Nutricionista do Oba Hortifruti explica como escolhas feitas à mesa podem contribuir para a prevenção de doenças e para um envelhecimento mais saudável
O
Novembro Azul amplia o olhar para os cuidados com a saúde do homem e reforça a
importância da prevenção ao longo de toda a vida. Além do acompanhamento médico
e dos cuidados recomendados para cada faixa etária, hábitos cotidianos, como manter
uma alimentação equilibrada, praticar atividade física e cuidar do sono, também
têm papel importante na promoção da saúde.
Segundo
a nutricionista do Oba Hortifruti, Thamires Lima, uma alimentação adequada vai
muito além do controle do peso. “Ela influencia diretamente o metabolismo, o
equilíbrio hormonal e as respostas inflamatórias do organismo, podendo
contribuir para a prevenção de doenças crônicas, como as cardiovasculares,
diabetes e hipertensão, além de favorecer a saúde intestinal, a imunidade e a
saúde reprodutiva masculina”, explica.
Nesse contexto, alguns nutrientes merecem atenção especial. O zinco, por exemplo, participa de processos relacionados à produção de testosterona e espermatozoides, enquanto o magnésio está ligado à função muscular e ao metabolismo energético. A vitamina D é importante para a saúde óssea e a imunidade, o ômega 3 está associado à saúde cardiovascular e o selênio participa da função da tireoide e de processos relacionados à saúde reprodutiva.
Frutas, legumes e verduras são aliados importantes
para tornar a alimentação mais variada e nutritiva. Alimentos como tomate,
abacaxi, pêra, abóbora e laranja, por exemplo, oferecem diferentes nutrientes
que contribuem para o bom funcionamento do organismo. O tomate se destaca pela
presença de licopeno, composto com ação antioxidante; o abacaxi fornece
vitamina C e manganês; a pêra é fonte de fibras; a abóbora oferece carotenoides
e minerais; e a laranja é rica em vitamina C, além de fornecer folato e fibras.
Alimentação e envelhecimento saudável
No Novembro Azul, a saúde da próstata ganha atenção
especial. Com o avanço da idade, alterações nessa glândula tornam-se mais
frequentes, incluindo condições como a hiperplasia prostática benigna e o
câncer de próstata.
Thamires
ressalta, porém, que é importante evitar a ideia de que um alimento isolado
seja capaz de prevenir essas condições. “A alimentação pode atuar na saúde
metabólica e cardiovascular e em mecanismos relacionados à inflamação e ao
estresse oxidativo. Ela não impede necessariamente o desenvolvimento de
alterações na próstata, mas faz parte de um conjunto de hábitos que contribuem
para um envelhecimento mais saudável”, afirma.
Para começar a cuidar mais da saúde, não é preciso transformar toda a rotina de uma vez. Priorizar alimentos frescos e in natura em vez de ultraprocessados, manter uma boa hidratação, evitar pular refeições e buscar refeições equilibradas ao longo do dia, incluindo boas fontes de proteínas e carboidratos, são algumas atitudes que podem fazer diferença a longo prazo.
“A alimentação deve caminhar junto com outros hábitos
importantes, como ter um sono de qualidade e praticar exercícios físicos com
frequência. O cuidado com a saúde masculina precisa acontecer durante o ano
todo”, reforça a nutricionista.
3 receitas práticas e nutritivas para o dia a dia
Para mostrar que uma alimentação equilibrada pode ser simples e saborosa, a nutricionista do Oba Hortifruti selecionou três receitas que valorizam ingredientes frescos e podem ser facilmente incorporadas à rotina.
Abóbora assada com ervas e azeite
Ingredientes
300 g de abóbora
1 colher (sopa) de azeite
Alecrim ou tomilho a gosto
Páprica doce a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Corte a abóbora em fatias ou cubos, mantendo a casca caso
esteja bem higienizada. Distribua em uma assadeira e tempere com azeite, ervas,
páprica, sal e pimenta. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente
30 a 40 minutos, ou até ficar macia e dourada.
Tomate
recheado com ricota e ervas
Ingredientes
2
tomates grandes
4
colheres (sopa) de ricota amassada
1
fio de azeite
Orégano
e manjericão a gosto
Sal
e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Corte a parte superior dos tomates e retire
cuidadosamente as sementes. Misture a ricota com as ervas, o azeite e os
temperos e recheie os tomates. Coloque em uma assadeira e leve ao forno
preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos.
Pêra
assada com canela e nozes
Ingredientes
2
pêras maduras, mas firmes
Canela
em pó a gosto
2
colheres (sopa) de nozes picadas
1
colher (chá) de mel (opcional)
Modo
de preparo
Corte
as pêras ao meio e retire as sementes. Disponha em uma assadeira com a parte
cortada para cima, polvilhe canela e acrescente as nozes. Se desejar, finalize
com um fio de mel. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 a
25 minutos, ou até ficarem macias.



Nenhum comentário:
Postar um comentário