Bolo Pé de Moleque para Surpreender nas Festas Juninas

Um clássico junino com sabor de tradição e cobertura irresistível

 

 

Se você quer surpreender na mesa com um doce típico, o Bolo Pé de Moleque é a escolha perfeita!

Com a combinação irresistível de amendoim, leite condensado e um toque de canela, essa receita traz toda a tradição junina em cada pedaço.

Fácil de preparar e com cobertura cremosa, é ideal para compartilhar com amigos e família durante os festejos. 

 

Bolo Pé de Moleque

 

 

Ingredientes do Bolo Pé de Moleque

• 1 xícara de chá de margarina
• 1 e 2/3 de xícara de chá de açúcar refinado
• 1 xícara de chá de leite integral
• 4 ovos separados
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo Finna com fermento
• 1 xicara de chá de amendoim (torrado, sem casca e moído)

Ingredientes da Cobertura

• 2 xícaras de chá de açúcar refinado
• 2 xícaras de chá de amendoim torrado e descascado
• 1 xicara de chá de água
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador até incorporar.
• Em potinhos untados e enfarinhados, despeje a mistura.
• Asse-a em forno preaquecido a 200 ºC por aproximadamente 1 hora.
• O ponto é cremoso, mas bem firme.
• Polvilhe canela em pó por cima.