As festas de final de ano são conhecidas por serem repletas de comidas deliciosas e indulgentes. No entanto, após um período de excessos, é importante retomar hábitos alimentares saudáveis para promover o equilíbrio e o bem-estar. Cris Ribas Esperança, nutricionista sócia do Instituto do Bem Estar Giulliano Esperança compartilha dicas valiosas para ajudar as pessoas a voltarem a se alimentar de forma saudável após as festividades.
Hidrate-se
adequadamente: Após períodos de consumo excessivo de alimentos ricos em sódio e
açúcar, é essencial hidratar o corpo. Beba bastante água ao longo do dia para
ajudar na eliminação de toxinas e na regularização do funcionamento do
organismo.
Priorize
alimentos frescos e naturais: Opte por alimentos frescos, como frutas, vegetais,
grãos integrais e proteínas magras. Esses alimentos são ricos em nutrientes
essenciais e fibras, que ajudam a promover a saciedade e a regular o sistema
digestivo.
Faça
refeições equilibradas: Procure montar pratos equilibrados, incluindo uma porção
de proteína magra (como frango, peixe ou tofu), carboidratos complexos (como
arroz integral, quinoa ou batata-doce) e vegetais coloridos. Isso garantirá uma
ingestão balanceada de nutrientes e manterá você saciado(a) por mais tempo.
Controle
as porções: Após os excessos das festas, é importante retomar o controle das
porções. Use pratos menores e preste atenção nas suas sensações de fome e
saciedade. Comer devagar e mastigar bem os alimentos também ajudará a
reconectar-se com os sinais de saciedade do seu corpo.
Evite
o consumo excessivo de açúcar e alimentos processados: É comum que as festas de
final de ano sejam repletas de doces e alimentos altamente processados. Tente
limitar o consumo desses alimentos e optar por versões mais saudáveis, comer
consciente, a alimentação está ligada ao comportamento. Por exemplo, troque
refrigerantes por água com sabor ou água de coco, e escolha sobremesas caseiras
com menos açúcar refinado.
Retome a prática de exercícios físicos: Além da alimentação, retomar a prática de exercícios físicos é fundamental para recuperar o equilíbrio após os excessos de final de ano. Encontre uma atividade física que você goste e estabeleça uma rotina regular, mesmo que seja apenas caminhar por alguns minutos todos os dias. Isso ajudará a aumentar o gasto energético e a estimular o metabolismo.
Cardápio Saudável para Retomar uma Alimentação
Equilibrada com Baixo teor Calórico:
Café da manhã:
Opção 1: Omelete de claras com espinafre e tomate + 1
fatia de pão integral + 1 xícara de chá verde.
Opção 2: Mingau de aveia com leite desnatado, canela e
frutas vermelhas + 1 ovo cozido + 1 copo de suco de laranja natural.
Lanche da manhã:
Opção 1: 1 maçã + 10 amêndoas.
Opção 2: 1 iogurte natural desnatado + 1 colher de
sopa de sementes de chia.
Almoço:
Opção 1: Filé de peixe grelhado + salada mista
(alface, rúcula, tomate, pepino) temperada com azeite de oliva e limão + 3
colheres de sopa de arroz integral + 1 concha média de feijão.
Opção 2: Frango assado sem pele + legumes no vapor
(brócolis, cenoura, abobrinha) + salada de quinoa com tomate cereja e
cebolinha.
Lanche da tarde:
Opção 1: 1 pote de iogurte grego light + 1 colher de
sopa de semente de linhaça.
Opção 2: 1 fatia de pão integral com pasta de
grão-de-bico (homus) + 1 xícara de chá de hibisco.
Jantar:
Opção 1: Sopa de legumes com frango desfiado + salada
de folhas verdes com palmito e azeite de oliva.
Opção 2: Omelete de legumes (abobrinha, pimentão,
cebola) + salada de folhas verdes com cenoura ralada e vinagrete.
Ceia:
Opção 1: 1 xícara de chá de camomila.
Opção 2: 1 copo de leite desnatado com canela.
Cris
Ribas Esperança lembra que cada pessoa é única, e é importante buscar um
acompanhamento nutricional individualizado para obter orientações
personalizadas. Consultar um nutricionista é fundamental para criar um plano
alimentar adequado às suas necessidades e objetivos específicos.
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