Dra
Viviane Christina de Oliveira Endocrinologista e Metabologista da Endoquali,
indica abaixo oito motivos que estão ligados ao fato de estar sempre com fome.
1-
Você está desidratado
A desidratação leve é muitas vezes interpretada como a
sensação de fome, quando na verdade o seu corpo só precisa de líquidos! A
confusão acontece no hipotálamo, a parte do cérebro que regula tanto apetite
quanto a sede. Se você sentir fome e não bebeu muito, tente tomar um copo de
água e esperar 15 a 20 minutos para ver se a sua fome desaparece. Parece
simples não?
2-Não dormir bem
No momento em que você acorda, após uma noite de sono ruim,
dois hormônios relacionados ao apetite já começaram a conspirar contra você.
Estudos comprovam que alterações no sono podem levar ao aumento dos níveis de
grelina (um hormônio que estimula o apetite), bem como a diminuição dos níveis
de leptina (um hormônio que provoca sensação de saciedade). Sem falar que os
níveis de cortisol podem aumentar também. No caso do cortisol, uma noite mal
dormida não fará diferença, no entanto, se isto ocorre frequentemente, pode ser
um fator que colabora com seu ganho de peso!
Portanto, depois de uma noite mal dormida, você fica mais
propenso a ter fadiga e alterações do humor e apetite. Muitas vezes,
regularizando o seu sono, você pode melhorar muito seu nível de energia e
controlar melhor a fome, com seus hormônios de volta nos trilhos!
3- Exagera nos carboidratos simples
Já notou como um chocolate ou qualquer outro doce deixa você
incapaz de resistir a comer outro e outro doce. Até que toda a caixa de
chocolate se acabe? Esse é o sinal que o seu cérebro e seu corpo está
"viciado" em carboidratos. Carboidratos simples, do tipo encontrado
em doces, alimentos de farinha branca, como bolos, bolachas e biscoitos,
aumentam seus níveis de açúcar no sangue muito rapidamente. Só que em seguida,
esses níveis logo diminuem também rapidamente porque seu pâncreas percebe e
também aumenta muito a produção de insulina (hormônio produzido pelo pâncreas
para manter os níveis de glicose normais). Essa queda de açúcar no sangue
provoca fome intensa por MAIS carboidratos, e o ciclo continua. Já reparou que
muitos restaurantes deixam pãezinhos brancos saborosos de entrada na mesa? Se
fosse para diminuir a fome e o cliente gastar menos, eles jamais fariam isso!
Portanto, dica da Dra: evite esse tipo de carboidrato (açúcar
refinado, farinha branca, bolachas, pães doces). E assim mantenha seus níveis de
açúcar no sangue numa média sem que haja grandes aumentos ou quedas
(tendência à hipoglicemia) como se vivesse em uma montanha russa de desejos por
carboidratos simples. Prefira os carbos complexos com mais fibras e com isso
menor secreção de insulina. A fibra também dá maior saciedade.
4-
Você é um estressado
Muitas pessoas têm dificuldade em lidar com sua jornada de
trabalho de muitas horas e de alta pressão. Ou ainda com seus problemas
pessoais e de relacionamento. Você é daqueles que se preocupa demais com tudo.
Mas o estresse pode aumentar a sua fome. Quando você está muito tenso, ocorre
aumento na produção de hormônios do estresse: adrenalina e cortisol.
Os níveis elevados destes hormônios, enganam o corpo que
pensa que esta sob ataque (pelo estresse) e precisa de energia. Então sua fome
aumenta, fome principalmente de carboidratos para ter rápida resposta de
energia para que você possa sobreviver a este estresse.
O estresse também reduz os níveis de serotonina do cérebro, e
que também pode aumentar sua fome.
Portanto, dica da Dra: Considere isso como um caso para
pensar seriamente em rever sua rotina para reduzir os níveis de estresse e
iniciar atividades para relaxamento. Atividade física, meditação, ou qualquer
outra coisa que lhe traga prazer.
5-Você precisa comer mais proteína
Parece simples, e é. Comer mais proteína magra e gordura
saudável traz mais saciedade. A proteína aumenta a saciedade, mas também reduz
a fome. Sem falar que as proteínas são os macronutrientes essenciais para a
construção e reparação do nosso corpo. A ingestão diária recomendada varia de
acordo com estado físico e grau de atividade. Para indivíduos sedentários, a
recomendação é de cerca 0,8g de proteínas por kg de peso. Mas isso varia.
Consulte uma nutricionista.
6-Você não está comendo gordura
suficiente
Assim como a proteína, a gordura "do bem"
(insaturada) também está ligada à saciedade. Tenha certeza que quando você fica
satisfeito após uma refeição, é mais provável que sinta menos fome na sua
próxima refeição e que sua saciedade perdure por mais tempo. Adicione este tipo
de alimento como os azeites, nozes e sementes, abacates. Também já é comprovado
que melhoram a função cerebral e memória, além de diminuir risco
cardiovascular! A recomendação é de que se consuma de 20 a 35% de suas calorias
totais diárias em gorduras.
7-Você pula refeições
Quando você pula uma refeição e seu estômago está vazio por
muito tempo, ele aumenta a produção do hormônio grelina que regula a fome,
causando então aquela sensação de estômago vazio e muita fome. Como regra
geral, tente não deixar que mais de 4 a 5 horas entre as refeições. Não precisa
ser de 3/3 horas, exceto se existe muita fome com 3 horas, ok!
8- Você inala a sua comida
Quando você devorar sua refeição, o estômago pode estar
cheio, mas você não permitiu o seu cérebro tempo suficiente para registrar
aquela plenitude. Quando seu cérebro ainda está no escuro, ele mantém seu
apetite e você continua a comer. Um estudo publicado em 2013 no Journal of
Clinical Endocrinology & Metabolism suporta isso, descobrindo que comer a
um ritmo moderado solicita a liberação de hormônios que indicam seu cérebro
"não mais." Tente comer sua comida devagar, saboreando cada mordida e
desfrutar o ritual de uma boa refeição. Então espere pelo menos 20 minutos
antes de decidir se você realmente precisa de outra porção. Isso é sobre quanto
tempo leva para que o sinal de plenitude para chegar ao seu cérebro, diz
Rumsey.
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