Dia do Cocktail: 3 receitas de drinks para se aventurar pela coquetelaria em casa!

Procurando uma desculpa para beber no meio de semana sem se sentir culpado? Suas preces foram atendidas. Na próxima quarta-feira, dia 18 de maio, celebra-se no Brasil o Dia Nacional do Cocktail. Não dá pra ficar de fora, né?

Confira, por tanto, 3 receitas de drinks para se aventurar pela coquetelaria em casa após o #logoff – ou não!

• Nacib, do Transamérica Resort Comandatuba

Ingredientes:

- 50ml de Arak;

- 20ml de suco de limão;

- Folhas de hortelã;

- Água tônica;

 

Preparo:

Em uma taça com folhas de hortelã, adicione o sumo da metade de um limão. Macere levemente e encha a taça com gelo. Adicione 50 ml de Arak e misture tudo até gelar. Complete o drink com água tônica e desfrute.

 

 

• Baronesa, do Six Senses Botanique

Ingredientes:

- 60 ml de cachaça do barão ou cachaça prata de sua preferência

- 20 ml suco de uva verde

- 10 ml de xarope de açúcar

- 10 ml de limão

- 40 ml de leite

- Uma pitada de noz moscada

 

Preparo:

Em um recipiente, misture todos os ingredientes e adicione 40 ml de leite. Deixe descansar por aproximadamente 2h. Em seguida, coe o líquido em um filtro de café para dar início ao processo de clarificação. Sirva em copo baixo, com gelo e com uma folha de manjericão para decorar.

Dica: Para otimizar tempo, faça mais de uma receita por vez e engarrafe o restante.

 

 

• Old Fashioned, do B Hotel, em Brasília

Ingredientes:

- 60 ml de Bourbon;

- 20 ml de xarope de açúcar;

- 2 dash (1.6ml) de Angostura;

- 2 dash (1.6ml) de Angostura Orange;

 

Preparo:

Adicione os ingredientes em um mix glass ou “copo de preparo” com bastante gelo e mexa bem com o auxílio de uma bailarina (colher de haste longa) ou similar. Em seguida adicione a mistura em copo Old Fashioned e decore com casca de limão siciliano e uma cereja.

Aproveite o drink e beba com moderação.