Dia dos Namorados: massas e memória afetiva transformam o jantar a dois em uma experiência de conexão

 Tradição presente em diferentes culturas, as massas carregam histórias, despertam emoções e ajudam a criar lembranças que permanecem na memória

 

O Dia dos Namorados é um convite para desacelerar e valorizar o que realmente importa: o tempo compartilhado. Em meio à correria do dia a dia, gestos simples, como preparar uma refeição juntos, ganham um significado especial. Mais do que cozinhar, é uma oportunidade de conversar, dar risada, criar memórias e transformar momentos comuns em lembranças afetivas.

A comida tem esse poder único de despertar emoções. Um aroma, um sabor ou até mesmo uma receita podem nos transportar para histórias já vividas, resgatando lembranças de encontros, celebrações e pessoas queridas. E poucas comidas carregam tanta memória afetiva quanto as massas. Presentes em almoços de família, reuniões entre amigos e ocasiões especiais, elas atravessam gerações e ocupam um lugar especial na mesa e no coração dos brasileiros.

“Mais do que um alimento, a massa tem um papel importante na criação de momentos de conexão entre as pessoas. Cozinhar juntos, compartilhar o preparo de uma receita e sentar à mesa para uma refeição especial são experiências que fortalecem os laços afetivos e criam lembranças que permanecem na memória. Acreditamos que a gastronomia vai além do sabor: ela aproxima, desperta emoções e transforma ocasiões simples em momentos significativos. No Dia dos Namorados, as massas se tornam uma forma de celebrar o amor e construir novas histórias a dois”, afirma Marcelo Guimarães, Diretor Comercial da Selmi.

Para muitos casais, o preparo da refeição faz parte da própria comemoração. Escolher os ingredientes, dividir tarefas na cozinha e finalizar o prato juntos torna a experiência ainda mais especial. Além de práticas e versáteis, as massas permitem inúmeras combinações e ajudam a criar um jantar acolhedor, sofisticado e cheio de significado.

Para celebrar a data, a Selmi sugere uma receita que une sabor, elegância e praticidade. O Macarrão Renata Superiore Pappardelle com Lulas, Mexilhões e Camarões ao Vinho Branco é uma opção perfeita para transformar o jantar a dois em uma experiência memorável e mostrar que algumas das melhores histórias começam ao redor da mesa.

 

Macarrão Renata tipo Pappardelle com Lulas, Mexilhões e Camarões ao Vinho Branco

 Foto: Horta Filmes

Tempo de preparo: 40 minutos 

Rendimento: 2 porções

 

Ingredientes 

½ pacote (200 g) de Macarrão Pappardelle Texturizado Grano Duro Renata Superiore

Azeite Renata Superiore Extra Virgem

2 dentes de alho picados

10 tomates-cereja cortados ao meio

300 g de lula em fatias

500 g de mexilhões

500 g de camarão médio limpo e sem casca

½ xícara (120 ml) de vinho branco

1 ramo de salsa picada

 

Modo de preparo 

1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho. Adicione os camarões e as lulas, deixando dourar levemente. Reserve.

2. Na mesma panela, coloque os mexilhões e acrescente o vinho branco. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos.

3. Retorne os camarões e as lulas à panela, misture bem e finalize com a salsa picada.

4. Em outra panela, ferva água com sal. Cozinhe o Macarrão Pappardelle Renata Superiore até ficar al dente e escorra.

5. Misture o macarrão aos frutos do mar e sirva imediatamente.

Selmi