Para nutricionista e coach em emagrecimento, apenas
dieta e exercícios físicos não bastam; é preciso reprogramar a “cabeça de
gordo” em “mente magra” para perder peso de forma permanente
O conselho popular "Pensar antes de agir"
parece cada vez mais atual na vida cotidiana agitada. Na alimentação não é
diferente, mas o lema nesse caso deve ser: “Pensar antes de comer”. A
nutricionista e coach Gladia Bernardi, criadora do método“Emagrecimento Consciente, defende
que mudar a mentalidade é a única forma realmente eficaz de combater a
obesidade no Brasil e no mundo.
Pesquisa recente da Vigitel (Vigilância de Fatores
de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico)indica que
52,5% da população adulta está acima do peso. O levantamento também mostrou que
essa taxa aumentou quase 10% entre 2006 e 2014. O número é alarmante se
considerarmos a variedade de intervenções cirúrgicas, remédios e dietas
disponíveis hoje em dia.
Segundo Gladia, a taxa de obesidade tende a crescer
no mundo todo. "Muitos métodos trabalham do fim para o começo. Não adianta
‘atacar’ diretamente um hábito ruim e achar que isso mudará a mente. Essas
práticas tratam o sintoma, mas não a doença em si. A visão sobre o
emagrecimento precisa ser ampliada, pois para que seja eficaz, é preciso
refazer as conexões neurais", explica a coach.
Para alcançar esse objetivo, ela ressalta a
importância de compreender as chamadas "quatro engrenagens", e ensina
a outros nutricionistas como é possível transformar a “mente gorda" em
“mente magra", sem cirurgias ou medicamentos. "Se o profissional
ensinar a pensar diferente, o paciente se sentirá diferente e,
consequentemente, terá a motivação necessária para que consiga emagrecer".
Primeira engrenagem: Pensamentos - Para transformar o corpo, primeiramente é necessário trabalhar a maneira como o paciente raciocina. “A ideia, essencialmente, é diminuir os ‘pensamentos de gordo’ e estimular os ‘pensamentos de magro’”, explica.
Uma vez se conhecendo melhor, a pessoa que quer
emagrecer poderá rever seus pensamentos e atitudes e colocar em prática essas
mudanças. “Somos nosso próprio ‘software’ e nosso programador. Se pensarmos em
algo bom ou algo mau, estaremos reorganizando o nosso cérebro, e isso terá
efeito sobre a vida.”
Segunda engrenagem: Sentimentos - Os nossos
sentimentos levam à motivação. “Pode ser que exista um vazio sentimental no
obeso e ele busque preencher essa necessidade interna com comida. Alguns
preenchem com álcool, com cigarro, com drogas", explica a nutricionista.
Por isso, é necessário ensinar o cliente de
emagrecimento a comer de forma consciente (racional) e não ser dominado pelos sentimentos
e pelas emoções. “Das pessoas que estão acima do peso, 92% usam a comida para
compensar emoções e sentimentos reprimidos. Esse é um dos dados que inspiram o
uso de técnicas mentais para obter o emagrecimento saudável e definitivo”, diz
Gladia.
Terceira engrenagem: Comportamento - O novo
comportamento será escolhido pelo próprio cliente de emagrecimento. “Ele
servirá para recompensar o cérebro, que pode estar estressado, deprimido ou
ansioso. Pode ser traduzido em coisas simples, como relaxar em uma banheira,
desde que seja uma gratificação. Assim, o cérebro ganha outra fonte de prazer
que não seja comida”.
Quarta engrenagem: Hábitos - Assim
como o processo de engordar aconteceu ao longo do tempo, por meio de práticas e
repetições, criar comportamentos e hábitos que gerem resultados não seria algo
diferente. “Sendo assim, é fundamental colocar em prática a repetição de suas
novas escolhas.”, explica.
A coach diz que a neuroplasticidade do cérebro
explica a formação de hábitos por meio de repetições constantes. “Estudiosos
da neurociência e do comportamento humano relatam que, de 20 a 60 dias, você
pode criar uma nova conexão neural. Tudo é uma questão de repetição e, então,
criam-se os hábitos”, finaliza Gladia.
Gladia
Bernardi - Nutricionista, coach e desenvolvedora do método “Emagrecimento
Consciente”, baseado na neurociência, na programação neurolinguística e em
coaching. Por meio de técnicas e ferramentas pioneiras, que dispensam dietas
restritivas, prescrição de medicamentos ou intervenções cirúrgicas para o
emagrecimento, visa transformar profissionais da área da saúde, coaches e
consultores independentes em especialistas em emagrecimento junto a pacientes.
Atualmente, já formou mais de mil profissionais e é responsável pelo evento
“Por um mundo mais leve”, que defende que qualquer pessoa pode emagrecer se
estiver em harmonia com a sua mente.
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