Páscoa sem complicação: receitas econômicas e saborosas para celebrar com a família

Água Doce e Divino Fogão apresentam sugestões de prato principal e sobremesa para comemorar a data

 

Celebrada em 5 de abril neste ano, a Páscoa é uma das datas mais tradicionais do calendário brasileiro e um momento especial para reunir a família à mesa. Para quem deseja preparar um almoço saboroso de maneira econômica para receber amigos e familiares, a Água Doce Sabores do Brasil e o Divino Fogão apresentam sugestões de receitas de prato principal e sobremesa que unem economia, facilidade e muito sabor para a ocasião.

 

TILÁPIA AO MOLHO DE ALHO-PORÓ

Divulgação/Água Doce Sabores do Brasil

Ingredientes

1 kg de filé de tilápia

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta do reino

200 gramas de alho-poró

5 colheres de sopa de manteiga

5 colheres de sopa de farinha de trigo

500 ml de leite

1 colher de café de tempero pronto

1 colher de chá de cebola em pó

100 gramas de requeijão

Modo de preparo:

Em uma panela, adicione a manteiga e a farinha de trigo até que vire uma massa. Em seguida, adicione o leite e mexa sem parar. Após isso, adicione ½ colher de café de noz moscada. Em outra panela, coloque uma colher de sopa de manteiga, 200 gramas de alho-poró fatiado e frite até que ele esteja cozido. Adicione o tempero pronto, a cebola em pó, a pimenta do reino e adicione o molho branco e 100 gramas de requeijão. Em seguida, mexa até incorporar. Ajuste o sal se necessário. Asse o filé de tilápia em fogo médio.

Montagem: Em uma travessa, adicione molho branco em baixo, em seguida o peixe assado e cubra com o restante do molho. Coloque fatias de limão grelhada e um ramo de alecrim.

Fonte: Água Doce Sabores do Brasil