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terça-feira, 2 de janeiro de 2018

Quatro processos garantem que promessas de Réveillon sejam cumpridas



Mudar hábitos, praticar esportes e alimentar-se bem figuram entre os principais anseios 


Ano novo, vida nova? Bom, pelo menos é o que todo mundo almeja sempre que o relógio se aproxima da meia-noite no dia 31 de dezembro. O forte desejo por uma vida melhor fica mais intenso e crível na hora do festejar dos fogos de artifício, os abraços entre familiares e do brinde com os amigos.

No entanto, cumprir as promessas que fazemos a nós mesmos não é fácil. Muitas vezes chega março e as pessoas nem se lembram mais das determinações lançadas para si.

No topo da lista normalmente estão resoluções que buscam qualidade de vida, abandonar o sedentarismo e emagrecer.

À frente da Change, que tem três unidades em Campinas, o empresário Luís Antonio Calicchio já viu esse filme algumas vezes e, baseado em si mesmo e em centenas de alunos empenhados em dar uma guinada de 180o, dá algumas dicas. São quatro processos que, segundo ele, levam ao sucesso em qualquer aspecto em que forem aplicados e não somente em relação à mudança de hábitos físicos.


1º Trace prioridades

“Se não for prioridade, não vai manter”. Luís enfatiza que a “falta de tempo” para praticar exercício com o argumento de que trabalha muito para ser bem sucedido profissionalmente é um ‘tiro pela culatra’. “Para ter sucesso em diversos aspectos da vida é preciso estar com a saúde em dia. Não adianta fazer planos em outros setores se o corpo, que é a ferramenta para atingir os objetivos, não estiver em pleno funcionamento”.

Luís lembra que modalidades estimulantes do equilíbrio da mente e corpo são uma tendência por mesclar, numa mesma atividade, a necessidade de exercitar o corpo e espairecer. Na Change, as novas aulas de Superioga, Animal Flow e bike indoor gameficada cumprem essa função. “As pessoas investem no futuro e não vivem o presente. A atividade física orientada promove a calma e, nem que seja por aquele momento, faz a pessoa se desconectar do mundo. É importante não deixar o problema de saúde aparecer para só aí buscar a saúde”, alerta o especialista.


2º Estipule metas atingíveis

Desafios são sempre estimulantes, mas precisam ter metas graduais para que pequenas conquistas levem ao objetivo final. As promessas devem ser baseadas em metas factíveis, com desenvolvimento paulatino para não haver desistência provocada pela dificuldade de se chegar ao alvo. 

“Quem é sedentário, inicie com exercícios 2x na semana. Não estipule ir à academia todos os dias. Os benefícios logo aparecem e naturalmente o resultado é notado. Com ele vem mais vantagens associadas, que geram o comprometimento em outros setores, como regrar a alimentação, bebida e horas de sono. Aí sim, neste estágio, aumente o número de dias para o treino semanal”.


3º Persista

Estudos mostram que é preciso manter-se numa nova rotina regrada por, no mínimo 21 dias, para que o organismo se acostume. Parece fácil, mas poucos concluem esse período inicial. É preciso persistência e disciplina. Uma boa dica é criar vínculo com outras pessoas do grupo para ganhar motivação social. “Quando a pessoa se sente engajada e percebe os resultados no físico há liberação hormonal e bioquímica no organismo. Sensações de bem-estar e de disposição mostram que vale a pena o esforço”, indica.


4º Recomece o ciclo

Luís alerta que o desafio deve ser constante e, por isso, quando o objetivo é atingido, deve-se impor uma nova meta e o ciclo recomeçar. “A conquista da meta traz uma aparente estabilidade, mas, na realidade, permanecer com os mesmos hábitos por um período longo traz relativo conforto e promove um regresso que pode ser imperceptível em curto prazo. No entanto, o retrocesso existe e a solução para impedir o revés é desafiar-se sempre”, adverte.







Luís Antonio Calicchio - formado em administração de empresas e iniciou sua carreira profissional como executivo no mercado financeiro. Inspirado pelas histórias de sucesso de grandes empreendedores, ele decidiu também empreender. Praticante de esportes desde a infância, Luís identificou uma oportunidade de negócio no segmento de fitness quando, ao procurar um local para treinar, não encontrou em Campinas serviços que contemplassem o que ele buscava para si, um serviço que focasse além da estética.






Exagerou nas festas de fim de ano? Nutrólogo ensina cardápio desintoxicante de dois dias



Alexander Gomes de Azevedo recomenda uma dieta baseada em vegetais, frutas, leguminosas e grãos integrais, peixes e aves

É quase impossível se controlar diante de tanta comida e bebida das festas de fim de ano. Mas no dia seguinte pode vir os quilinhos a mais e a ressaca.

 

“Inflamações crônicas, inchaço, desordens digestivas e estresse podem ser algumas das consequências dos exageros cometidos nas festas de fim de ano. Se você consumiu álcool e deu aquela exagerada, aposte em um cardápio desintoxicante e de baixo índice glicêmico, que limpa o organismo e ajuda a perder medidas, explica o nutrólogo Alexander Gomes de Azevedo
Ele recomenda um cardápio baseado em vegetais, frutas, leguminosas e grãos integrais, peixes e aves. As gorduras boas, como aquelas encontradas em castanhas e no azeite extravirgem, também estão liberadas.

“Evite carne vermelha, alimentos ricos em sódio, laticínios, glúten, aditivos, corantes, conservantes, adoçantes, açúcares, cereais refinados e álcool”, ensina o dr. Alexander. Tudo isso compromete a eliminação das toxinas.

Cardápio Dieta Detox

Primeiro Dia


Ao acordar
1 copo (200 ml) de água misturado com suco de 1/2 limão sem açúcar e sem adoçante.

Café da manhã
Suco detox feito com 1 banana média, suco de 2 laranjas, 1 fatia média de mamão, 1 colher (sopa) de linhaça e 1 copo (200 ml) de água filtrada. Bata no liquidificador e beba sem açúcar e sem adoçante.

Lanche da manhã
Suco detox feito com 1 folha de couve-manteiga, suco de 1 limão, 1 fatia média de abacaxi, 1 copo (200 ml) de água e 1 lasca de gengibre. Bata tudo no liquidificador e beba sem açúcar e sem adoçante.

Chá da manhã
1 xícara de chá de capim-limão

Almoço
1 prato (fundo) de sopa detox (receita abaixo).

Lanche da tarde 1
1 copo grande (250 ml) de suco de acerola batido com morango sem açúcar e sem adoçante

Chá da tarde
1 xícara de chá de hibisco com cravo

Lanche da tarde 2
Suco feito com 1 cenoura com casca, 1/4 de copo (50 ml) de suco de maracujá concentrado, 1 fatia média de abacaxi, 1 colher (sopa) de quinua em focos, 1 pitada de canela em pó e 1 copo (200 ml) de água filtrada. Bata tudo no liquidificador e beba sem açúcar e sem adoçante.

Jantar
1 prato (fundo) de sopa detox.

Ceia
1 copo (200 ml) de água de coco

Segundo Dia

Ao acordar
1 copo (200 ml) de água com suco de 1/2 limão sem açúcar e sem adoçante.

Café da manhã
Shake feito com 1 copo grande (250 ml) de leite de soja light, 3 ameixas secas, 1 fatia média de mamão, 1/2 maçã com casca e 1 colher (sopa) de aveia em flocos. Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba sem açúcar e sem adoçante.

Lanche da manhã
Suco detox feito com 1 xícara (chá) de melancia, 1 copo grande (250 ml) de água de coco, suco de 1 limão e 6 folhas de hortelã. Bata tudo no liquidificador e beba sem açúcar e sem adoçante.

Chá da manhã
1 xícara de chá de capim-limão

Almoço
1 prato (fundo) de sopa detox.

Lanche da tarde 1
1 copo (200 ml) de suco de maçã natural com gotas de limão sem açúcar e sem adoçante.

Chá da tarde
1 xícara de chá de hibisco com cravo

Lanche da tarde 2
Suco diurético feito com 1 copo grande (250 ml) de chá verde gelado, 1 fatia grossa de melão, 1 maçã com casca, suco de 1 limão e 3 folhas de capim-limão fresco. Bata tudo no liquidificador, coe e beba sem açúcar e sem adoçante.


Jantar
1 prato (fundo) de sopa detox. 


Ceia
1 copo (200 ml) de água de coco


Sopa Detox de Abóbora
Ingredientes
•         ½ abóbora japonesa descascada e picada
•         1 cebola picada
•         3 dentes de alho
•         1 pedaço de gengibre picado
•         água fervente
•         azeite extravirgem
•         2 colheres de sopa de óleo
•         1 colher de chá de sal
•         pimenta-do-reino a gosto


Modo de Preparo

1 – Numa panela funda, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
2 – Junte a abóbora picada e refogue mais um pouco. Acrescente o gengibre picado e refogue mais um pouco.
3 – Coloque a água fervente até cobrir todos os ingredientes. Cozinhe até a abóbora começar a desmanchar.
4 – Retire do fogo, espere amornar.
5 – Bata no liquidificador até conseguir uma consistência homogênea.
6 – Coloque a mistura novamente na mesma panela e leve ao fogo para aquecer, cerca de 3 minutos.
7 – Sirva com um fio de azeite.

Rendimento: 2 porções/ Tempo de Preparo: 30 minutos/ Calorias: 85 kcal cada porção

sexta-feira, 29 de dezembro de 2017

Dicas para acelerar o metabolismo e aliviar os exageros de final de ano



A comilança da ceia de Natal acabou e do Ano Novo se aproxima, mas para você que já queimou a largada na celebração repleta de delícias, a dica é fazer algumas adaptações na alimentação nos próximos dias para ajudar a acelerar o metabolismo e, assim, colaborar com o processo de queima de calorias. 

Confira seis dicas simples do médico fundador da Emagrecentro e membro da sociedade brasileira de nutrologia, Edson Ramuth e, da nutricionista Nathália Borghi, da Green Station, para acelerar o metabolismo. 

Não esqueça do café da manhã

Após uma noite de jejum, o corpo precisa de componentes para acelerar o metabolismo. Deixar de lado o café da manhã pode diminuir a capacidade do organismo em queimar gordura, afinal ele vai querer conservar energia. Segundo Ramuth, o ideal é fazer a refeição até uma hora após acordar. 

Incremente a salada com peixe

O consumo da salada durante o almoço, ou jantar, é importante porque é rico em fibras e nutrientes. Uma sugestão da Nathália é acrescentar salmão na salada impulsiona bastante o metabolismo. Outra dica é levar mais tempo para mastigar, pois assim o cérebro tem mais tempo para registrar que o corpo está satisfeito.

O estresse atrapalha até na balança

O hormônio cortisol do estresse pode causar estragos até na balança. Quando os níveis desse vilão estão muito altos, ele dificulta a desenvoltura do corpo em queimar gordura. “Pratique atividade física. Isso aumenta a longevidade, ameniza o nervoso do dia a dia e, acelera o metabolismo”, diz Ramuth.

Não pule refeições

Engana-se quem acha que irá emagrecer se deixar de jantar, pois pular as refeições pode induzir o corpo a armazenar mais calorias quando é alimentado, porque ele acredita que não está recebendo comida suficiente. Nathália reforça que fazer todas as refeições diariamente mantém os níveis de açúcar no sangue consistentes e, isso favorece que o metabolismo funcione de maneira correta.

Durma tranquilamente

Uma noite de sono de oito horas ajuda a acelerar o metabolismo. Ramuth recomenda que é importante também ficar sem o celular uns 30 minutos antes de dormir, pois a luz emitida do aparelho cria dificuldades para a mente relaxar e ter um sono tranquilo. 

Hidrate-se

Beber água é importante para o funcionamento do corpo. Segundo a Nathália, além disso, a água otimiza as reações químicas do organismo, o que faz com que o metabolismo seja mais eficiente. 



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