Após semanas de comemorações juninas repletas de comidas típicas, doces,
licores e pratos ricos em gordura, muitas pessoas recorrem às chamadas dietas
detox na tentativa de "limpar o organismo" rapidamente. Nas redes
sociais, proliferam receitas de sucos, chás e protocolos que prometem eliminar
toxinas em poucos dias. Mas será que isso realmente funciona?
Segundo Juliana Malinovski, coordenadora do curso de Nutrição da Ages de Jacobina, integrante do maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil: o Ecossistema Ânima, o conceito de "desintoxicar" o corpo por meio de produtos ou dietas específicas é, em grande parte, um mito. O organismo humano já possui mecanismos naturais altamente eficientes para eliminar substâncias indesejadas, principalmente por meio do fígado, dos rins, do intestino e da pele.
“O que acontece após um período de exageros alimentares é uma sobrecarga temporária do organismo, mas não uma intoxicação que exija tratamentos milagrosos. O corpo já possui sistemas próprios de eliminação de resíduos e toxinas. O mais importante é retomar hábitos saudáveis e dar condições para que esses órgãos funcionem adequadamente”, explica a nutricionista.
Entre
os principais erros cometidos no pós-festa estão os jejuns prolongados, dietas
extremamente restritivas e o consumo excessivo de produtos vendidos como detox.
Essas estratégias podem provocar tonturas, fraqueza, perda de massa muscular e
até aumentar a compulsão alimentar nos dias seguintes. Eles podem interferir no
processo de recuperação do organismo.
Mitos e verdades sobre o “detox”
De acordo com a Juliana Malinovski, embora desconfortos digestivos leves sejam comuns após períodos de excessos, sintomas persistentes merecem atenção. Náuseas intensas, vômitos, dores abdominais fortes, diarreia prolongada ou alterações importantes da glicemia, especialmente em pessoas com diabetes, devem ser avaliados por um profissional de saúde. A especialista também destacou alguns mitos e verdades sobre o “detox”:
Mito: Suco detox limpa o fígado e elimina toxinas acumuladas
Verdade: Hidratação ajuda o corpo a funcionar melhor. Não existe evidência científica de que sucos detox promovam uma limpeza do fígado. Eles podem ser fontes de vitaminas, minerais e fibras quando preparados com frutas e vegetais frescos, mas não substituem os processos naturais do organismo. Beber água adequadamente favorece o funcionamento dos rins e auxilia na eliminação de resíduos metabólicos. A hidratação também contribui para reduzir sintomas comuns após excessos alimentares, como retenção de líquidos e sensação de inchaço.
Mito: É preciso passar fome para compensar os exageros.
Verdade:
Frutas, verduras e alimentos ricos em fibras ajudam na recuperação. Restringir
drasticamente a alimentação após um período de excessos pode ser prejudicial. O
ideal é voltar gradualmente a uma alimentação equilibrada, com refeições
regulares e nutritivas. Esses alimentos possuem vitaminas, minerais e
antioxidantes, nutrientes associados à redução de processos inflamatórios no
organismo, além de contribuir para o bom funcionamento intestinal, promovem
saciedade e auxiliam no equilíbrio da alimentação após dias de consumo elevado
de açúcares e gorduras.
Mito: Chás detox aceleram a eliminação de gordura.
Verdade: A maioria dos chás possui efeito diurético, levando à perda de líquidos, e não de gordura corporal. A redução do peso observada muitas vezes é temporária e não representa emagrecimento real.
Ages
www.ages.edu.br
Ânima Educação
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