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MITO 1 - Pular refeições ajuda a emagrecer
Deixar de fazer algumas refeições pode aumentar a fome, fazendo
com que a pessoa coma mais do que o necessário na refeição seguinte, além de
prejudicar o gasto metabólico. Isso porque o corpo entra no modo “economia” ao
perceber que a demanda de nutrientes e calorias está restrita, como uma maneira
de sobreviver. “O ideal é fazer cerca de 5 refeições balanceadas por dia —café
da manhã, almoço, jantar e lanches intermediários—, que incluam proteínas
magras (como peixe, frango e shakes proteicos) para ajudar na saciedade e prevenir
a perda de massa magra”, explica o médico nutrólogo Nataniel Viuniski,
especialista em obesidade, membro do Conselho para Assuntos de Nutrição da
Herbalife.
MITO 2 - Consumir carboidrato à noite prejudica a perda de
peso
O que importa é a quantidade total de calorias ingeridas ao longo
do dia e o equilíbrio entre macronutrientes. Comer carboidrato à noite
inclusive é uma estratégia usada por esportistas para garantir o glicogênio
muscular (combustível) que será usado no treino realizado na manhã seguinte. Só
não exagere na quantidade!
MITO 3 - Suar bastante significa queimar mais gordura
O suor indica apenas a perda de líquidos, resultado do aumento da
temperatura corporal, e não está diretamente ligado à queima de gordura. O que
realmente importa para o emagrecimento é o déficit calórico ao longo do dia,
alcançado por meio da alimentação e da atividade física – independentemente de
quanto você transpire.
MITO 4 - Exercícios físicos são suficientes para emagrecer
A prática de atividade física é fundamental no processo de
emagrecimento, especialmente os exercícios de força, como a musculação, que
aumentam o gasto calórico em repouso e ajudam a preservar a massa magra. No
entanto, a alimentação ainda é o fator determinante na perda de peso. “É mais
fácil controlar a ingestão calórica do que compensá-la apenas com exercícios”,
explica o nutrólogo.
MITO 5 - Comer gordura engorda
Não é bem assim. Gorduras saudáveis, como azeite, abacate e oleaginosas,
são essenciais para o organismo e ainda ajudam na saciedade, o que pode até
favorecer o emagrecimento. O problema está no excesso: como é um nutriente mais
calórico, o consumo sem moderação pode levar ao ganho de peso. Para se ter
ideia, enquanto 1 grama de carboidrato tem 4 calorias, a mesma quantidade de gordura
fornece 9.
MITO 6 - Emagrecimento rápido é sempre melhor
Perder peso rapidamente pode parecer
motivador, mas nem sempre é a melhor opção. A redução acelerada pode levar à
perda de massa muscular e aumentar as chances do efeito sanfona. O ideal, segundo
o nutrólogo, é um emagrecimento gradual e sustentável, baseado em mudanças de
hábitos que possam ser mantidas a longo prazo, para evitar o reganho de peso.
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