Nutricionista Rodrigo Moreira explica como a bebida pode auxiliar o bem-estar
5 de agosto, é comemorado o Dia
Nacional da Saúde, data cujo objetivo é conscientizar a população sobre a
importância dos valores e cuidados com a saúde. Segundo a OMS (Organização
Mundial da Saúde), o assunto vai muito além da ausência de alguma enfermidade:
é o equilíbrio entre bem-estar físico, mental e social. Nessa mesma linha, a
medicina integrativa enfatiza uma abordagem holística e focada no paciente,
incluindo aspectos mentais, emocionais, funcionais, espirituais, sociais e
comunitários.
Dentro desse contexto,
o chá surge como uma peça fundamental para aliar bem-estar, saúde e
espiritualidade. Segundo o nutricionista Rodrigo Moreira, a bebida traz
diversos benefícios e equilibra o corpo e a mente. "Bem-estar é a busca da
satisfação plena com seu corpo, mente e espírito. O consumo de chás pode trazer
benefícios significativos", explica.
Considerada a segunda
bebida mais popular do mundo - atrás apenas da água -, as infusões têm
propriedades terapêuticas e funcionais que podem atuar como estimulantes,
diuréticos, digestivos, anti-inflamatórios, calmantes, entre outros. "Os
benefícios são diversos para a saúde, como a possível redução na glicemia em
diabéticos, do colesterol em hipercolesterolêmicos, da pressão arterial em
hipertensos, além do efeito antibactericida, antifúngico e antiviral de forma
geral. Camomila, Cidreira e Hortelã por exemplo, são ótimas opções para
diminuir ansiedade e estresse", conta o profissional.
Ritual de autocuidado
Mas, mais do que uma
bebida com propriedades terapêuticas, o chá é um elemento cultural.
Historicamente, o líquido é associado à paz e a harmonia. A Cerimônia do Chá,
tradicional do Japão, é um exemplo. "Mantida até hoje, a proposta é de
alcançar "a paz numa xícara de chá". A ideia é deixar o mundo
material e entrar em um mundo sagrado e espiritual. É inspirada em ideias budistas
como: a simplicidade, a harmonia e a impermanência de todas as coisas",
explica Rodrigo.
Assim como o
tradicional ritual, a bebida atualmente pode auxiliar na busca pelo equilíbrio
mental. Um dos exemplos é com a prática do mindfulness. O termo ganhou
popularidade nos últimos anos e se caracteriza pelo conjunto de técnicas ou
práticas que auxiliam no estado de atenção plena, que é a capacidade de estar
atento ao momento presente sem distrações.
"Trazer a atenção
plena para atividades simples como beber chá nos treina a direcionar a atenção
conscientemente. Atenção plena significa prestar atenção com os sentidos, no
corpo - sentir, tocar, ver, ouvir e saborear. Criar um momento para desacelerar
as atividades e/ou confraternizar com amigos com uma boa xícara de chá no meio
da tarde, são rituais que produzem bem-estar", finaliza.
Confira abaixo a
entrevista com Rodrigo Moreira
O que é a visão
integrativa na saúde?
A visão integrativa é
focada na pessoa como em seu todo. Levando em consideração uma avaliação de
corpo, mente e espírito, para proporcionar um estado de completo bem-estar
físico, mental e social.
Hoje, o que define
bem-estar relacionado à nutrição?
Bem-estar é a busca da
satisfação plena com seu corpo, mente e espírito. Com sensação de conforto e
segurança à sua saúde, trazendo tranquilidade e bem-estar para vivê-la.
Quais questões
cerimoniais do chá podem ser tratadas dentro da nutrição?
A busca pela harmonia.
Na nutrição é preciso ter um equilíbrio entre os todos os nutrientes que necessitamos.
Não é porque um nutriente é bom que devessem consumi-lo em grande quantidade. É
necessária uma relação de equilíbrio na composição da alimentação, considerando
o consumo de chá e demais alimentos, de modo a evitar os excessos ou
deficiências de nutrientes.
De modo geral, como o
bem-estar das pessoas pode ser associado aos chás?
O consumo das ervas
medicinais em forma de chá tem muitos nutrientes que podem trazer benefícios
significativos para o bem-estar.
O que se entende como
uma questão interdisciplinar envolvendo o chá e a saúde?
Na questão nutricional
uma erva pode trazer benefícios diversos, chamamos de fito complexo, um
conjunto de substância presentes em uma planta, que são extraídas ao fazer o
chá, e ao consumi-las, podem agir em diferentes regiões do seu corpo.
Como o chá pode ser
associado ao mindfulness? Pode explicar um pouco?
Trazer a atenção plena
para atividades simples como beber chá nos treina a direcionar a atenção
conscientemente. Atenção plena significa prestar atenção com os sentidos, no
corpo - sentir, tocar, ver, ouvir e saborear. Criar um momento para desacelerar
as atividades e/ou confraternizar com amigos com uma boa xícara de chá no meio
da tarde, são rituais que produzem bem-estar.
Busca
pela saúde refletida no mercado
De acordo com Marcelo
Correa, Head Commercial and Business Development da Leão Alimentos e Bebidas, a
procura por produtos saudáveis é uma tendência no mercado. "O brasileiro,
cada vez mais, busca por produtos que atendam a aspectos de saudabilidade, que
aliam bem-estar, saúde e que não tenham restrição. O chá atende a esses
quesitos: é uma bebida sem açúcar, aromática e com diversas
funcionalidades", conta.
Líder do segmento com
volume de 65% em market share, a Leão está atenta a esse movimento. Em 2020,
a marca fez lançamentos com produtos voltados para a saúde e bem-estar em, como
a linha Leão Funcionais: Reequilibra (chá verde, hortelã e limão), Recarrega
(chá mate com guaraná), Reanima (chá preto com laranja e mel) e Relaxa (chá de
camomila e maracujá). Pelas suas composições, eles apresentam propriedades
interessantes em quatro frentes: Detox, Energia, Imunidade e Relaxamento.
Com 120 anos de
história e inovação, a Leão conta hoje com um portfólio com mais de 60 produtos
com propriedades que atuam nas mais diversas frentes. Entre eles o chá de
Hortelã, conhecido por amenizar sintomas de gripes e resfriados; Camomila com
efeito calmante e a tradicional Erva Mate cujas propriedades ajudam a acelerar
o metabolismo e auxiliam na queima de gorduras.
Vale ressaltar que a
Leão Alimentos e Bebidas reforça que o consumo da bebida não substitui
tratamentos médicos ou outros necessários. "As infusões servem como
complemento de uma dieta saudável, natural e que auxilia no bem-estar das
pessoas", finaliza Marcelo.
Leão Alimentos e Bebidas
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