Segundo dados da
OMS, a tendência de crescimento dos casos já afeta até 10% da população
infantil; informação clara e tecnologia de acessibilidade em embalagens
tornam-se essenciais para a segurança e autonomia dos consumidores
Diante de uma tendência global de aumento nos
diagnósticos de alergias, o acesso à informação clara nas embalagens
consolidou-se como um tema prioritário de saúde pública e um fator decisivo
para garantir a segurança e a qualidade de vida da população. O cenário ganha
relevância no contexto do Dia Mundial da Alergia, celebrado em 8 de julho, data
que joga luz sobre a urgência de transformar a rotulagem de produtos em uma
ferramenta prática de proteção e conscientização diária.
“Os rótulos são uma fonte de informação fundamental
para que os consumidores façam escolhas seguras e adequadas às suas
necessidades. Para pessoas com alergias alimentares, esse cuidado é ainda mais
importante, pois a identificação correta dos ingredientes e dos alergênicos
declarados contribui para uma rotina alimentar com mais segurança e autonomia”,
afirma Gisele Pavin, head de Nutrição, Saúde e Bem-Estar da Nestlé.
Além de identificar ingredientes, é importante que
consumidores mantenham o hábito de verificar os rótulos sempre que comprarem um
produto, mesmo os já conhecidos, já que as formulações podem mudar. Também é
essencial observar informações sobre a presença de alergênicos e possíveis
traços decorrentes do processo produtivo.
Rotulagem como ferramenta de
inclusão e tecnologia
Mais do que identificar ingredientes e possíveis
traços decorrentes do processo produtivo, a evolução da comunicação nas
embalagens atua diretamente para tornar a alimentação mais inclusiva. Ao
oferecer dados acessíveis, a indústria apoia consumidores, familiares e
cuidadores a lidarem com restrições de forma mais tranquila, reduzindo
incertezas.
Um exemplo prático dessa evolução é a iniciativa
Rótulos que Falam, da Nestlé, que utiliza tecnologia de acessibilidade para
permitir que pessoas com deficiência visual tenham acesso completo às
informações dos produtos por meio de leitura digital. A ação visa ampliar o
acesso à informação e promover a inclusão, permitindo decisões conscientes para
diferentes perfis de consumidores.
“A informação é uma aliada do consumidor e faz
parte de uma jornada de cuidado. Nosso compromisso é contribuir para que as
pessoas tenham acesso a informações claras e possam tomar decisões conscientes
sobre os alimentos que fazem parte da sua rotina”, comenta Gisele.
Dicas para uma leitura mais
segura dos rótulos
- Confira
sempre a lista de ingredientes na íntegra antes do consumo.
- Identifique
de forma clara a presença de alergênicos declarados na embalagem.
- Crie
o hábito de reler os rótulos de produtos já conhecidos, pois os ingredientes
e formulações podem mudar.
- Consulte
especialistas: Em caso de alergia diagnosticada, siga sempre as
orientações do profissional de saúde responsável pelo
acompanhamento.
Nenhum comentário:
Postar um comentário