A inflação, basicamente, é representada por um índice que
mede como os preços, de maneira geral, estão variando na economia. E isso é
muito importante para a população, pois impacta nos preços em determinados
períodos, já que inflação é a variação dos preços de todos os produtos
ofertados no mercado. Porém, você sabe de fato como ela afeta a sua vida? Para saber
mais disso, o site RP Cursos preparou esse
infográfico explicando mais sobre ainflação.
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terça-feira, 10 de julho de 2018
segunda-feira, 9 de julho de 2018
Claudius - Tradição Gastronômica de Perdizes passa por renovação
Há 24 anos
em Perdizes, o restaurante Claudius faz história no cenário gastronômico da
cidade de São Paulo. A casa especializada em peixes e frutos do mar é
reconhecida pela qualidade e tradição
Salão
do Claudius no bairro de Perdizes, em São Paulo
Santista, o Chef Claudio
sempre gostou de cozinhar. Desde muito jovem era responsável pela cozinha em
todos os eventos da família e de amigos. Mudou-se para São Paulo em 1981 e em
1994, com sua esposa Marisa, inaugurou o Claudius, na Rua Cardoso de Almeida,
770, zona oeste da capital paulista. Influenciado pela cozinha
portuguesa e caiçara, o Claudius apresenta em seu cardápio uma
variedade de pratos como: bacalhau, sardinha portuguesa, anchova, tainha e
meca, que já são tradições da casa.
No dia 27 de
julho será realizada uma edição especial, a Petiscaria de Inverno.
Tradição e segunda geração
de gestores na nova estapa do Claudius, uma operação a quatro mãos
Os fundadores do Claudius
Marisa e Claudio Corrêa e os filhos Caio e Mariana Corrêa
Claudius
Rua Cardoso de
Almeida 770 – Perdizes – São Paulo - SP
Horários: Terça e
Quarta: somente almoço das 12h às 16h.
Quinta e Sexta: almoço das 12h às 15h30 e jantar das 19h às 23h. Sábado: almoço das 12h às 17h e jantar das 19h às 23h. Domingo: almoço das 12h às 17h.
Aceita todos
os cartões.
60 lugares.
Serviço de
delivery para o bairro de Perdizes
Espaço para
eventos fechados e abertos em horários fora do horário de atendimento à
clientes.
Petiscaria:
funciona de quinta a sábado a partir das 19h
Instagram: @claudiusgrill - Facebook: claudiusgrill
Telefone: (11)
3871-5533
|
No dia da pizza, descubra como harmonizar com a cerveja ideal
Pizza, uma das paixões dos brasileiros tem data especial
para comemorar, dia 10 de julho, e a combinação com cerveja é ainda melhor. Para ajudar quem
costuma ter dúvidas na hora de harmonizar a pizza com a cerveja ideal, o
diretor da cervejaria Berggren, Lucas Berggren, listou algumas dicas:
Pizza de mussarela
O sabor mais pedido pede cervejas leves que vão
refrescar o paladar, sem contrastar o queijo com a cerveja. Cervejas estilo
Pilsen costumam ser leves,
equilibradas e refrescantes, ideal para esse tipo de pizza.
Pizza quatro queijos
Cervejas estilo Strong Ale possui sabor
intenso, maltado e licoroso. Tem aroma complexo, corpo denso, amargor acentuado
e agradável provenientes da utilização de lúpulos especiais, o que é ótimo para
harmonizar com essa mistura de queijos mais leves e fortes. Tem ótimo
drinkability.
Pizza de frango com catupiry
Cervejas
com boa base de malte vão muito bem com esse sabor. A Weiss, que além de malte
de cevada, possui malte de trigo na composição, é um estilo que harmoniza muito
bem.
Pizza peperoni
E já que entramos no papo de pizzas mais fortes,
nada como contrastar o leve apimentado do peperoni com uma das receitas das
tradicionais cervejas Bock da Alemanha. Além disso, combinam muito bem com o
inverno.
Pizza de chocolate com morango
Para
quem nunca harmonizou doce com cerveja, essa é uma oportunidade. As notas de
torrefação da Stout, por exemplo, complementam o sabor do chocolate com o
morango. Geralmente esse estilo de cerveja possui maltes tostados e aroma de
caramelo, café e chocolate. Além disso, a cerveja tem espuma densa, é
encorpada, seca e cremosa.
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