Elas podem ser climatizadas, ficar em cima da mesa ou ter o próprio espaço. O importante é conservar a boa qualidade do vinho
Guardar as garrafas de vinho em um local adequado é
a premissa básica para preservar e potencializar as características desta
bebida que faz parte da cultura e economia brasileira.
Enquanto que nas vinícolas e restaurantes mais
refinados existem grandes adegas para este
acondicionamento, em casa, o armazenamento ideal é em uma adega
de vinhos caseira.
As versões particulares das adegas
devem obedecer aos mesmos princípios das profissionais: a bebida deve ficar
longe de fontes de luz, em locais mais frios, na posição horizontal e em um
local onde não haja trepidações.
Para quem é apaixonado pela bebida, tem o hábito de
colecionar garrafas e deseja desfrutar de todas as suas propriedades, a
recomendação adicional é atentar-se à umidade do ar.
Para evitar o ressecamento ou mofo na rolha, o
ideal é que o vinho seja armazenado em ambientes com umidade relativa do ar
acima de 65%, ou seja, nem muito secos, nem muito úmidos.
Considerando todos os cuidados para guardar vinhos
em casa, os melhores modelos de adega para se inspirar
são:
Adegas em móveis planejados
Separar uma área para as garrafas em móveis
planejados é uma estratégia interessante para quem sempre quer ter alguns
exemplares em casa. A desvantagem é que, se o móvel for muito pequeno, o
tamanho da adega será limitados.
Adega na sala
Os vinhos podem ser armazenados próximos a objetos
decorativos, livros e plantas.
É interessante criar um espaço de bar, com acessórios
para adega, como taças e saca rolhas.
Adega na cozinha
Os nichos para as garrafas também podem ser
planejados na área da cozinha, até mesmo na parte superior do móvel, caso não
sejam itens de consumo tão frequentes no lar.
Adega na varanda
Na varanda, as garrafas de vinho podem dividir o
espaço com cervejas, uísques, coqueteleiras, entre outras bebidas. Entretanto,
é necessário que o local possua persianas ou outro tipo de bloqueio de luz
solar para evitar a iluminação direta e o aquecimento da bebida.
Móveis com adegas
O mercado de móveis conta com uma variedade de
opções para quem deseja guardar seus vinhos da melhor maneira, desde móveis
pensados justamente para esse fim e opções que cumprem múltiplas funções.
Estantes
Existem estantes pensadas especialmente para
armazenar garrafas de vinho. Além da função principal, quando completa, a peça
se torna um verdadeiro item decorativo que chama a atenção de quem passa.
Aparadores
Os aparadores podem ser usados para acondicionar as
garrafas de vinho e, ainda, como suporte para taças e outras bebidas. Em dias
de evento, os aparadores podem ser usados para pratos, talheres e outros
itens.
Aparadores fechados são ainda mais adequados para
os vinhos, pois garantem temperaturas mais baixas e um ambiente mais
escuro.
Carrinho de bebidas
Os carrinhos de bebidas são charmosos e ideais para
montar um mini bar em casa. Entretanto, é preciso buscar por uma opção que
tenha espaço horizontal próprio para a bebida. Nem sempre é possível estocar
muitas garrafas.
Nichos
Quem vai armazenar poucas garrafas pode contar com
o auxílio de nichos de paredes, que podem ser instalados em salas, cozinhas,
varandas, churrasqueiras e outros ambientes sem ocupar espaço. É possível
adicionar taças para facilitar o consumo da bebida ou itens para decorar, como
plantas.
Peças funcionais
Existem peças desenvolvidas exclusivamente para os
vinhos. Além de funcionais, elas são boas opções para preencher os ambientes.
Suporte
Ideal para o momento que antecede o consumo da
bebida, os suportes podem ser colocados em mesas e aparadores para que os
convidados selecionem uma garrafa.
Rack
Existem racks próprios para a armazenagem de
vinhos. Trata-se de uma peça instalada na parede, exclusivamente para este fim.
Com estilos que vão do criativo ao sofisticado e em variados tamanhos, os racks
se adequam a todos os ambientes.
Em espaços dedicados
Quem possui espaço disponível em casa pode
construir um local dedicado ao vinho - e outras atividades.
Bar
A ideia do bar é ser um ambiente onde seja possível
armazenar e consumir vinhos e outras bebidas, além de recepcionar os amigos,
assistir a um jogo esportivo e realizar pequenos eventos.
Adega
A adega é um espaço
totalmente dedicado à experiência do vinho. Além do armazenamento, o local pode
conter acessórios, como taças, bico dosador, decanter, saca rolhas, livros e
revistas relacionadas à bebida, bem como uma mesa ou balcão para degustar a
garrafa.
Wine room
Trata-se de um local projetado para armazenar o
vinho, com todas as características necessárias para a conservação das
garrafas, com ou sem refrigeração. Geralmente, fica no subsolo da residência,
mas é possível construí-la em outro espaço, dando destaque ao projeto.
Adegas climatizadas
As adegas climatizadas garantem as melhores temperaturas e condições de umidade para os vinhos, e são ideais para armazenar poucas ou muitas garrafas. É só tirá-las do equipamento e consumir.
Adega Climatizada Electrolux ACD29
Com acabamento em aço inox, é uma adega
resistente e duradoura. Seu painel touch-control e display de temperatura
externo são os grandes diferenciais do modelo, que também identifica o vinho
ideal para a temperatura selecionada.
Adega Brastemp 12 Garrafas com painel touch
Pequena e eficiente, essa adega
climatizada possui controle eletrônico Touch Sensor com display de temperatura
e iluminação interna com LED que não danifica a bebida.
Adega Brastemp Dual Zone 33 Garrafas
Com uma maior capacidade de armazenamento, a opção
conta com dois compartimentos com controle de temperatura independentes para
diferentes bebidas. O acabamento é luxuoso: prateleiras em madeira, puxadores
metálicos, e vidro o das portas é triplo.