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segunda-feira, 19 de março de 2018

Páscoa: Santana de Parnaíba tem uma das maiores festas em comemoração ao feriado católico




Hotelaria da região tem preços promocionais para o período e dá dicas de outras atrações para visitar


O feriado mais doce do ano se aproxima. A Páscoa é conhecida pelos deliciosos ovos de chocolate, mas é também uma das principais comemorações do calendário católico, já que, segundo a crença, marca a ressureição de Jesus Cristo. Em Santana de Parnaíba (40 km de São Paulo), a festa em comemoração à Páscoa é uma das mais famosas do Brasil. Todos os anos, há encenação da peça “Drama da Paixão”, que leva milhares de fiéis à cidade. Os hotéis Comfort Suites, Quality Suites e Radisson Alphaville, da Atlantica Hotels, ficam próximos à cidade e têm tarifas promocionais de 30 de março a 1º de abril. Saiba mais abaixo e veja dicas de como completar o feriado religioso acrescentando na programação uma visita ao Arautos do Evangelho.


Páscoa - Em Santana de Parnaíba, a encenação acontece em um espaço cenográfico de 15 mil m², às margens do Rio Tietê, na Barragem Edgar de Souza, de 29 a 31 de março (quinta a sábado), às 20h30. São centenas de atores e figurantes da comunidade local e cidades vizinhas. A apresentação atrai turistas de todas as regiões do País. A entrada é pela Estrada dos Romeiros, km 40, portão 2. O ingresso corresponde a 1kg de alimento não perecível por pessoa, que será entregue ao Fundo Social de Solidariedade do Município.


Arautos do Evangelho – Quem quiser completar o fim de semana religioso, pode aproveitar que Alphaville está bem perto de Cotia (cerca de 30 minutos) para visitar a Associação Católica Arautos do Evangelho. O local também é conhecido como Basílica Nossa Senhora de Fátima ou Igreja dos Arautos do Evangelho. O impacto começa ainda do lado de fora, porque a construção parece um castelo. Por dentro, o templo é ainda mais esplendoroso. Muitas cores milimetricamente coordenadas com rosáceas e vitrais. Aos fins de semana, mais uma ótima surpresa para os visitantes: missas com canto gregoriano.



Serviço

Encenação “Drama da Paixão, a perseverança de Jó”
Dias: 29, 30 e 31 de março
Horário: 20h30
Duração: 2h30
Ingresso: 1kg de alimento não perecível por pessoa
Local: Barragem Edgard de Souza, Estrada dos Romeiros, Km 40 – Portão 2, Santana de Parnaíba


Arautos do Evangelho
Endereço: Rua dos Agrimensores, 183 - Chácara Ondas Verdes, Cotia
Aberta à visitação todos os dias, das 8h30 às 13h e das 14h30 às 18h. Não é necessário agendar. As celebrações com canto gregoriano acontecem aos sábados, 12h e 17h, e aos domingos, 8h, 10h, 17h e 19h.
Telefone: (11) 4614-8827
A visita guiada é gratuita e tem duração de 20 minutos. Fotos autorizadas.


Receitas para inovar e surpreender na páscoa


 Receitas com bacalhau já são pratos tradicionais do Domingo de Páscoa. Nessa época do ano, este peixe entra em evidencia no prato de vários brasileiros.

Para tornar o almoço de Páscoa ainda mais delicioso, a chef da Cozinha Experimental Camil, Ivy Oliveira, ensina duas receitas deliciosas para surpreender com o peixe, a Salada de Grão de Bico com Bacalhau e o Risoto de Bacalhau:


Risoto de Bacalhau

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos


Ingredientes:

2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola pequena picada
300 g de bacalhau cozido e desfiado grosseiramente
2 tomates médios sem sementes picados
1 pitada de açafrão em pó
1 xícara (chá) de Arroz Culinária Italiana CAMIL Gourmet
Meia xícara (chá) de vinho branco
2 e meia xícaras (chá) de caldo do cozimento do bacalhau fervente
2 colheres (sopa) de manteiga gelada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado


Para decorar:

Azeitonas pretas portuguesas


Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça em fogo médio a manteiga, junte a cebola e doure levemente. Adicione a metade do bacalhau, o tomate e o açafrão e refogue por 2 minutos. Acrescente o Arroz Culinária Italiana CAMIL Gourmet, junte o vinho branco e cozinhe, mexendo de vez em quando, até evaporar o álcool. Adicione o caldo de bacalhau fervente aos poucos, mexendo depois de cada adição. Espere até que o caldo reduza e adicione mais caldo. Repita a operação até acabar o caldo e o arroz ficar “al dente”. Desligue o fogo e acrescente a manteiga gelada e o queijo parmesão, misture bem e junte o restante do bacalhau, e o cheiro-verde e misture delicadamente.  Junte as azeitonas e sirva a seguir.




Salada de grão-de-bico com Bacalhau

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos


Ingredientes:

1 xícara (chá) de Grão de Bico CAMIL
4 xícaras (chá) de água
300 g de bacalhau cozido e desfiado grosseiramente
2 dentes de alho cortados em lascas, dourados
10 azeitonas pretas picadas
1 tomate médio sem sementes picado
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Sal a gosto


Modo de preparo:


Na véspera, coloque em uma tigela o Grão de Bico CAMIL, cubra com água e deixe de molho. Escorra a água e adicione a uma panela de pressão o Grão de Bico CAMIL e a água. Tampe a panela e cozinhe por 25 minutos contados a partir do início da pressão. Desligue o fogo e aguarde sair toda a pressão antes de abrir a panela. Reserve até esfriar. Em uma tigela, coloque o Grão de Bico CAMIL reservado, o bacalhau, o alho, as azeitonas, o tomate, o azeite, o vinagre, o cheiro-verde e o sal e misture delicadamente. Sirva a seguir.

Dica:
Experimente adicionar cebola roxa e ovos cozidos picados.




Camil

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