A nutricionista Tamires Cristina conta como uma dieta balanceada ajuda o organismo a se recuperar dos excessos das festas de fim de ano
Diante dos
excessos das celebrações de final de anos e a chegada do verão, que faz as
temperaturas subirem, muitas pessoas procuram redobrar a atenção aos cuidados
com a saúde, especialmente por meio de uma alimentação mais saudável, que vai
ajudar no processo de desintoxicação do organismo. “Nessa época, a tendência é
aumentarmos o consumo de alguns vilões da dieta como o açúcar, comidas
industrializadas, álcool e embutidos”, explica Tamires Cristina, nutricionista
da Sodexo On-site.
A especialista
ressalta que não existe um alimento desintoxicante por si só, mas que fazer
escolhas inteligentes quanto aos alimentos que ingerimos ajuda nosso corpo no
processo de desintoxicação. Assim, quando começamos a comer corretamente, sem
exageros, esse processo é beneficiado e mais eficiente.
E para ajudar as
pessoas que procuram manter uma vida mais balanceada no novo ano, Tamires
preparou algumas dicas que irão ajudar o organismo a eliminar o consumo
exagerado de gorduras, carboidratos e álcool.
1) Escolha
com cuidado os alimentos que compõe seu prato
Mantenha uma
alimentação nutritiva e equilibrada composta de proteínas, carboidratos,
gorduras boas, fibras, vitaminas e minerais. Abuse dos preparos assados,
cozidos ou crus e evite o uso de muito sal, pois ele ajuda a reter a água no
organismo. Evitar frituras, ultraprocessados e alimentos com muito açúcar,
também irá favorecer seu organismo no processo de desintoxicação. E não exclua
grupos alimentares da sua refeição, pois só comer determinados alimentos, ainda
que saudáveis e naturais, é algo muito restritivo e pode não fornecer a
quantidade de nutrientes que seu corpo precisa.
Lembre-se dessa
fórmula: pelo menos a metade do seu prato deve ser de verduras, vegetais e
legumes, tanto cozidos como crus, ¼ de proteínas, como carnes, peixes, ovos,
entre outros, e o restante de carboidratos.
2) Foco
na hidratação
Nos dias quentes
ocorre maior perda de líquidos e minerais, devido ao aumento da temperatura
corporal e maior transpiração. Por isso, a ingestão de bastante água é ainda
mais essencial.
Chás e sucos
também podem ser consumidos, mas de maneira moderada e, preferencialmente, o
mais natural possível.
3) Abra
espaço para os probióticos
Encontrados em
iogurtes, reequilibram a flora intestinal, melhorando nossa digestão e
contribuindo para aumentar nossa imunidade.
4) Mantenha
o corpo em movimento
Além da
alimentação, aderir a uma rotina de exercícios também ajuda no processo de
desintoxicação do organismo, Além disso, manter o corpo em movimento contribui
na redução do inchaço e na manutenção do peso.
5) Durma
bem
Ter uma boa
noite de descanso é essencial para recuperar o corpo. Por isso é importante
regular o sono para normalizar o funcionamento do organismo e potencializar o
detox.
Além das dicas,
a nutricionista separou uma receita de suco que vai ajudar a melhorar a
nutrição e o processo de desintoxicação depois das festas. Confira:
Suco
de Maçã verde com gengibre
Ingredientes:
150 ml de água
1 maçã verde
1 fatia de
abacaxi
2 fatias de
gengibre
1 colher
(sobremesa) de chia
Modo
de preparo:
Corte as maçãs em rodelas e retire as
sementes. Adicione a fatia de abacaxi, as fatias de gengibre, a maçã e a água
no liquidificador e bata por 3 minutos. Por último acrescente a chia. Sirva
gelado.
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