Dicas de bebidas com ervas e especiarias para aquecer neste inverno

 

Kitano traz inspirações para transformar bebidas cotidianas em receitas ainda mais saborosas

 

Nos dias frios, bebidas quentes ganham ainda mais charme com o uso de ervas e especiarias. Erva-doce, gengibre, canela e cravo-da-índia são ingredientes simples encontrados na despensa da cozinha, e com o poder de transformar receitas tradicionais em experiências aromáticas e deliciosas ao paladar. 

Quando aquecidas, essas ervas e especiarias liberam aromas e sabores únicos, criando camadas sensoriais que transformam até as bebidas simples do cotidiano em uma experiência diferenciada ao paladar. 

A Kitano, marca da General Mills que é especialista no segmento de ervas e especiarias, apresenta três sugestões de receitas de bebidas que podem ser harmonizadas com esses ingredientes, ideais para reinventar os sabores tradicionais do dia a dia. 

A erva-doce, com seu sabor suave e aroma delicado, é uma escolha clássica para chás. Ela combina especialmente bem com o gengibre, que traz um leve toque picante e é muito usado na culinária. A receita de “Chá de Erva-Doce com Gengibre” é ideal para uma pausa relaxante no fim da tarde. 

Já a canela traz calor e uma doçura natural que transforma cafés e bebidas com leite em verdadeiros momentos de conforto, especialmente nos dias mais frios. É possível levar sutileza ao paladar com a receita do “Café com Canela e Leite Cremoso”.

 

 

O cravo-da-índia, por sua vez, oferece intensidade e profundidade de sabor. Quando combinado com canela, fica ainda mais especial, principalmente em bebidas quentes como o “Chocolate Quente com Cravo e Canela”. 

Confira abaixo o passo a passo de cada receita e aproveite o melhor do inverno utilizando as ervas e especiarias no preparo de bebidas para criar experiências acolhedoras e diferenciadas ao paladar.

 

Receitas

 

Chá de Erva-Doce com Gengibre

 

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 2 porções

 

Ingredientes 

1 colher de chá de Erva-doce da Kitano

1 colher (chá) de Gengibre Moído da Kitano

½ limão espremido

2 xícaras de água

Mel (opcional)

 

Modo de preparo 

Ferva a água com o gengibre e as sementes de erva-doce por 10 minutos. Retire do fogo, adicione o suco de limão e coe. Adoce com mel, se desejar.

 

Café com Canela e Leite Cremoso

 

Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 1 porção

 

Ingredientes 

1 xícara de café pronto já coado

½ xícara de leite quente

¼ colher de chá de Canela em Pó da Kitano

Açúcar, mel ou adoçante a gosto

 

Modo de preparo
  Misture a canela ao café pronto já coado. Aqueça e espume o leite (com mixer ou na mão). Despeje o leite sobre o café e adoce. Polvilhe um pouco de canela por cima para um toque especial.

 

Chocolate Quente com Cravo e Canela

 

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

 

Ingredientes 

4 xícaras (chá) de leite

2 Cascas de Canela da Kitano

4 Cravos-da-índia da Kitano (unidades)

¼ xícara (chá) de chocolate em pó

¼ xícara (chá) de açúcar

 

Modo de preparo 

Em uma panela, coloque o leite, a canela em casca e o cravo-da-índia e leve ao fogo médio, sem deixar ferver, por cerca de 20 minutos. Retire a canela e os cravos com uma escumadeira e misture o chocolate e o açúcar ao leite.

 

Para saber mais dicas de receitas com o uso de ervas e especiarias, acompanhe o perfil da @kitano.brasil no Instagram ou acesse o site da Kitano.