Pão de Coelhinhos: receita deliciosa para esperar a chegada da Páscoa

Chef confeiteiro Flávio Duarte ensina a fazer iguaria para servir, se divertir e se deliciar; opção para café da manhã, lanche da tarde ou para presentear alguém querido 

 

A chegada do Carnaval nos remete à outra grande celebração: a Páscoa. Mas, para além dos ovos de chocolate, a festa cristã também pode ser deliciosamente surpreendente por outras iguarias gastronômicas, como os pães doces, que, em formatos de coelhinhos, deixam a receita ainda mais especial.

 

“É uma opção fácil, versátil e divertida que pode ser feita com as crianças. A ideia é servir no café da manhã, no lanche da tarde ou ainda presentear alguém querido”, afirma o chef confeiteiro Flávio Duarte. 

 

Aprenda a fazer os Pães de Coelhinhos!

 

Ingredientes:

 

4 xícaras de cenouras cortadas em rodelas

2 ovos

1 xícara de água morna

2 colheres de sopa de fermento biológico seco

3/4 de xícara de óleo

1/2 xícara de açúcar

1 colher de sopa de mel

2 colheres de chá de sal

8 1/2 xícaras de farinha de trigo

 

Modo de Preparo:

 

1. Em uma panela com água, cozinhe a cenoura até ficar macia.

2. Escorra a água e bata a cenoura no liquidificador ou em um processador até obter um purê. Ainda no liquidificador ou no processador, adicione os ovos e 1/2 xícara de água, batendo até o purê ficar bem cremoso.

3. Em uma tigela grande, coloque o fermento biológico seco e o restante da água, mexendo até dissolver totalmente o fermento. Despeje então o purê de cenoura e na sequência, adicione o óleo, açúcar, mel, sal e 5 xícaras de farinha, misturando e amassando com as mãos.

4. Adicione mais farinha conforme achar necessário até obter uma massa de pão macia e lisa. Polvilhe a sua bancada com um pouco de farinha e sove a massa por 6 a 8 minutos, para que ela obtenha um pouco de elasticidade. Em seguida, coloque a massa em uma tigela grande levemente untada com óleo, cubra com um pano úmido ou um plástico filme e deixe descansar por cerca de 1 hora, para dobrar de tamanho.

5. Divida a massa em bolinhas pequenas. Coloque as bolinhas de massa em uma assadeira untada de óleo ou spray para untar e cubra novamente com um pano úmido ou filme plástico, deixando descansar por mais 1 hora.

 

 

Modo de Preparo – Dica

 

1. É importante não deixar uma bolinha de massa muito próxima a outra, pois elas vão dobrar de tamanho nesta etapa.

2. Passada 1 hora, os seus pãezinhos já estão prontos para assar.

3. Para fazer o pão do coelhinho, como da foto, pegue uma tesoura e belisque a massa fazendo as orelhinhas.

4. Em seguida, usando um palito de churrasco faça os olhinhos, apertando a massa.

5. Leve os pãezinhos para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 18 a 20 minutos ou até ficarem dourados.

 

Depois é só servir e se divertir!

 

Foto: acervo pessoal

 

Créditos - Foto: Divulgação / MF Press Global

Chef Bernard Contipelli conta segredos do Pão 7 queijos

É do time do pão quentinho e crocante para começar o dia com bastante energia? Então você precisa conhecer o Pão 7 queijos, o queridinho das manhãs de sábado na Pousada Alto da Boa Vista. O chef Bernard Contipelli faz a alegria dos hóspedes com esse pão fresquinho, recheado com 7 queijos que dão um toque mais que especial nessa receita. Agora pegue o papel e a caneta e venha aprender a preparar essa delícia e aproveitar um café da manhã de hotel estrelado.

Pão 7 Queijos
 Chef Bernard Contipelli

INGREDIENTES:

MASSA

50g de fermento
2 colheres (sopa) de açúcar
1kg de farinha de trigo
2 copos de água morna
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
½ copo de óleo
1 colher (chá) de sal

 

RECHEIO

150g de queijo provolone cortado em fatias
150g de queijo gorgonzola fatiado
150 de queijo dourado ou frescal
350g de cream cheese
350g de queijo catupiry
800g de muçarela ralada
150g de parmesão ralado
1 gema de ovo

 

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela misture o fermento e o açúcar e deixe agir, quando o fermento estiver ativo adicione a água e um pouco da farinha. Deixe descansar de 5 a 10 minutos. Em outra tigela misture o sal, óleo e a manteiga derretida e reserve. Na mistura de fermento adicione metade da farinha e misture, em seguida adicione a mistura de óleo, sal e manteiga. Aos poucos vá incorporando a farinha nessa mistura e reserve um pouco de farinha para a hora da sova. Com as mãos misture bem a massa até desgrudar da tigela, nesse ponto é hora de transferir para a bancada e iniciar a sova. Sove a massa de 3 a 5 minutos, depois disso forre ela com um pano e deixe descansar por 2 horas.

 

MONTAGEM:

Com um rolo abra a massa, em uma mesa ou balcão de pedra aquecido (com álcool e fogo) até que fique do tamanho da forma. Comece o recheio do queijo mais duro para o mais mole seguindo a ordem: provolone, gorgonzola, dourado, cream cheese, catupiry e muçarela. Feche bem a massa e dobre as pontas para não correr risco do queijo vazar. Com o pão fechado, vire para que o fundo com os queijos mais duros fique por cima e coloque na forma. Bata a gema do ovo e pincele sobre o pão. Finalize jogando por cima do pão o queijo parmesão e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por 15 minutos.

 

Rendimento: 2 pães grandes ou 4 pequenos

 

Ristorante Il Cuore di Pontremoli
Rua das Hortências, 605 – Alto Boa Vista, Campos do Jordão.
Telefone: (12) 9.9794-1213 somente com reservas no horário das 13h às 21h (Terça a Domingo)
www.restaurantepontremoli.com.br
Instagram: @ilcuoredipontremoli
Facebook: @ilcuorediprontemoli

Pousada Alto da Boa Vista
www.pousadaaltodaboavista.com.br
Instagram: @pousada_altodaboavista
Facebook: @AltodaBoaVista
Rua das Hortências, 605 – Alto Boa Vista, Campos do Jordão.
Telefones: (12) 9 9660-3393/ (11) 98205-2510 / (12) 9 9660-3386

Doces receitas para iniciar o ano pensando em #DestinoTchequia

Comece o ano de uma forma doce. Viaje pelo seu paladar e levar os sabores da República Tcheca para sua casa. E que isso o incentive a planejar sua viagem para #DestinoTchequia. São receitas fáceis e tradicionais da cozinha tcheca para preparar em casa e que, sem dúvida, irão proporcionar grandes momentos.

Sabores da Páscoa  

A Páscoa é caracterizada por duas contradições: o jejum e a abundância. O jejum dura até o início da Páscoa e aí ocorre o contrário. A tradicional festa é celebrada com dezenas de iguarias variadas. Cada região apresenta os seus pratos tradicionais, que costumam ser muito diferentes. Há um prato comum em praticamente todas as regiões da República Tcheca: o Bolo da Páscoa denominado "mazanec".

Ingredientes:

0,5 kg de farinha comum
30 g de fermento biológico
80g de açúcar
100g de manteiga
2 gemas
uma pitada de sal
185 ml de leite
50 g de passas ou amêndoas
uma clara de ovo
amêndoas para decorar

 

Modo de preparo:

Misture o fermento com um pouco de leite e açúcar, coloque a mistura em local aquecido e deixe fermentar por cerca de 10 minutos. Misture a manteiga com o açúcar e as gemas. Adicione a farinha e uma pitada de sal, à mistura fermentada. Adicione à massa as amêndoas esmagadas com passas. Antes disso, você pode marinar as passas em rum ou conhaque. Amasse tudo muito bem. Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano leve e deixe levedar por 2 horas. Em seguida, coloque a massa na assadeira, espalhe a clara do ovo e acrescente as amêndoas para decorar. Asse a 200 ° C por uma hora até dourar.

O Bolo de Páscoa é servido no lugar do pão, cortado às rodelas, com manteiga e mel, compotas ou pode criar a sua própria versão e acompanhar com o que mais gostar.

 

Morávia em uma mordida

 

A Morávia Central é uma região cheia de experiências, mas também de sabores.

Podemos começar pelo famoso Slivovice: aguardente de ameixa e bebidas destiladas de frutas em geral. A mais famosa entre as destilarias que produzem bebidas destiladas de frutas é a destilaria Rudolf Jelínek em Vizovice. As suas raízes remontam ao século XVI, mas a empresa como tal foi fundada em 1894. Hoje, essa destilaria é um dos maiores produtores de bebidas de fruta destiladas na República Tcheca e produz bebidas especiais como aguardente de ameixa kosher ou bebida destilada de framboesas, dos frutos da sorveira-comum e da sorveira-brava.

Outra joia gastronômica da região são os queijos  curados de Olomouc  chamados Olomoucké tvarůžky, no local onde são produzidos. O sabor picante e o cheiro das tortas de queijo dourado envelhecido irão deliciar todos os gourmets. Os queijos Olomouc são produzidos a partir do queijo cottage modificado e todo o processo de cura é natural. O sabor inconfundível é adquirido graças às condições geográficas e naturais da região de Haná. Um papel importante é desempenhado pelas florestas aluviais e pela água calcária. Na fábrica original dos queijos, eles contarão tudo sobre a produção e a história.

É a partir deste tradicional requeijão que se fazem os bolos Haná, receita que a seguir partilhamos. Você pode não encontrar este queijo em sua região, mas você pode substituí-lo por qualquer queijo cottage local e eles darão uma ideia do delicioso sabor que o espera quando você visitar a região da Morávia Central da República Tcheca.

Ingredientes:

Massa:

1 kg de farinha
0,5 l de leite
Pitada de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
3 gemas
250g de óleo
1 manteiga – ralar

 

O recheio de queijo cottage:

200g açúcar  
100g   Uva passa
500g de queijo cottage
2 gemas
casca de limão
um pouco de leite

 

Para cobrir os bolinhos:

100g de manteiga
100g. farinha
100g de açúcar de confeiteiro
Um toque de rum * opcional

 

Modo de preparo:

Misturamos bem os ingredientes para fazer a massa, deixamos descansar por 2 horas, depois abrimos a massa e, com um copo, cortamos pequenos círculos e no centro destes colocamos o recheio. Lambuzamos os bolinhos com manteiga, cobrimos com uma pequena quantidade de mistura para cobertura e assar a 180 graus por 40 min ou até dourar.

Quando fizer as receitas não deixe de compartilhar nas nossas redes sociais.

Descubra outras regiões tchecas na página https://czechtourism.com/br/press/releases/

 

Luiz Fernando Destro
destro@czechtourism.com

www.destinotchequia.com

www.visitczechrepublic.com
 

Prepare uma refeição diferente e saborosa durante a semana

Basilar ensina uma deliciosa receita de Bolo de Nhoque com Presunto e Queijo

Preparar receitas diferentes e criativas é o primeiro passo para uma semana mais leve e gostosa. Elaborar receitas especiais durante a semana pode ser prático e ainda ajuda a sair da rotina, sem a necessidade de passar longas horas na cozinha. A Basilar, marca de massas da M. Dias Branco, ensina uma receita de Bolo de Nhoque com Presunto e Queijo, uma opção diferente para o cardápio da semana, que vai agradar toda a família.

Confira a receita completa e saboreie com quem ama:

Bolo de Nhoque com Presunto e Queijo

 

Ingredientes:

½ pacote de macarrão Nhoque Basilar (500 g)
Sal a gosto

Molho Branco:
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola pequena, picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ litro de leite
3 gemas peneiradas
1 lata de creme de leite
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Recheio:

2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
3 tomates sem pele e sem sementes picados
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
150 g de mussarela ralada
150 g de presunto em cubinhos
3 claras em neve
1 colher (sopa) de fermento em pó

 

Modo de Preparo:

- Em uma panela média, aqueça a margarina, junte a cebola, a farinha de trigo e deixe dourar.
- Junte ½ litro de leite aos poucos, mexendo sempre até engrossar.
- Acrescente as 3 gemas, o creme de leite, misture bem e deixe no fogo por mais 5 minutos. Acerte o sal, tempere com a pimenta-do-reino e a noz-moscada, retire do fogo e reserve.
- Em uma panela média, aqueça o azeite, refogue os dentes de alho, junte os tomates, acerte o sal e reserve.
- Em uma panela grande, ferva 2 ½ litros de água com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que água volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra a massa e deixe esfriar em água corrente.
- Em uma tigela grande, junte o molho branco, o refogado de tomate, o queijo parmesão, mussarela, presunto, a massa cozida, as claras em neve e o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Unte com margarina polvilhada com farinha de trigo uma forma de cone central, acomode o bolo e leve ao forno preaquecido 180 ºC por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desinforme.
- Sirva a seguir.

 

Dica: Sirva as fatias de bolo acompanhadas com molho de tomate e queijo parmesão ralado.

Toque do Chef: Para que as gemas se misturem bem com o molho branco, retire o molho do fogo e coloque as gemas uma de cada vez sem parar de mexer.

Rendimento: 8 porções

  

Basilar

SAC Basilar: 0800 702 1119

www.basilar.com.br

Receita de Salada de Acelga com Alho e Gengibre Frito

A dica é da empresária Amélia Whitaker

Salada de Acelga com Alho e Gengibre Frito é uma sugestão leve e saborosa que pode acompanhar o almoço ou o jantar. A acelga é um vegetal que pode ser consumido cru ou cozido e adicionado a diversos pratos. Por conter antioxidantes, previne o envelhecimento precoce e ainda evita o surgimento de doenças, como o câncer. Ela também é fonte de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, como carboidratos, cálcio, fibras, proteínas, ferro, zinco e vitaminas. Confira a receita a seguir:

Ingredientes:

• 1 acelga média, lavada e picada em tiras ou quadrados;
• 1 cenoura orgânica ralada;
• 2 xícara de shoyu de coco;
• 1/2 xícara de vinagre;
• 5 dentes de alho picado ou cortado em rodelas finas;
• 1 xícara de óleo de coco;
• 1 pedaço de gengibre.

Modo de preparo:

Coloque a acelga e a cenoura em um recipiente de alumínio ou vidro e reserve. Aqueça o óleo de coco e frite o alho e o gengibre. Quando o alho começar a dourar, retire do fogo. Despeje o óleo quente em cima dos vegetais. Mexa rapidamente. Acrescente o shoyu e o vinagre. Leve à geladeira.

 

Boa Terra

www.aboaterra.com.br/

Dicas de Chef para o peixe grelhado perfeito

Healthy Chef Dani Faria Lima destaca a importância das proteínas na alimentação

Incluir todos os grupos nutricionais na alimentação é importante e saber variar o prato com cada um deles é uma tarefa diária. Para incentivar esse equilíbrio entre proteínas, carboidratos e lipídios (gorduras) no cardápio haja criatividade no preparo das refeições. A Healthy Chef Dani Faria Lima ressalta a importância do consumo diário das proteínas, dá dica para não errar mais nos grelhados e ensina uma receita incrível de filé de peixe para ajudar a variar a proteína.

A Chef defende a presença das proteínas de origem animal e/ou vegetal em boa quantidade em todas as refeições, já que é o componente básico para a construção e restauração dos tecidos, órgãos e hormônios vitais. "Alimentos proteicos tendem a nos dar um alto grau de saciedade, exatamente por oferecer esta matéria-prima essencial. Diferente de comer um prato de macarrão, por exemplo, que nos faz querer comer mais em pouco tempo, gerando uma compulsão alimentar, pois a única coisa que a massa nos oferece é fonte energética", alerta a Healthy Chef.

Divulgação

Ingredientes:

• 3 filés de tilápia
• 2 dentes de alho pequenos socados
• 2 colheres de sopa de coentro picado
• Suco de 1/2 limão siciliano
• 1 pitada de sal, cúrcuma e gengibre em pó
• Pimenta do reino a gosto.

Preparo:

Espalhe o suco de limão nos filés, depois tempere com o sal dos dois lados. Em seguida, espalhe também dos dois lados o alho, a cúrcuma, o gengibre, a pimenta e finalize com o coentro. Deixe marinar por no mínimo 30 minutos (também pode ser reservado na geladeira para o dia seguinte).

Espalhe o azeite e coloque o peixe com a frigideira aquecida em temperatura média. Espere de 2 a 3 minutos, até dourar, e vire. Evite virar mais de uma vez. Se a panela secar, pode regar com mais um fio de azeite. Espere dourar do outro lado e sirva.

Segredo da chef: Para grelhar qualquer carne, deixe antes em temperatura ambiente. Se ela estiver gelada, solta muita água e o resultado na textura não é o esperado. Quanto mais seca em contato com a panela quente, melhor a carne sela e mantém sua suculência.

 

Chef Dani Faria Lima - Healthy Chef especialista em alimentação saudável, formada pelo Natural Gourmet Institute, em Nova York, também foi aluna do Chef Jamie Oliver, em Londres, além de muitos cursos e workshops pelo Brasil. Dani tem 37 anos e atua há 3 criando e ensinando receitas saudáveis, substituições para cardápios com restrição alimentar e consultorias de alimentação para bem-estar, com diversos cases de sucesso de melhoria de problemas de saúde apenas com mudanças na relação com a comida.

Páscoa 2021: Aprenda a receita de uma deliciosa Torta Chocobanana

A Páscoa é o feriado perfeito para quem ama sobremesas chocolatudas. E, pensando nisso, a Harald, líder em chocolates e coberturas no Brasil, ensina uma deliciosa receita de Torta Chocobanana.

A combinação entre banana e chocolate é uma mistura que agrada o paladar. E fica ainda mais saborosa quando é feita com chocolate da linha Melken, sendo a receita ideal para surpreender na sobremesa de Páscoa!

 

Tempo de preparo: 1 hora | Rendimento: 1 torta de 1,5 kg

INGREDIENTES:

Base:

1 pacote de biscoito de chocolate (200 g)

100 g de Chocolate Ao Leite Melken derretido

 

Recheio de banana:

½ xícara (chá) de açúcar (80 g)

2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)

5 bananas nanicas cortadas em pedaços grandes (600 g)

3 colheres (sopa) de água (45 ml)

 

Creme de Chocolate:

250 ml de leite integral

1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado (13 g)

3 gemas passadas pela peneira

3 colheres (sopa) de açúcar (36 g)

400 g de Chocolate Ao Leite Melken picado

¼ de tablete de manteiga sem sal em temperatura ambiente (50 g)

 

Decoração:

50 g de Chocolate Branco Melken derretido

Miniovos brancos (ver a receita de Ovo Porta-ovinhos)

 

Material:

Forma de torta com fundo removível (25 cm de diâmetro)

Cone de papel-manteiga

 

Técnicas da receita

 

Derretimento de chocolates e coberturas

Cones de papel-manteiga

 

MODO DE PREPARO:

Base:

Triture os biscoitos até obter uma farinha. Adicione o Melken Ao Leite derretido, bata até ter uma farofa úmida e preencha o aro de uma assadeira de torta de fundo removível, pressionando-a bem com os dedos. Reserve.

 

Recheio de banana:

Aqueça uma frigideira grande e adicione o açúcar aos poucos, mexendo até caramelizar. Adicione e derreta a manteiga, coloque as bananas e mexa com cuidado para caramelizar. Vire-as e acrescente a água para dissolver o caramelo. Cubra toda a base da torta com as bananas.

 

Creme de Chocolate:

Ferva o leite, acrescente o gengibre e deixe tampado em infusão por 15 minutos. Coe, dispense o gengibre e reaqueça o leite. À parte, bata ligeiramente as gemas com o açúcar. Despeje aos poucos o leite sobre a mistura de gema e açúcar, mexendo vigorosamente. Cozinhe sem ferver em fogo baixo por 5 minutos. Para saber se está no ponto certo, mergulhe uma colher no creme e faça um risco com o dedo nas costas da colher. Se a linha permanecer intacta, o creme está no ponto correto. Despeje-o ainda quente sobre o Melken Ao Leite picado, espere 3 minutos e misture com um batedor de arame (fouet) ou mixer até obter um creme brilhante. Acrescente a manteiga e misture até incorporar. Cubra as bananas com este creme e deixe em geladeira por 4 horas para firmar.

 

Banho e decoração:

Passe o Melken Branco derretido para um cone de papel-manteiga e faça arabescos em ziguezague sobre a torta. Finalize com os miniovos.

 

Harald

https://harald.com.br/

3 dicas para quem quer aprender sobre vinhos

Pixabay

Conhecer os principais detalhes sobre a bebida é o ponto de partida para adentrar no universo dos vinhos, que é muito amplo e rico em detalhes 

 

Pode-se dizer que o vinho é uma das bebidas mais antigas do mundo e, consequentemente, uma das mais apreciadas também. Para os enófilos -- apaixonados pela bebida -- ampliar seus conhecimentos acerca do assunto é o ideal para realizar boas degustações e entender mais sobre cada especificação da bebida, desde sua origem, regiões de cultivo e tipos de vinhos e uvas existentes. 

 

Quem tem interesse pelo tema, pode procurar por um curso de vinho em SP, que proporciona aos participantes noções básicas e introdutórias sobre a bebida. Pensando em facilitar esse contato inicial, selecionamos abaixo três dicas para te guiar no universo dos vinhos: 

 

1. Tipos de uvas utilizadas na produção da bebida

 Um dos primeiros passos para se tornar um bom entendedor sobre vinhos é compreender sobre as variedades de uvas que são usadas na produção da bebida, diferentes das uvas de mesa. As principais uvas cultivadas com este propósito são: Malbec, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Carmenére, por exemplo. 

 

2. Classificação dos vinhos

 

Além dos tipos de uvas, é importante também saber as classificações dos vinhos. Eles podem ser tintos (produzidos a partir de uvas escuras e, geralmente, com coloração avermelhada ou roxa), brancos (produzidos a partir de uvas brancas ou escuras sem cascas e sua acidez elevada é sua principal característica) ou rosé, que é o intermediário dos brancos e tintos (produzidos com uvas escuras que liberam pouca coloração durante a fermentação). 

 

Sua classificação pode variar de acordo com as uvas utilizadas, teor alcoólico e teor de açúcar também. Saber distinguir os tipos de vinhos contribui para escolher os melhores vinhos para degustar de acordo com seu próprio paladar. 

 

3. Degustação correta

 

Compreendendo os dois itens anteriores, é possível dar início a uma degustação de vinhos corretamente. “Degustar vinhos pode ser uma experiência rica e completa. Para isso, não basta apenas servir a bebida, existem alguns passos que tornam a experiência realmente única, proporcionando que os vinhos sejam apreciados em todas as etapas”, explica Eric Ferreira, fundador da Del Vino Wine Club, escola que organiza cursos de vinhos e confrarias. 

 

Pense na ocasião para escolher o vinho com base nisso e analise se a bebida acompanhará algum prato específico ou petiscos. Ter essa visão antes da degustação é o ideal para harmonizar bem a bebida com a comida e também com a ocasião. Caso faça uma degustação com variedades de vinhos, crie uma ordem, optando sempre pelo vinho mais jovem ao mais velho, do mais seco ao mais doce e do branco ao tinto. 

 

Além disso, utilize a taça ideal para cada tipo de vinho ou uma taça versátil. E lembre-se: segure a taça pela haste e não encha por completo, isso contribui para que nenhum fator externo interfira nos aspectos visuais, nos sabores e aromas. 

 

Suco detox: você sabe os benefícios e como preparar?

 Ana Segota

BLACK+DECKER dá dicas de como fazer o preparo de um suco que foge do convencional

O suco detox já é bem conhecido das pessoas amantes de exercícios físicos e de quem busca uma rotina mais saudável, não é mesmo? Mas, você sabe quais as reais vantagens da bebida que utiliza frutas e até vegetais em sua composição? A BLACK+DECKER, marca líder no mercado, reuniu seus especialistas para dar dica de receita e apresentar os benefícios de consumir esse suco diariamente.

Apesar de ser mais consumido por quem deseja perder peso, já que pode auxiliar no controle do apetite e possuir muitas fibras, o suco detox é indicado para qualquer pessoa sem doenças pré-existentes (caso tenha alguma alteração, o ideal é ter uma dieta com recomendação médica). Os principais benefícios são a eliminação de toxinas acumuladas no corpo e ajuda no funcionamento do intestino, além de reunir vitaminais essenciais para a nossa saúde. Prefira sempre tomar ao acordar, ainda em jejum, no seu café da manhã. Para um preparo mais rápido, sem bagunça e que permite levar a bebida para outros lugares, o liquidador portátil LP300 é a pedida certa.

O liquidificador portátil Twist, da BLACK+DECKER, acompanha dois copos feitos de Tritan livres de BPA, resistentes a temperaturas de até 70ºC e duas tampas com abertura para beber e clip para transporte. Assim, depois de preparar sua bebida, basta desconectar o copo do corpo, removendo a peça da lâmina, tampar e levar para onde quiser, sem a necessidade de utilizar outro recipiente. O design elegante e clean faz com que o copo seja discreto e elegante. Agora, fica fácil preparar o seu suco detox em qualquer lugar.

Vale ressaltar que o item é ideal para para levar em viagens, deixar os ingredientes prontos dentro do copo para bater assim que acordar ou antes de malhar ou até mesmo para economizar espaço em casa.

 

Para a receita, você vai precisar de:

1 folha de couve - A couve é rica em substâncias anti-inflamatórias e antioxidantes, além de conter boas doses de vitaminas, minerais e fibras.

1/2 maçã com casca - É na casca da maçã que se concentram grande parte de suas fibras, vitaminas, minerais e propriedades antioxidantes.

1 limão - O limão atua como um anti-inflamatório do corpo inteiro, eliminando substâncias nocivas do organismo.

1 fatia de abacaxi - O abacaxi ajuda a perder peso, pelo teor de fibras e água, é rico em vitamina e possui efeito anti-inflamatório.

5 folhas de hortelã -   Com ação calmante e refrescante, a hortelã é um aliado do corpo para se livrar das toxinas.

Gengibre a gosto – Um dos ingredientes com o sabor mais presente, o gengibre é também extremamente completo, podendo ajudar a controlar a diabetes, combate infecções, melhora a digestão, entre outros benefícios.

 

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Beba sem coar, e se delicie!