Arcor sugere receitas para as Festas Juninas

Churros com calda de Paçoca Amor e Maçã do Amor com Butter Toffees prometem dar um charme a mais nas comemorações caipiras

Que tal uma incrementada nos tradicionais doces juninos? A Arcor do Brasil, empresa de alimentos e uma das líderes nas categorias de Chocolates, Guloseimas e Biscoitos do país, em parceria com a chef Yukari Carolina, do blog Cake by Yu, sugere as receitas de Maçã do Amor com Butter Toffees e Churros com calda de Paçoca Amor.

Confira os preparos!

Maçã do Amor com Butter Toffees

Ingredientes
- 30 Balas Butter Toffees Leite ARCOR
- 6 colheres de sopa de leite integral
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 4 maçãs inteiras
- 4 palitos para pirulitos
- Papel manteiga

Modo de preparo
Leve ao fogo baixo as balas, o leite e a manteiga. Mexa até as balas derreterem e a mistura formar um caramelo liso. Espete os palitos nas maçãs e as mergulhe no caramelo. Deixe descansar sobre o papel manteiga até o caramelo endurecer.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Vídeo da receita: http://arcor.com.br/receita/maca-do-amor-com-butter-toffees

Churros com calda de Paçoca Amor

Ingredientes

Churros:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 xícaras de café açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Óleo para fritar
- Saco de confeitar
- 1 bico estrela grande

Calda de Paçoca Amor:
- 2 Paçocas Amor ARCOR
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Churros:
Em uma panela misture a água, 1 colher de sopa de açúcar, o sal e o óleo. Leve ao fogo. Quando ferver, desligue o fogo e misture a farinha de trigo. Mexa bem, até formar uma bola com a massa.

Transfira a massa para um saco de confeitar com bico estrela grande. Em outra panela, coloque óleo para fritar e leve ao fogo médio-baixo (3 a 4cm de óleo é o suficiente). Quando o óleo estiver bem quente (mas sem formar bolhas), esprema um pouco de massa (aproximadamente 10cm de comprimento) no óleo e corte com uma tesoura. Frite no máximo 3 por vez.

Frite até ficar dourado. Transfira os churros frito para um papel absorvente. Em seguida, passe os churros na mistura de açúcar com canela. Repita o processo com o restante de massa.

Calda:
Misture a Paçoca Amor, o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem e deixe esfriar.

Rendimento: 20 mini churros
Tempo de preparo: 40 minutos
Vídeo da receita: http://arcor.com.br/receita/churros-com-calda-de-pacoca-amor