Dia da Pizza: descubra como preparar azeites aromatizados para dar um toque ainda mais especial na sua pizza

Azeite Andorinha ensina como preparar azeites aromatizados que elevam o sabor da pizza e surpreendem todos à mesa

 

No dia 10 de julho, o mundo celebra o Dia da Pizza - uma das comfort foods mais queridas e apreciadas pelos brasileiros. E nada como realçar o sabor dessa delícia com um bom azeite, certo? Pensando nisso, Andorinha ensina como preparar azeites aromatizados de uma maneira simples e rápida que prometem transformar cada fatia em uma explosão de sabor. Confira abaixo três opções de receitas para comemorar a data com muito mais personalidade e sabor!

 

AZEITES AROMATIZADOS

 

Tempo de preparo: 1 hora

Ingredientes:

Opção 1: lavanda, pimenta-do-reino e zimbro

• 200ml de Azeite Andorinha Extra Virgem
• 2 ramos de lavanda, com as flores
• 6 zimbros
• 6 pimentas-do-reino

 

Opção 2: verbena, laranja e pimenta rosa

• 200ml de Azeite Andorinha Extra Virgem
• 2 ramos de verbena
• Casca de 1 laranja
• 12 pimentas rosa
  
   

Opção 3: pimenta, alho, louro e cumaru

• 200ml de Azeite Andorinha Extra Virgem
• 1 pimenta dedo de moça tostada
• 2 dentes de alho tostados
• 1 folha de louro
• ½ semente de cumaru

 

Modo de preparo:

1. Prepare uma garrafa ou recipiente limpo e bem seco, junte todos os ingredientes.
2. Em banho-maria, aqueça até o Azeite Andorinha Extra Virgem até alcançar 70°C, mantendo por 10 minutos. Resfrie e reserve protegido da luz e do calor.
3. Adicione os ingredientes que você mais gosta ao seu azeite preferido e sirva-se!

Grupo Sovena