Dia dos Namorados: três receitas para transformar o jantar a dois em uma experiência especial

Sugestões preparadas pela Hemmer combinam praticidade, sabor e um toque de inspiração germânica para celebrar a data em casa

 

O Dia dos Namorados é uma oportunidade para criar momentos especiais sem precisar sair de casa. Entre velas, boa companhia e uma mesa bem posta, preparar um jantar a dois pode ser uma forma de tornar a celebração ainda mais memorável. Para inspirar os casais que pretendem cozinhar juntos ou surpreender a pessoa amada, a Hemmer, marca que integra o portfólio da Kraft Heinz Brasil, selecionou três receitas que unem conforto, tradição e sabor: um macarrão cremoso com mostarda, um risoto inspirado na culinária de influência alemã e o clássico rouladen, prato tradicional da gastronomia germânica.

As sugestões valorizam ingredientes simples e combinações marcantes, ideais para quem deseja criar uma experiência gastronômica especial na data. Preparar uma refeição em casa vai muito além da comida, a experiência de cozinhar juntos, montar a mesa e compartilhar sabores transforma o jantar em um momento de conexão e cumplicidade, tornando a celebração do Dia dos Namorados ainda mais especial. Confira!

 

Macarrão cremoso com mostarda

Ingredientes

• 250 g de macarrão (penne, fusilli ou espaguete)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de Mostarda Amarela Hemmer
• ½ cebola picada (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente. Escorra e reserve. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola, se utilizar. Adicione a farinha e mexa por cerca de um minuto. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo até engrossar e formar um molho branco. Misture a Mostarda Amarela Hemmer, ajuste os temperos e incorpore o macarrão ao molho. Finalize com queijo parmesão ralado e sirva ainda quente.

 

 

Risoto Blumenau

 

Ingredientes

• 1 xícara de arroz arbóreo
• 1 cebola picada
• 2 colheres de manteiga
• 2 colheres de azeite
• ½ xícara de presunto em cubos
• 1 maçã pequena picada
• ½ xícara de cerveja clara
• ½ xícara de Molho de Tomate Hemmer
• 4 xícaras de caldo de legumes ou frango
• ½ xícara de queijo parmesão ralado
• Sal, pimenta e salsa ou cebolinha a gosto

Modo de preparo

Refogue a cebola na manteiga e no azeite. Acrescente o arroz, o presunto e a maçã. Adicione a cerveja e deixe evaporar. Em seguida, misture o Molho de Tomate Hemmer e comece a adicionar o caldo aos poucos, mexendo constantemente. Continue o processo até que o arroz esteja cremoso e al dente. Finalize com queijo parmesão ralado e ervas frescas.
 

  

Rouladen de carne alemã

 

Ingredientes

• 4 bifes finos de carne bovina (coxão mole ou patinho)
• 4 colheres de chá de Mostarda Hemmer
• 4 fatias de bacon
• 1 cebola média picada
• 2 picles em tiras finas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 1 xícara de caldo de carne
• 1 colher de sopa de farinha de trigo (opcional, para engrossar o molho)

Modo de preparo

Tempere os bifes com sal e pimenta. Espalhe a Mostarda Hemmer sobre cada um deles e distribua o bacon, a cebola e os picles. Enrole os bifes firmemente e prenda com palitos ou barbante culinário. Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e doure os enrolados de todos os lados. Adicione o caldo de carne, tampe e cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia. Caso deseje um molho mais encorpado, acrescente a farinha dissolvida em um pouco de água ao final do preparo. 

Kraft Heinz
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