Aprenda uma receita para surpreender o parceiro no Dia dos Namorados

Um jantar à luz de velas com um prato preparado em casa é uma ótima opção romântica para o Dia dos Namorados. Pensando nisso, Hellmann’s ensina a preparar uma receita de Escalope com Creme de Palmito, que vai dar água na boca e surpreender a pessoa amada. Confira!

Escalopes com Creme de Palmito

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes

• 600 gramas de filé mignon cortada em bifes finos
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 300 gramas de palmito cortado em cubos pequenos
• 1 xícara de água fervente
• meia Xícara de maionese HELLMANN'S
• 2 colheres (chá) de manjericão fresco picado

Modo de Fazer:

Em uma tigela média, coloque a carne e tempere com o sal. Reserve.

Em uma frigideira média (18 cm de diâmetro) aqueça metade do óleo em fogo médio e frite a carne por 3 minutos de cada lado. Retire e coloque em uma travessa. Cubra para não esfriar e reserve.

Na mesma frigideira, aqueça o restante do óleo, junte o palmito e refogue por 2 minutos.

Coloque a água e cozinhe por mais 5 minutos ou até reduzir um pouco o líquido.

Acrescente a maionese HELLMANN’S, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.

Adicione o manjericão e misture.

               Cubra a carne reservada com o molho. Sirva em seguida