Segundo
nutricionista da Dietbox, ultraprocessados, com corantes, estabilizantes e
xenobióticos contribuem para o desenvolvimento de células malignas
Uma dieta balanceada e
saudável é um dos principais fatores que contribuem para a prevenção de várias
doenças, dentre elas, o câncer, que segundo a Organização Pan-Americana da
Saúde - OPAS, é a segunda principal causa de morte no mundo. Cerca de um terço
dos casos estão relacionados a hábitos comportamentais e alimentares, dentre
eles: alto índice de massa corporal, baixo consumo de frutas e vegetais e falta
de atividade física.
Segundo Bettina Del
Pino, nutricionista da Dietbox, startup de nutrição, a primeira dica é evitar
alimentos xenobióticos, ultraprocessados, com predominância de aditivos
químicos, como corantes e estabilizantes. "Estes são impulsionadores de
mudanças hormonais que podem desencadear o desenvolvimento de células malignas.
Por isso, sempre que possível, é aconselhado trocar por opções mais saudáveis e
orgânicas".
Bettina orienta
priorizar alimentos de origem vegetal, como frutas, legumes, verduras,
cereais integrais e leguminosas, pois são fortes aliados na prevenção de
doenças, como o câncer. Abaixo, a nutricionista da Dietbox, elenca
algumas opções para incluir na rotina alimentar:
Uva: a fruta possui
grandes quantidades de flavonoides e resveratrol, poderosos antioxidantes, que
auxiliam no retardo do crescimento de células malignas no corpo.
Melancia, morango e
tomate:
são ricos em licopeno, que ajuda a proteger as células do organismo contra os
radicais livres, além de estimular o sistema imunológico.
Cenoura, abóbora e
manga:
contêm grande quantidade de carotenoides, que combatem os radicais livres.
Brócolis e couve-flor: com alta presença de
sulforafano, molécula capaz de aumentar o número de enzimas protetoras
presentes no tecido mamário, esses alimentos são fortes aliados. Recomenda-se o
consumo regular de, pelo menos, meia xícara de chá.
Soja: o grão e seus
derivados orgânicos, como o leite e o tofu, contêm fitoestrogênio, substância
que ajudam a proteger contra o desenvolvimento de células cancerígenas.
Dietbox
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