As
bebidas energéticas possuem uma combinação única de ingredientes que
proporcionam um efeito nutricional estimulante, sendo indicadas para pessoas
que mantêm um estilo ativo e que buscam mais energia e disposição para realizar
as tarefas do dia a dia. São compostas, principalmente, por ingredientes
estimulantes e energéticos, como cafeína, taurina, inositol e vitaminas do
complexo B, componentes com alta capacidade em promover mais energia ao corpo.
A combinação de 5 vitaminas (niacina, vitamina B6, vitamina B12, riboflavina e
ácido pantotênico) é comumente encontrada nas bebidas energéticas.
A
interação destas substâncias auxilia na melhora da capacidade de concentração e
na velocidade de reação, contribuindo para um melhor estado de alerta e para a
resistência física, melhorando o bem-estar geral e, ainda, auxiliando na
eliminação de toxinas.
Abaixo,
os 10 mitos e verdades feitos pela Fernanda.
As bebidas energéticas contêm mais cafeína que o café?
FALSO
A maioria das bebidas energéticas contêm a mesma quantidade ou até
menos da quantidade de cafeína existente em uma xícara de café (90mg).
Bebidas energéticas são
seguras?
VERDADE
Bebidas energéticas são seguras para o consumo e
comercializadas em mais de 160 países. Os ingredientes responsáveis por seus
benefícios, como cafeína, taurina e vitaminas, são substâncias cuja segurança é
atestada por diversos órgãos e instituições nacionais e internacionais.
Portanto, elas são apropriadas para o consumo de pessoas ativas e podem fazer
parte de uma dieta balanceada.
Energéticos dão mais disposição?
VERDADE
Os energéticos proporcionam maior disposição física, graças aos
efeitos da cafeína presentes na bebida. As vitaminas do complexo B presentes na
maioria dos energéticos também contribuem para a redução do cansaço e da
fadiga. Entre outros benefícios, os energéticos também contribuem para o
desempenho mental, reduzem o cansaço e ajudam na concentração.
É possível consumir o energético durante o dia?
VERDADE
O corpo demanda maior energia e concentração geralmente durante o
dia, em ocasiões de intensa atividade física e mental, como, por
exemplo, o trabalho, a prática esportiva, o estudo e até o ato de dirigir
um automóvel. Graças a sua composição, a bebida energética contribui para essa
disposição extra na realização de tais atividades.
A taurina é um aminoácido produzido
pelo corpo que só está presente também nas bebidas energéticas.
FALSO
A taurina é um aminoácido produzido pelo nosso corpo que tem ação
desintoxicante, antioxidante e ajuda o bom funcionamento do coração. A correria
do dia a dia e o estresse ocasionam a eliminação de taurina. Além das bebidas
energéticas, o leite materno, as fórmulas infantis e os frutos do mar também
são boas fontes de reposição deste aminoácido.
A taurina presente no energético é igual à produzida pelo corpo?
VERDADE
A taurina presente no energético é produzida sinteticamente e tem
exatamente as mesmas características e propriedades da taurina produzida pelo
corpo. A taurina desempenha papel importante em diversas funções fisiológicas.
Atua na regulação osmótica, função imunológica, no metabolismo de glicose, bem
como no desenvolvimento neurológico e da retina.
Os energéticos possuem vitaminas?
VERDADE
As bebidas energéticas possuem em sua composição diversas vitaminas
do complexo B. Elas contribuem para o metabolismo de produção normal de energia
e para a redução do cansaço e da fadiga e, ainda, para um melhor desempenho
mental.
As bebidas energéticas podem ser
consumidas durante o exercício?
VERDADE
Os energéticos podem ser consumidos antes, durante ou depois das
atividades físicas. A cafeína presente na bebida auxilia no melhor desempenho.
Vale ressaltar que os energéticos não são fontes de hidratação e não substituem
a necessidade do consumo de água antes, durante e depois da prática de
esportes.
Os consumidores não sabem a quantidade de cafeína que está
presente em uma bebida energética?
FALSO
Todas as especificações nutricionais constam nas embalagens dos
produtos.
As bebidas energéticas são ricas em
glúten.
FALSO
Os energéticos não possuem glúten ou qualquer tipo de produto de
origem animal em sua composição.
DICA DA NUTRI - PRÉ-TREINO
De acordo com Fernanda Seiffer, é possível incluir o consumo das
bebidas energéticas em uma dieta diária saudável, basta que haja moderação na
forma de consumir energéticos.
Uma dica da nutricionista é utilizar a bebida energética como
suplemento pré-treino. Segundo ela, pesquisas indicam que bebidas energéticas
são os suplementos mais populares na população adulta jovem. Atletas e
praticantes de exercícios físicos necessitam dessa suplementação antes do
treinamento para alcançar maior foco, tempo de reação mais rápido e maior
potência física.
“A eficácia das bebidas energéticas como
pré-treino é decorrente dos ingredientes contidos em sua composição e que atuam
sinergicamente para melhorar aspectos do desempenho físico. As vitaminas do
complexo B, como já citadas, são essenciais no metabolismo energético,
potencializando a ação da cafeína. Por isso, sua utilização é recomendada e
seguro na prática esportiva, com objetivo de potencializar a performance”,
explica a nutricionista.
Receita: Smoothie de frutas
vermelhas, cacau, bebida vegetal de castanhas com bebida energética
- Bebida energética sem açúcar (versão
Sugar Free)
- Smoothie de bebida vegetal de
castanha, frutas vermelhas e cacau.
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Alimento
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Quantidade
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Calorias
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Bebida
vegetal de castanhas
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1 copo de
200 ml
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80 kcal
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Frutas
vermelhas
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1 xícara
de chá
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39 kcal
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Cacau
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1 colher
de sopa
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50 kcal
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Bebida energética
sem açúcar
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1 lata
(250 ml)
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0 kcal
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Total
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169 kcal
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Comentário da nutricionista:
O
smoothie de frutas vermelhas, cacau e bebida vegetal de castanhas com bebida
energética fornece alta concentração de fitoquímicos com ação antioxidante,
principalmente antocianinas presentes no cacau e nas frutas vermelhas.
