Especialista
do Braz Cubas explica como retomar a rotina alimentar com equilíbrio e sem
dietas milagrosas
Os exageros
comuns das festas de fim de ano — marcadas pelo consumo elevado de açúcar,
gorduras, sódio e bebidas alcoólicas — podem gerar impactos no organismo e no
bem-estar, como inchaço, fadiga, má digestão e alterações no humor.
Segundo a
professora Bruna Letícia Rodrigues, do curso de Nutrição do Centro
Universitário Braz Cubas, esses excessos exigem um esforço maior do fígado e do
sistema digestivo. “O consumo elevado de gordura e álcool sobrecarrega o
fígado, aumenta o estresse oxidativo e favorece processos inflamatórios. Já o
excesso de açúcar provoca picos e quedas rápidas de glicose, o que pode
resultar em cansaço, mau humor e dificuldade de concentração”, explica.
A especialista
destaca ainda que a alimentação desregrada pode afetar a microbiota intestinal,
diretamente ligada à digestão e à saúde mental. O excesso de sódio e álcool
também contribui para retenção de líquidos, desidratação e sensação de corpo
pesado.
Apesar da
popularidade do termo “detox”, Bruna reforça que o corpo já possui mecanismos
próprios de desintoxicação, realizados principalmente pelo fígado e pelos rins.
“Não existem fórmulas mágicas ou sucos milagrosos, mas a alimentação pode
apoiar esse processo”, afirma.
A hidratação é
o primeiro passo, já que a água auxilia o funcionamento dos rins, reduz o
inchaço e melhora o trânsito intestinal. Na alimentação, a recomendação é
priorizar vegetais crucíferos e folhas verde-escuras, além de alimentos ricos
em fibras e antioxidantes, como frutas com casca, cereais integrais, frutas
vermelhas, gengibre e chás naturais. “Um intestino saudável é fundamental para
o bem-estar do corpo”, reforça.
Pessoas com condições
pré-existentes, como refluxo, Síndrome do Intestino Irritável, diabetes ou
dislipidemias, devem ter atenção redobrada e evitar medidas extremas. A
reintrodução alimentar deve ser gradual, priorizando proteínas, fibras e
alimentos de fácil digestão, sempre com acompanhamento profissional.
Para a
nutricionista, o principal erro após as festas é tentar compensar os excessos
com jejuns prolongados, dietas restritivas ou excesso de exercícios. A
estratégia mais eficaz é retomar a rotina com disciplina, planejamento e
equilíbrio, apostando em refeições regulares, prato colorido e atenção ao ato
de comer.
Além da alimentação,
hábitos como boa hidratação, sono de qualidade e atividade física leve e
gradual ajudam na recuperação do organismo. Para manter hábitos saudáveis ao
longo do ano, Bruna destaca a importância da consistência e da flexibilidade.
“A regra 80/20 torna a alimentação mais sustentável e evita a sensação de
privação”, conclui.
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