Uma dieta balanceada, que prioriza o consumo de
alimentos nutritivos que auxiliam na eliminação das toxinas ingeridas e
acumuladas no organismo, é chamada de detoxificação. Entre as substâncias
prejudiciais ao organismo estão os xenobióticos e os endógenos, que podem ser
de origem alimentar ou ambiental. Ao entrarem em contato com o organismo,
tornam-se tóxicos e acabam alterando funções, bloqueando reações e causando
diversas complicações à nossa saúde.
Outras substâncias que agridem consideravelmente o
organismo são os agrotóxicos e demais aditivos químicos, que também possuem a
capacidade de intoxicar o corpo. Com esse quadro, a nutricionista da Cyber
Cross, Luana Rocha, apresenta algumas dicas importantes para que o processo de
detoxificação seja feito de forma correta.
“Sempre dê prioridade para os alimentos orgânicos, beba
muita água potável, aumente o consumo de fibras durante as refeições, procure
manter o intestino saudável, beba sucos verdes pela manhã para potencializar a
detoxificação, além de comer mais vegetais folhosos escuros. Outra dica é que,
sempre que puder, faça preparações com cúrcuma, sendo um potente antioxidante e
anti-inflamatório”, aponta a nutricionista da Cyber Cross.
Luana Rocha também lista uma série de alimentos que
possuem compostos bioativos que favorecem o processo de detoxificação. “É uma
lista extensa, que pode ajudar na hora de montar as receitas desse período de
purificação do organismo. Vale variar e usar todos na hora de montar os
pratos”, afirma.
Entre os ingredientes estão: Canela, Manjericão,
Pimenta Preta, Pimenta Caiena, Sementes de Mostarda, Cúrcuma (açafrão da
terra), Alecrim, Cominho, Gengibre, Páprica, Sálvia, Coentro, Tomilho, Alho,
Orégano, Cebola, Castanha-do-pará e os Vegetais Avermelhados.
“Lembre-se que uma alimentação saudável naturalmente nutre o organismo e auxilia na eliminação de toxinas, favorecendo equilíbrio e vitalidade para seu corpo. O recomendado é fazer um programa detox de duas a quatro semanas”, destaca Luana Rocha.
Cyber Cross
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