Sopa de inverno da Água Doce: uma receita perfeita para espantar o frio

 SOPA DE INVERNO

Divulgação
Água Doce Sabores do Brasil

Ingredientes: 

50ml de azeite

50 gramas de alho-poró

1 cebola média picada

150 gramas de filé de frango

100 gramas de brócolis

100 gramas de tomate cereja inteiro

100 gramas cenoura ralada

½ colher de café de sal

½ colher de café de pimenta-do-reino branca

400 gramas de capelete de frango

1,5l de água filtrada

2 tabletes de caldo de galinha

50 gramas de queijo parmesão ralado 

 

Modo de preparo: 

Em uma panela, acrescente o azeite, alho-poró e a cebola. Refogue o frango, acrescente os legumes e a pimenta-do-reino branca. Coloque o caldo de galinha diluído na água e em seguida o capelete, cozinhe por alguns minutos. Salpique com o queijo rapado e sirva.
 

Rendimento: 1 porção
Fonte: Água Doce Sabores do Brasil