O nutricionista Diogo Cirico e o personal trainer
Leandro Twin, da Growth Supplements, revelam as estratégias para blindar sua
saúde e seu shape durante as festividades
A
época de festas de fim de ano é marcada por celebrações, confraternizações e,
invariavelmente, por um aumento no consumo de comidinhas e bebidas calóricas. O
resultado costuma ser ganho de peso na balança e na consciência. No entanto, é
totalmente possível desfrutar do período sem colocar a saúde e o progresso do
shape em risco, desde que se adote uma abordagem estratégica.
O
segredo, segundo os especialistas da Growth Supplements, está em priorizar a
prevenção e não esperar o ano novo para "correr atrás do prejuízo". O
nutricionista funcional Diogo Cirico, responsável técnico da Growth
Supplements, explica que o foco deve ser na qualidade da alimentação antes,
durante e depois das festas. “Muitas pessoas pensam em fazer dieta apenas em
janeiro para reverter os excessos. Uma das estratégias é antecipar o trabalho
de déficit calórico, se você intensificar a rotina de treinos e mantiver um
aporte calórico mais controlado nas semanas que antecedem as confraternizações,
você ganha uma margem para aproveitar os eventos sem culpa e sem comprometer
seu objetivo final”, aconselha.
O
nutri explica que a base para um organismo equilibrado e um corpo em forma é a
alimentação diária, e não os deslizes pontuais ou uma sessão de treino isolada.
“O problema não é o que se come no Natal e Ano Novo, mas sim o que se
come entre essas festas e durante o restante do ano. Se sua dieta já é rica em
vitaminas, minerais e fitoquímicos, presentes em frutas, vegetais e temperos
naturais, seu sistema destoxificante natural estará ativo e isso basta. Manter
essa base sólida é o verdadeiro ‘seguro’ contra os exageros momentâneos”,
explica.
Para
as ceias e confraternizações, Cirico sugere as trocas que reduzem as calorias
como aliadas do sabor, saúde e da boa forma física. “Para
entradas e acompanhamentos, substitua patês industrializados por receitas com
menos gorduras e açucares como pasta de grão-de-bico (homus) e palitos de
vegetais. Nas farofas e recheios, troque as receitas convencionais por
preparações ricas em vegetais como tomate, azeitona, tempero verde, farinhas low
carb, cereais como quinoa ou amaranto, que adicionam fibras e nutrientes às
receitas.”
Quanto
às proteínas, é possível manter o peru, chester e lombo de porco no prato. “Mas
o ideal é remover a pele e caprichar nos temperos naturais, como cebola, alho e
ervas frescas. Peixes como salmão e bacalhau, ricos em ômega-3, também são
excelentes opções”, revela o nutricionista.
Outra
dica é a disponibilidade destes pratos e alimentos, “As comidas
das festas de fim de ano costumam ser mais calóricas, se você prepara uma
grande quantidade, vai ter esse tipo de alimento à disposição por dias.
Preparar a quantidade certa para a ceia e o almoço do dia seguinte, reduz a
tentação de sair da dieta nos próximos dias”, orienta.
O álcool é o vilão
As bebidas alcoólicas precisam de atenção especial, pois são altamente
calóricas (7kcal/gr), têm quase o dobro de calorias por grama do que
carboidratos e proteínas (4kcal/gr). Para reduzir os danos nos drinks, algumas
estratégias simples podem fazer grande diferença: substitua refrigerantes e
energéticos por suas versões sem açúcar ou zero caloria, troque o açúcar da
caipirinha por adoçante e prefira água aromatizada com frutas ou versões zero
caloria para tônicas e cervejas no lugar de sucos industrializados.
Intercalar um copo
de água entre um drink e outro também resulta em menos calorias e menos
prejuízo para saúde e físico, uma vez que é o álcool o grande vilão e seus
malefícios vão muito além do saldo calórico. Essas pequenas substituições podem
reduzir significativamente o total calórico consumido durante as festividades,
sem comprometer o sabor dos drinks. Mais importante, para a saúde, é voltar
para a rotina o mais rápido possível. "Há quem fique de férias do treino e da dieta
por 15 a 20 dias, quanto mais você estende o período sem exercício e com
aumento na ingesta calórica, maiores os prejuízos",
pondera Cirico.
E o treino? Acelere o metabolismo com a musculação
Se o período de festas inevitavelmente implicar em uma redução na frequência
dos treinos, o personal trainer e educador físico Leandro Twin, da Growth
Supplements, alerta para a importância de focar no tipo de exercício mais
eficiente para a recuperação do shape.
“Nessa época,
as pessoas tendem a focar unicamente nos exercícios aeróbicos para ‘queimar’ as
calorias extras, mas isso é um erro. Para um emagrecimento efetivo e
sustentável, a musculação é o investimento principal. O ganho de massa muscular
acelera o metabolismo basal, aumentando a queima de gordura mesmo em repouso. É
o caminho mais inteligente para blindar o shape ou recuperá-lo rapidamente após
as festas”, afirma Twin.
O personal trainer
também faz um alerta contra dietas extremamente restritivas no pós-festa. “A tentação
de ‘zerar’ carboidratos ou adotar dietas da moda é grande, mas isso compromete
a energia e a sustentabilidade dos resultados dos treinos. É melhor retomar a
rotina de treinos e reajustar a intensidade gradualmente, focando na qualidade
nutricional e no ganho de massa magra, do que apelar para caminhos fáceis que
geram frustração e desistência depois”, finaliza o
profissional.
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