Dia do Sanduíche: Tirolez reúne três receitas para fazer em casa

Hoje é Dia do Sanduíche, e a Tirolez, marca nº 1 em queijos no Brasil, aproveita a data para trazer três ideias de receitas para quem gosta de variar o lanche do dia a dia.

As sugestões vão de opções mais elaboradas a combinações clássicas. O Sanduíche de Almôndegas com Queijo Estepe leva um recheio quentinho e saboroso, enquanto o Sanduíche de Salmão Defumado com Queijo Cottage é uma alternativa para quem prefere um lanche frio. Já o Sanduíche de Queijo Quente Tirolez combina os queijos Minas Padrão e Suíço em uma versão cremosa desse clássico.

Confira o passo a passo das receitas!

 

Sanduíche de Almôndegas com Queijo Estepe:

Ingredientes:

• 4 pães de hot dog
• 200 g de Queijo Estepe Tirolez ralado grosso
• 500 g de carne moída
• 1 ovo
• Azeite de oliva extravirgem a gosto
• 2 colheres (sopa) de Queijo Parmesão Tirolez ralado
• 2 fatias de pão de forma umedecidas no leite
• 1 colher de sopa de cebola picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o molho:

• 500 ml de passata de tomate
• 2 colheres (sopa) de Manteiga Com Sal Tirolez
• Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno 180 °C.
2. Em uma tigela, misture a carne moída com o ovo, o pão umedecido, o Queijo Parmesão Tirolez, a cebola e tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
3. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada com azeite. Leve para assar por, aproximadamente, 20 minutos.
4. Em uma panela, coloque a passata de tomates com 1 xícara de água e a Manteiga Com Sal Tirolez.
5. Espere ferver e acrescente as almôndegas já assadas. Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo e acerte os temperos.
6. Para montar os sanduíches, corte os pães no meio na vertical e recheie com as almôndegas no molho.
7. Cubra com o Queijo Estepe Tirolez e leve ao forno para derreter por aproximadamente 5 minutos.
8. Sirva imediatamente!

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 4 porções

 

Sanduíche de salmão defumado com Queijo Cottage:

 

Ingredientes:

• 4 pães multigrãos
• 150 g de salmão defumado
• 200 g de Queijo Cottage Tirolez
• ½ maço de dill
• 2 colheres (sopa) de relish de pepino japonês
• Raspas de 1 limão-siciliano
• Azeite de oliva extravirgem a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o Queijo Cottage Tirolez com o dill e as raspas de limão.
2. Tempere com azeite, sal e pimenta. Reserve.
3. Corte os pães ao meio.
4. Espalhe o creme temperado e, em seguida, recheie com o salmão defumado e o relish de pepino.
5. Feche o sanduíche e sirva.

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

 

 

Sanduíche de Queijo Quente Tirolez:

 

Ingredientes:

• 2 fatias de pão de brioche
• 100g de Queijo Minas Padrão Tirolez
• 100g de Queijo Gruyère Tirolez
• 1 colher de chá de Manteiga sem sal Tirolez

Modo de preparo:

1. Aqueça bem uma frigideira antiaderente. Enquanto isso, passe manteiga em um dos lados do pão.
2. Em seguida, coloque os queijos para derreter. Preencha o pão com o queijo derretido.
3. Volte o sanduíche para a frigideira com o lado da manteiga para baixo, dando assim, uma leve tostada no pão.