Já que a criançada está de férias, que tal fazer um bolinho para o café da tarde?

Com a dica da Vitarella, em até 30 minutos você vai surpreender o pessoal de casa!

Bolo de Banana e Cracker

 Divulgação

Ingredientes:

400 g de biscoito Cream Cracker Vitarella triturada
400 g de banana prata madura
150g de amêndoas laminadas
Para decorar açúcar refinado
4 unidades de ovos
360 g de açúcar cristal
200 ml de óleo
250 ml de leite
10 g de fermento
Canela em pó a gosto
150 g de uva passa
pitada sal
50 g de Margarina NaMesa
100 g de farinha de trigo

Modo de preparo:

- No liquidificador, bata a banana, o açúcar, os ovos, o óleo, o leite e a canela. Bater bem.

- Em um refratário, misture o conteúdo do liquidificador com a bolacha cream cracker Vitarella processada, a uva passa e o fermento em pó.

- Untar a forma com margarina e trigo. Polvilhar amêndoas no fundo da forma.

- Despejar a massa do bolo na forma.

- Levar para o forno preaquecido a 180 ºC. Deixar de 20 a 25 minutos.

- Retirar do forno, esperar esfriar. Desenformar e decorar com açúcar refinado. Servir.

Vitarella

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