Aposte em diferentes pratos escoceses para reunir os amigos e torcer pelo Brasil

Água Doce Sabores do Brasil e Divino Fogão ensinam receitas típicas da Escócia

 

O clima futebolístico é perfeito para reunir os amigos e a família para torcer para o Brasil. Para deixar esses momentos ainda mais saborosos, Água Doce Sabores do Brasil e Divino Fogão ensinam receitas inspiradas na culinária da Escócia e que são perfeitas para celebrar a partida entre a seleção brasileira e escocesa em grande estilo.

STOVIES

Imagem gerada por Inteligência Artificial 

Ingredientes:

500 gramas de batatas 

300 gramas de carne desfiada ou carne moída 

1 cebola picada 

2 colheres de sopa de manteiga ou óleo 

½ xícara de caldo de carne ou água 

Sal e pimenta a gosto 

 

Modo de preparo:

Comece refogando a cebola na manteiga, adicione a carne e cozinhe por alguns minutos. Corte as batatas em fatias finas e acrescente à panela. Coloque o caldo, sal e pimenta. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 25-30 mexendo ocasionalmente, até as batatas ficarem macias. Sirva acompanhado de salada ou legumes.

Fonte: Divino Fogão

 

CRANACHAN ESCOCÊS

 

Divulgação
Água Doce Sabores do Brasil

Ingredientes Creme:

500ml de creme de leite fresco gelado

80 gramas de mel

30ml de whisky escocês

1 colher de chá de extrato de baunilha

Ingredientes do Crocante de Aveia:

120 gramas de aveia em flocos

20 gramas de manteiga sem sal

20 gramas de açúcar mascavo

Finalização:

300 gramas de framboesas frescas

200 gramas de morangos picados (opcional)

100 gramas de amora (opcional)

30 gramas de mel

20 gramas de aveia tostada reservada

6 framboesas inteiras ou morangos pequenos

Modo de preparo:

Comece preparando o crocante de aveia. Derreta a manteiga em uma frigideira, adicione a aveia e o açúcar mascavo e torre em fogo baixo por aproximadamente cinco minutos. Mexa constantemente até ficar dourada. Reserve e deixe esfriar completamente.

Para o preparo do creme, bata o creme de leite fresco até atingir ponto de chantili suave. Acrescente o mel, a baunilha e o whisky e misture delicadamente para manter a leveza.

Para a montagem, distribua uma camada de frutas no fundo das taças. Adicione uma camada de creme, acrescente uma camada do crocante de aveia e repita as camadas. Finalize com frutas frescas, aveia tostada e um fio de mel. Deixe resfriar por 30 minutos e sirva.

Tempo de preparo: 20 minutos de preparo 30 minutos de resfriamento

Grau de dificuldade: Fácil

Rendimento: 6 porções

Fonte: Água Doce Sabores do Brasil