Dia Mundial do Café: Finna sugere receitas que combinam perfeitamente com um cafezinho

  

Aprenda como preparar Bolo de Milho com Parmesão e uma nova versão do clássico Bolo de Chocolate 

 

Celebrado em 14 de abril, o Dia Mundial do Café é a ocasião perfeita para apreciar uma das bebidas mais amadas do Brasil.

Presente no café da manhã, nas pausas ao longo do dia e nos encontros entre amigos, o tradicional cafezinho faz parte da rotina e da cultura dos brasileiros.

Para tornar esse momento ainda mais especial, Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, sugere duas receitas deliciosas e fáceis de preparar, que combinam perfeitamente com uma xícara de café fresquinho.  

A primeira sugestão é o Bolo de Milho com Parmesão, que combina o sabor marcante do milho com um toque salgado do queijo, resultando em uma receita macia e cheia de personalidade.

Já o Bolo de Chocolate com Cobertura de Leite em Pó é uma opção clássica e irresistível. Com massa fofinha e cobertura cremosa, essa receita é ideal para tornar a pausa do café ainda mais especial. Confia, que é Finna, e confira abaixo o modo de preparo das receitas:

  

Bolo de Milho com Parmesão

Ingredientes:

• 2 xícaras de flocos de milho (flocão)
• 1 e ½ xícara de açúcar
• 1 xícara de Margarina Puro Sabor
• 1 xícara de leite
• 4 ovos
• 1 pacote de queijo ralado
• ½ xícara de Farinha de Trigo Finna sem Fermento
• 1 garrafinha de leite de coco
• 1 colher de sopa de fermento

Preparo:

1. Faça um mingau com o flocão, açúcar, margarina e leite. Cozinhe bem, até que vire uma espécie de pirão e espere esfriar na geladeira.
2. Separe as claras e as gemas dos ovos e bata as claras em picos firmes.
3. Depois do mingau frio, acrescente os demais ingredientes, sempre batendo com a batedeira.
4. Por último, acrescente as claras em neve, misturando com espátula.
5. Unte e polvilhe uma forma, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus até que fique dourado.

Tempo de preparo: 55min.

 

 

Bolo de Chocolate com Cobertura de Leite em Pó

Ingredientes:

Massa:

• 1 Mistura para Bolo de Chocolate Finna
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor
• 3 ovos

Cobertura:

• 1 xícara de leite em pó integral
• 1 colher (chá) de Margarina Puro Sabor
• 2 latas de leite condensado
• 6 colheres de creme de leite de caixinha
• ½ xícara de leite em pó para decorar o bolo

Preparo:

Massa:

1. Preaqueça o forno a 180 graus, por 10 minutos.
2. Unte uma forma de furo no meio (de 22 a 24cm) com margarina e Farinha Finna tipo 1.
3. Adicione o conteúdo da Mistura para Bolo de Chocolate Finna com o leite, a margarina e os ovos.
4. Bata na batedeira por 5 minutos em velocidade alta ou manualmente por 7 minutos até a massa ficar homogênea.
5. Coloque a massa na forma untada e leve ao forno para assar a 180°C ou de acordo com o tempo indicado para cada tipo de forma.
6. Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva. (Não abra o forno antes de 30 minutos.)
7. Recheie o bolo com o brigadeiro de leite em pó e polvilhe leite em pó com ajuda de uma peneira.

Cobertura:

1. Leve o leite condensado, a margarina e o leite em pó ao fogo baixo em uma panela, mexendo sempre até desgrudar.

Tempo de preparo: 1H.

 

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M. Dias Branco
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