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De pamonha e canjica ao quentão e vinho quente, especialista explica como manter o equilíbrio sem abrir mão das tradições da temporada
Comidas típicas, música, quadrilha e encontros entre amigos e
familiares fazem das festas juninas e julinas uma das épocas mais aguardadas do
ano. Mas, em meio a tantas delícias como pamonha, canjica, pé de moleque, milho
cozido, cachorro-quente e bebidas típicas, também é comum exagerar nas
quantidades e sentir os efeitos no organismo nos dias seguintes.
Segundo a médica nutróloga Maysa
Lugan, da Clínica Aloe, em Brasília, não é necessário abrir mão das
tradições para cuidar da saúde. O segredo está em fazer escolhas conscientes e
evitar que os excessos se tornem rotina durante toda a temporada. “O problema
não é comer uma fatia de bolo de milho ou uma porção de canjica. A preocupação
surge quando há exageros frequentes, especialmente em eventos consecutivos,
acompanhados de bebidas alcoólicas e alimentos muito calóricos”, explica.
1.
Não vá para a festa com muita fome
Um erro comum é passar horas sem comer para compensar as calorias
dos quitutes juninos. Segundo a especialista, essa estratégia costuma aumentar
as chances de exagero. “O ideal é manter as refeições normalmente ao longo do
dia para chegar ao evento com mais controle sobre as escolhas e as quantidades”,
orienta.
2.
Priorize os alimentos típicos que realmente gosta
Diante de tantas opções, vale selecionar os pratos preferidos em
vez de experimentar tudo. “Muitas vezes a pessoa come por impulso e acaba
consumindo muito mais do que gostaria. Escolher conscientemente aquilo que faz
mais sentido para você aumenta a satisfação e reduz os excessos”, afirma.
3.
Aproveite o milho e seus derivados com moderação
Milho cozido, pamonha e curau fazem parte da tradição e podem
integrar uma alimentação equilibrada. O cuidado deve estar nas quantidades e
nos complementos ricos em açúcar e leite condensado. “São alimentos nutritivos,
mas que podem se tornar bastante calóricos dependendo da preparação”, alerta.
4.
Intercale bebidas alcoólicas com água
Quentão, vinho quente, cerveja e drinques costumam marcar presença
nos arraiás. Para evitar desidratação e reduzir o consumo excessivo de álcool,
a recomendação é alternar cada bebida alcoólica com um copo de água. “Essa
medida simples ajuda a manter a hidratação e diminui os impactos no organismo”,
explica.
5.
Cuidado com os doces em sequência
Canjica, arroz-doce, cocada, paçoca, pé de moleque e bolo de fubá
são apenas algumas das tentações das festas juninas. A nutróloga recomenda
escolher um ou dois doces favoritos em vez de consumir pequenas porções de
todos eles. “O excesso costuma acontecer justamente quando a pessoa prova um
pouco de cada opção disponível”, observa.
6.
Coma com atenção e aproveite a experiência
Conversas, música e apresentações podem fazer com que a
alimentação aconteça de forma automática. “Vale a pena desacelerar, saborear os
alimentos e perceber os sinais de saciedade. Comer com atenção aumenta o prazer
e reduz a chance de exageros”, destaca.
7.
Equilíbrio vale mais do que restrição
Para a especialista, festas juninas e julinas são momentos de
celebração e convivência. Por isso, não devem ser acompanhadas de culpa ou
restrições extremas. “É perfeitamente possível aproveitar as tradições,
compartilhar refeições e celebrar com amigos e familiares sem abandonar hábitos
saudáveis. O segredo está na moderação e na constância ao longo do tempo”,
afirma.
A médica reforça que nenhum alimento isolado é capaz de
comprometer uma rotina equilibrada. “O mais importante é aproveitar a temporada
com consciência, lembrando que saúde e prazer podem caminhar juntos à mesa”,
conclui.
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