"Quem Vê Diabetes Vê Coração" apresenta série de receitas com os chefs Claude Troisgros, Éric Jacquin e Tatiana Romano que ajudam no controle do diabetes e protegem o coração
Embora seja mais associado a complicações como cegueira e
amputações, o diabetes, doença que afeta cerca de 16 milhões de brasileiros1,
está mais perto do coração do que se imagina. Por mais que outras complicações
venham mais à mente, as doenças cardiovasculares são responsáveis por 80% de
todas as mortes de pessoas com diabetes no mundo2. Mudar esse
cenário e proteger o coração de quem tem diabetes é uma questão urgente e
multifatorial, que passa por acesso à informação, prevenção, tratamento
adequado e até mesmo pelo prato.
Foi esse o
ponto de partida para a nova fase da campanha "Quem Vê Diabetes Vê
Coração", iniciativa da empresa global de saúde Novo Nordisk. Produzida
pela agência Triunfo Sudler Brasil, a campanha, lançada em 2019, ainda conta
com parceria da Sociedade Brasileira de Diabetes, a Sociedade Brasileira de
Cardiologia e outras sociedades médicas e associações de pacientes
Sob o mote "Receitas do Coração", ela
trará materiais gratuitos mostrando como é possível comer bem cuidando da
saúde. Além da consultoria de nutricionistas e médicos, as panelas serão
pilotadas por um time de estrelas: os chefs Érick Jacquin, Claude Troisgros e
Tatiana Romano, do site Panelaterapia.
De acordo com Simone Tcherniakovsky, diretora de
acesso, relações institucionais e comunicação da Novo Nordisk, a decisão de um
enfoque maior na questão da alimentação aconteceu após um mapeamento dos
interesses dos seguidores nas redes sociais. "Durante os últimos dois anos
de campanha, passamos por diferentes temas com nossas ações. Em todos esses
momentos, sempre vimos interesse e engajamento muito grandes quando o assunto
era alimentação. Mais do que isso, também sabemos que o prato é um ponto de
partida importante para as transformações necessárias para uma vida plena com o
diabetes, uma doença crônica cujo tratamento deve ser mantido por toda a
vida", explica.
Ela ainda conta que a escolha de trazer os chefs
foi para mostrar que é possível comer bem e seguir as recomendações de médicos
e nutricionistas, ao utilizar ingredientes saudáveis e com receitas
equilibradas para proteger o coração. Além disso, como o diagnóstico e o
tratamento do diabetes raramente são solitários, a alimentação também serve
como uma das mudanças mais imediatas e necessárias em toda a dinâmica familiar
em torno de quem tem diabetes, idealmente ocorrendo com suporte do marido, da
mulher, dos filhos e demais parentes.
E essa é uma mudança mais do que necessária. De
acordo com o primeiro estudo global realizado para analisar a prevalência, a
percepção e o tratamento dos fatores de risco cardiovascular no diabetes tipo
2, um terço de todas as pessoas com diabetes tipo 2 no mundo tem alguma doença
cardiovascular estabelecida³. No Brasil, é ainda pior: quatro, em cada 10
pessoas com diabetes, possuem doenças cardiovasculares³. Batizado de CAPTURE, o
levantamento ainda mostrou que 90% das pessoas com diabetes tipo 2 e doença cardiovascular
estabelecida tem aterosclerose, formação de placas de gordura e outras
substâncias nas paredes das artérias, cujo avanço desenfreado pode comprometer
o fluxo sanguíneo, desencadeando consequências graves, como infarto cardíaco e
derrame cerebral. Mais do que isso, apenas 20% das pessoas com diabetes
utilizam medicações para controle da glicemia que também protegem o coração3.
"A campanha ‘Quem Vê Diabetes Vê Coração’ é
uma das nossas respostas para esse cenário, pensada para educar e ajudar a mudar
a realidade das pessoas com diabetes e doenças cardiovasculares no Brasil a
partir do acesso a informações qualificadas. Agora, com a nova fase da
campanha, adicionamos às fontes médicas e científica, receitas que além de
deliciosas vão ajudar essas pessoas a viverem mais e melhor", finaliza
Simone.
As duas primeiras receitas já estão disponíveis no canal da campanha no Youtube. Acesse AQUI |
Informação como remédio
Realizada desde 2019, a campanha Quem Vê Diabetes
Vê Coração tem como objetivo conscientizar as pessoas sobre os riscos
associados entre diabetes e doenças cardiovasculares, utilizando a informação
como ponto de partida para mudar essa realidade. No segundo semestre de 2021,
uma série de iniciativas vão lançar luz sobre o tema da alimentação. Diversos
profissionais da cozinha convidados produzirão vídeos para os canais da
campanha com receitas, que vão das mais simples às mais refinadas, tendo em
comum o cuidado com ingredientes e temperos para não esquecer do diabetes e do
coração. Como suporte, muitos outros conteúdos com informações sobre prevenção
e manejo do diabetes serão produzidos e divulgados gratuitamente nas redes
sociais e no site https://www.quemvediabetesvecoracao.com.br
Sobre o diabetes
O diabetes é uma condição crônica que se caracteriza pela
produção insuficiente ou má absorção da insulina, hormônio que regula a glicose
(açúcar) no sangue e garante energia ao organismo. A incidência mais comum de
diabetes é o tipo 2, quando o organismo não absorve adequadamente a insulina
produzida. O diabetes tipo 2 está diretamente relacionado ao sobrepeso,
sedentarismo, triglicerídeos elevados, hipertensão e hábitos inadequados, e
seus sintomas incluem fome e sede frequentes, vontade de urinar constante,
formigamento nos pés e mãos, visão embaçada e demora na cicatrização de feridas
no corpo, principalmente nos casos de doença
avançada ou descompensada. Já o diabetes tipo 1, geralmente diagnosticado na
infância ou adolescência, e também em adultos, é uma doença autoimune que
ocorre quando o pâncreas não produz insulina suficiente, o que exige um tratamento
com uso diário de insulina e/ou outros medicamentos para controlar a glicose no
sangue. Seus sintomas incluem fome e sede frequentes, vontade de urinar
constante, fraqueza, perda de peso, fadiga, náusea e vômito. O diabetes pode
desencadear complicações no coração, artérias, olhos, rins e nervos.
Independente do tipo, ao aparecimento de qualquer sintoma é fundamental que o
paciente procure o atendimento médico especializado para dar início ao
tratamento adequado.
Novo Nordisk
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Referências
1. International
Diabetes Federation - Atlas IDF 2019. Disponível em: https://idf.org/e-library/epidemiology-research/diabetes-atlas/159-idf-diabetes-atlas-ninth-edition-2019.html.
Acessado em: Agosto 2021.
2. Sociedade
Brasileira de Diabetes - Disponível em: https://www.diabetes.org.br/publico/.
Acessado em: Agosto 2021
3. Mosenzon O, Alguwaihes
A, Arenas Leon J.L., et al. CAPTURE: a cross-sectional study of the
contemporary (2019) prevalence of cardiovascular disease in adults with type 2
diabetes across 13 countries. Abstract 158. Presented at the 56th Annual
Meeting of the European Association of the Study of Diabetes, Macrovascular
complications and beyond, 10:15 CEST on 24 September 2020
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