em seguida.
7. Para dar um a mais toque de picância à noite, finalize o prato com Molho de Pimenta Knorr ou o Molho de Pimenta com Alho Knorr.

 

 

Fricassê de Frango

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 24 pessoas

 

Ingredientes:

1 colher de sopa de manteiga

1/2 cebola pequena picada

300 gramas de peito de frango cozido e desfiado

1 cubo de Caldo Knorr Galinha

1 xícara de chá de água fervente

1 lata de milho em conserva Knorr escorrida

1/2 lata de creme de leite

1/2 copo de requeijão cremoso

150 gramas de queijo muçarela fatiado

1/2 xícara de chá de batata palha

Molho de Pimenta Knorr a gosto

 

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue até ficar dourada.
2. Acrescente o peito de frango e frite rapidamente. Adicione o cubo de Caldo Knorr Galinha já dissolvido na água fervente e deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela semitampada até secar o líquido.
3. Enquanto isso, no copo do liquidificador, bata o milho em conserva Knorr, o creme de leite e o requeijão até ficar homogêneo. Transfira o conteúdo à panela com o frango e misture bem até encorpar levemente.
4. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
5. Disponha o fricassê em um refratário médio, cubra com as fatias de muçarela e leve ao forno por 20 minutos, ou até o queijo derreter.
6. Retire do forno, finalize com a batata palha e sirva a seguir.
7. Dê um toque extra de picância finalizando o prato com Molho de Pimenta Knorr ou o Molho de Pimenta com Alho Knorr.

 

 

Panqueca de Carne

Tempo de preparo: 80 minutos

Rendimento: 23 pessoas

 

Ingredientes:

 

Massa

1 1/2 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de farinha de trigo

2 ovos

1 colher de café de sal

1 colher de chá de manteiga ou óleo para untar frigideira

 

Recheio

2 colheres de sopa de azeite

1/2 cebola

2 dentes de alho picados

500 gramas de carne moída

2 colheres de sopa de Extrato de Tomate Knorr

1 Cubo de Caldo Knorr Carne

2 xícaras de água fervente

2 colheres de sopa de salsinha picada

 

Adicional:

Molho de Pimenta Knorr a gosto

 

Montagem

• Opcional: 100 g de mussarela ralada

 

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Deixe descansar por 20 minutos.
2. Enquanto isso prepare o recheio: numa frigideira aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por 1 minuto até murcharem. Junte a carne e refogue até dourar por igual mexendo bem para desmanchar.
3. Acrescente o extrato de tomate e o cubo de caldo de carne KNORR já dissolvido na água. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos mexendo de vez em quando. Retire do fogo, junte a salsa e reserve.
4. Após o tempo de descanso da massa, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte com manteiga ou óleo e derrame com uma concha da massa no centro fazendo movimentos circulares para espalhar a massa na frigideira.
5. Quando a panqueca perder o aspecto de molhada e começar a aparecer bolhas, vire com uma espátula. Aguarde dourar do outro lado e transfira para um prato. Repita o procedimento até acabar a massa.
6. Recheie os discos de panqueca com o recheio reservado e enrole. Substitua a carne moída por frango desfiado com requeijão ou opte por versões vegetarianas, com abobrinha ou palmito.
7. Disponha em um refratário e cubra com o molho de sua preferência.
8. Finalize o prato com Molho de Pimenta Knorr ou o Molho de Pimenta com Alho Knorr e dê um toque extra de picância à noite.

 

Knorr
https://www.knorr.com/br/
Instagram: @knorrbrasil

12 de Junho - Dia Internacional do Falafel: Conheça a iguaria popular na culinária do Oriente Médio

No Dia Internacional do Falafel, o Samir Amis convida os amantes de culinária árabe para conhecer um dos seus itens mais populares

No dia 12 de junho é celebrado o Dia do Falafel. O bolinho, tradicional na cozinha arabe e bastante procurado,  está disponível no Samir Amis que destaca, em seu cardápio, o Falafel de Grão de Bico (R$40). Assim como as demais especiarias do menu, é uma receita familiar e traz consigo uma bagagem repleta de histórias e lembranças desde a fundação do empório. Pimenta, cominho e o grão de bico - curado na água durante 12 horas -,  dão um toque extra no prato, que é servido acompanhado de tahine e coalhada fresca para acentuar toda sua composição. Os pedidos podem ser feitos diretamente no WhatsApp ou via delivery.

 

FALAFEL

SAMIR AMIS

 

Insumo:  

• 500 g de grão de bico 
• 2 dentes  de alho 
• Sal a gosto 
• Uma colher de chá de cominho 
• Uma colher de chá de pimenta seria 
• Coentro fresco a gosto 
• Uma colher de chá de fermento Royal 

 

Modo de preparo: 

1- Deixe o grão de bico 12 horas de molho na água  

2- Triture até virar uma pasta  

3- Misture todos os ingredientes citados acima, exceto o fermento  

4- Deixe descansar por uma hora  

5- Misture o fermento no momento de modelar o bolinho  

6- Frite em óleo quente 180 graus 

 

Molho  para acompanhar: 

2 dentes de alho amassados 

Meio limão 

2 colheres de sopa de tahine

200 g de coalhada fresca 

Sal a gosto 

 

Misture todos os ingredientes e está pronto! 

 

Samir Amis (@samir.amis)
Endereço: Alameda dos Nhambiquaras, 1020 - Moema, São Paulo
Telefone: (11) 5054-2695
Horário de funcionamento: De Segunda a Sábado de 09h às 20h

Dia dos Namorados: 05 cantadas em inglês para xavecar seu amor

reprodução jornal somos

Com a data se aproximando, veja diferentes formas de surpreender o seu amor em outra língua nessa data especial

Com a chegada do Dia dos Namorados, muitos casais buscam novas formas de expressar o carinho e criar momentos especiais. E que tal fugir do óbvio e apostar no inglês para flertar, conquistar ou simplesmente arrancar um sorriso do crush? As cantadas em outra língua vêm ganhando espaço nas redes sociais e são uma forma criativa, divertida e até romântica de se declarar. 

Além de dar um charme internacional à paquera, usar frases em inglês ajuda a treinar o idioma de maneira leve. Essa prática é cada vez mais comum entre jovens e adultos que veem na língua inglesa uma ponte para o mundo — e, por que não, para o coração de alguém. 

“Entendemos que o inglês vai muito além do ambiente profissional. Ele é uma ferramenta poderosa de conexão, inclusive na vida social e afetiva. No Dia dos Namorados, se expressar em outro idioma pode ser uma forma criativa e divertida de se conectar com quem se ama, seja por meio de cantadas ou em viagens a dois. Dominar o inglês permite que casais vivenciem experiências únicas ao redor do mundo, sem barreiras”, afirma Rodrigo Berghahn, Coordenador Pedagógico da Minds Idiomas.

 

Pensando nisso, a Minds Idiomas lista 5 cantadas em inglês que vão aquecer corações neste 12 de junho:

 

1. Do you have a name, or can I call you mine?
(Você tem um nome, ou posso te chamar de “meu/minha”?)
 

2. Do you have a map? I just got lost in your eyes.
(Você tem um mapa? Porque acabei de me perder nos seus olhos)
 

3. You must be tired, because you’ve been running through my mind all day.

(Você deve estar cansado(a), porque passou o dia todo correndo na minha cabeça)

 

4. Are you French? Because Eiffel for you.
(Você é francês/francesa? Porque ‘Eiffel’ for you – trocadilho com “I fell for you”, que significa “me apaixonei por você”)

 

5.Excuse me, but I think you dropped something: my jaw.

(Com licença, acho que você deixou algo cair: meu queixo)

Minds Idiomas
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Skincare a dois: rituais de autocuidado para fazer no Dia dos Namorados

reprodução rede globo

Casais buscam cada vez mais presentes com propósito, e o autocuidado compartilhado se destaca como opção afetiva e memorável para celebrar a data

O Dia dos Namorados é uma data especial para demonstrar carinho, amor e conexão. Mais do que trocar presentes, é um momento para celebrar a parceria e fortalecer vínculos com gestos significativos. Em 2025, a data continua entre as mais aguardadas pelos casais brasileiros, e a expectativa é de que o romantismo também impulsione o comércio. 

Segundo levantamento da Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) em parceria com o SPC Brasil, o Dia dos Namorados deste ano deve movimentar R$22,14 bilhões, com mais de 93 milhões de consumidores planejando presentear alguém especial. Diante de tantas opções, cresce o desejo por presentes que unam afeto e propósito, e que proporcionem experiências únicas, como o cuidado com o bem-estar e a autoestima. 

Nesse contexto, os rituais de autocuidado em casal, como o skincare compartilhado, se consolidam como uma forma de conexão íntima e afetiva. Trocar olhares durante uma massagem facial, aplicar produtos no rosto um do outro ou simplesmente relaxar juntos enquanto cuidam da pele pode transformar a rotina em um momento de entrega e companheirismo. 

“O autocuidado em casal é um convite ao carinho, à pausa e ao toque. Ao cuidarmos da pele um do outro, cuidamos também da relação. São pequenas ações que fortalecem o vínculo e deixam lembranças positivas”, diz Luzia Costa, CEO e fundadora da Sóbrancelhas, a maior rede de estética facial da América Latina. 

A marca oferece variedades de produtos em todas as suas unidades no Brasil, Argentina, Bolívia, Portugal e, em breve, também nos Estados Unidos. É uma alternativa prática e sofisticada para presentear com liberdade de escolha, garantindo uma experiência especial. “O Dia dos Namorados é uma das datas mais movimentadas do ano para o setor de beleza. É uma forma de presentear com carinho e permitir que as partes criem tempos de qualidade juntos”, reforça Luzia. 

Para os casais que desejam sair do óbvio neste Dia dos Namorados, vale apostar em um spa facial a dois em casa e criar romantismo sem, necessariamente, uma sofisticação. Afinal, o amor também mora nos detalhes, e dedicar tempo de qualidade um ao outro, com gestos simples e cheios de intenção, é um dos caminhos mais bonitos para cuidar da relação. 

Sóbrancelhas
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Dia dos Namorados: saiba os benefícios do beijo para a saúde

 No Dia dos Namorados, celebrado em 12 de junho, o beijo é uma expressão clássica do afeto e da conexão entre casais. Mas você sabia que, além de ser um gesto romântico, o beijo traz diversos benefícios para a saúde física e emocional? 

Beijar estimula a liberação de neurotransmissores como dopamina, serotonina e ocitocina, que promovem sensações de prazer, bem-estar e fortalecem os vínculos emocionais entre as pessoas. Além disso, o beijo pode ser um verdadeiro exercício para os músculos faciais, ajudando a aliviar o estresse e até a queimar algumas calorias! 

No entanto, para que essa troca tão gostosa seja realmente saudável, é importante cuidar bem da saúde bucal. De acordo com a Academia Americana de Medicina Oral, um beijo de 10 segundos pode transferir até 80 milhões de bactérias. Muitas dessas bactérias são inofensivas e até benéficas, mas uma higiene bucal inadequada pode aumentar o risco de transmitir doenças como cáries, gengivite, herpes, candidíase e até sífilis. 

“O mau hálito é um dos principais vilões na hora do beijo”, alerta o Dr. Elcio Caldas, dentista da Oral Sin, maior rede de implantes dentários do país. Ele explica que o mau hálito pode ter causas diversas, desde má higiene bucal até problemas sistêmicos como sinusite, diabetes ou distúrbios gástricos. “Na maioria dos casos, ele está relacionado ao acúmulo de placa bacteriana, à falta de escovação da língua e à presença de doenças bucais como cáries e gengivite”, completa. 

Para aproveitar o Dia dos Namorados com um beijo cheio de saúde, o Dr. Caldas recomenda alguns cuidados simples, porém eficazes:

• Mantenha a higiene bucal impecável, escovando os dentes e a língua pelo menos três vezes ao dia, use fio dental e enxaguante bucal.

• Beba bastante água para manter a boca hidratada e ajudar na limpeza natural.

• Evite alimentos que deixam cheiro forte, como alho, cebola e pimentão, especialmente antes de um encontro romântico.

• Adote uma alimentação equilibrada, evitando alimentos ultraprocessados, ricos em açúcares e gorduras, que prejudicam a saúde bucal e geral.

• Visite regularmente o dentista para garantir que sua boca esteja saudável e livre de infecções.

Assim, além de tornar o beijo um momento inesquecível, esses cuidados ajudam a manter sua saúde bucal em dia, evitando desconfortos e permitindo que o afeto e o prazer sejam compartilhados com segurança.

 

Oral Sin