Gasolina varia até 28% em bairros de São Paulo

 Levantamento da ValeCard aponta que combustível pode ser encontrado de R$ 3,60 a R$ 5 em diferentes regiões da capital paulista durante julho

O preço médio da gasolina comum na cidade de São Paulo em julho foi de R$ 4,04, mas moradores de diferentes regiões encontraram preços bem distintos ao longo do mês. De acordo com levantamento feito pela ValeCard, empresa especializada em soluções de gestão de frotas, o valor cobrado pelo litro do combustível variou até 28% durante o período, com preços entre R$ 3,60 e R$ 5.

Os bairros com a gasolina mais cara ficam da Zona Oeste: Jardim América (R$ 5), Jardim Paulista (R$ 4,95) e Alto de Pinheiros (R$ 4,93). Já os mais baratos estão no Centro-Sul (Jardim da Saúde, R$ 3,60 o litro), Oeste (Jardim Paulistano, R$ 3,65) e Centro (Pari, R$ 3,66).

A média da cidade é menor do que o preço médio da gasolina a nível nacional. Em julho, pelo segundo mês consecutivo, o combustível ficou mais caro. O valor do litro chegou a a R$ 4,322 durante o mês, acumulando uma alta de 7,78% na comparação com maio – o último mês com registro de redução nos preços.

O aumento no preço da gasolina reflete a retomada das atividades econômicas após a crise causada pela pandemia do novo coronavírus no mundo, que diminuiu a circulação de veículos no Brasil.

Obtidos por meio do registro das transações realizadas entre os dias 1º e 29 de julho com o cartão de abastecimento da ValeCard em cerca de 20 mil estabelecimentos credenciados, os dados mostram que o estado de São Paulo teve a média mais baixa entre o Sudeste (R$ 4,05). Já o Rio de Janeiro foi o estado com a gasolina mais cara (R$ 4,73).

  

Fonte: ValeCard

 

Comparativo por estados do Sudeste:

Estado	Média julho	Média junho	Variação (R$)	Variação (Percentual)
ES	4,285	4,105	0,1800	4,38%
MG	4,428	4,259	0,1695	3,98%
RJ	4,734	4,601	0,1330	2,89%
SP	4,050	3,902	0,1478	3,79%
Geral	4,374	4,217	0,1576	3,76%

 

 

Comparativo por bairros mais baratos:

Bairro	Média julho
Vila Alpina	2,419
Jardim da Saúde	3,600
Jardim Paulistano	3,650
Pari	3,665
Engenheiro Goulart	3,667
Parque Paulistano	3,685
Cidade Líder	3,725
Vila Mangalot	3,762
Jardim Colonial	3,769
Penha de Franca	3,771

Fonte: ValeCard

 

Comparativo por bairros mais caros:

Bairro	Média julho
Jardim América	5,000
Jardim Paulista	4,946
Alto de Pinheiros	4,933
Vila Santa Maria	4,899
Vila Progredior	4,774
Vila Clementino	4,707
Santo Amaro	4,696
Higienópolis	4,679
Campo Belo	4,535
Brooklin Paulista	4,519

Fonte: ValeCard

 

Proposta de Reforma Tributária impactará em aumento de preços

O Governo Federal apresentou no último dia 21 de julho seu projeto de Reforma Tributária (PL nº 3887/2020) na qual o principal ponto é a unificação do PIS e COFINS na Contribuição sobre Bens e Serviços, esse novo imposto será conhecido como Contribuição sobre Bens e Serviços (CBS).

Entretanto, antes de falar sobre esse ponto é importante entender a proposta do governo. "O objetivo da Reforma é tentar organizar o bagunçado sistema tributário brasileiro e tornar o país mais competitivo. A proposta foi fracionada em quatro grandes blocos e o primeiro foi esse apresentando que é o mais simples, pois mexe apenas com o PIS e Cofins, que é o CBS", explica o diretor executivo da Confirp Consultoria Contábil, Richard Domingos.

Ele complementa que os próximos passos serão as reformas no imposto de renda pessoas físicas e pessoa jurídica, depois uma simplificação e alinhamento do IPI e por fim se alterará a desoneração da folha de salários.

Sobre o CBS

O CBS é uma termologia nova para o imposto sobre o valor acrescentado (IVA). A proposta faz parte da primeira parte da proposta de Reforma Tributária e estabelece a cobrança única referente a esse imposto de 12%. A ideia é responder uma solicitação antiga da sociedade de simplificação tributária, substituindo o PIS e Cofins. Caso aprovada essa primeira parte da reforma, a transição ocorrerá em 6 meses para o novo regime de tributação pela CBS.

Com a CBS tanto as empresas do lucro real como as do presumido poderão tomar créditos nas transações comerciais, que antes eram reservados para apenas as empresas do lucro real.

É importante reforçar que, caso essa proposta passe, as empresas terão que fazer contas para saber o tamanho do impacto, pois a CBS terá a característica de ser não cumulativa, podendo tirar crédito em tudo, porém se poderá debitar também na hora da venda.

Com isso entre as cadeias comercial as empresas não vão sentir impactos nos preço, pois nessas transações se tem o princípio da neutralidade, ou seja, tudo que cobrar vai ser repassado e, por fim, quem paga é a ponta da cadeia, ou seja, se ocorrer o aumento serão para os consumidores finais.

"Lembrando que hoje 93% das empresas estão no Simples e Presumido, e a conta é simples se hoje eles não pagam o imposto e terão que incluir, quem terá que pagar com certeza será o fim da cadeia", explica Richard Domingos.

Ele complementa que os cálculos são bastante complexos e cada empresa terá um impacto diferenciado, tendo que se aprofundar nos números para entender o os reais valores a serem pagos. "Mas acreditamos que a maioria das empresas terão a carga tributária aumentada, reforçando que o problema será a ponta da cadeia".

A equipe tributária da Confirp levantou em tópicos os principais pontos da proposta:

• Para o regime Simples Nacional não muda nada, porém se estiverem no final da cadeia (venda a consumidor pessoa física) terão aumento no preço dos produtos e serviços que contratarem;

• O sistema da cumulatividade no Lucro Presumido deixa de existir, ou seja, a tributação da CBS será não cumulativa;

• O CBS terá alíquota única de 12%;

• A incidência desse percentual será sobre a receita bruta;

• A CBS não incidirá sobre as exportações, assegurada a apropriação dos créditos;

• Será cobrada "por fora", ou melhor, não integra sua base de cálculo, o ICMS, o ISS, a própria CBS e os descontos incondicionais indicados no documento fiscal (mais transparência);

• A Zona Franca de Manaus será mantida (pois há previsão na CF/88), com simplificação das regras;

• Regime monofásico (por unidade de medida) continua para produtos como gasolina, diesel, GLP, gás natural, querosene de aviação, biodiesel, álcool e cigarros;

• IPI não entrou nesta fase. A intenção é criar um Imposto Seletivo em substituição (isso não ficou definido, pois há questões constitucionais que dificultam alterações nas regras do IPI).

• Não há previsão no projeto de Lei sobre o recolhimento da CBS por regime de caixa, ou seja, o empresário pagará a CBS no ato da venda independente do recebimento;

• Associações sem fins lucrativos passam a pagar a CBS como as empresas do Lucro Presumido e Lucro Real

• Plataformas digitais serão responsáveis tributarias para operações com empresas situadas fora do País e pessoas físicas no Brasil.

Exclusão de CNAEs prejudica fechamento da folha de pagamento das empresas

 A exclusão de atividades econômicas na tabela de CNAEs Preponderantes pegou de surpresa muitas empresas. Do dia para a noite, serrarias, lojas de departamento, bares e outros estabelecimentos se viram às margens da regulamentação brasileira e, consequentemente, expostos a uma série de riscos fiscais.

O decreto 10.410/2020, publicado em julho, também alterou as respectivas alíquotas de GILRAT – de 1, 2 ou 3% – necessárias para os cálculos do eSocial, entre outras obrigações acessórias, interferindo diretamente nos cálculos da folha de pagamento das empresas, uma vez que é a partir do CNAE que são calculadas as contribuições incidentes sobre as remunerações dos trabalhadores.

Na prática, as empresas impactadas pelo decreto que não fizerem a alteração de seu registro ficarão impossibilitadas de prestar declarações fiscais. Não realizar essa correção pode resultar em atrasos, multas e cobrança de juros, que podem variam de R$ 10,64 a R$ 106,41 por funcionário, a depender do tipo societário e faixa de faturamento da empresa – ou seja, se se trata de uma MEI (microempreendedor individual), ME (microempresa), EPP (empresa de pequeno porte), entre outras.

A questão é uma luta contra o tempo e exige o trabalho de um contador ou da área societária da empresa. Ambos devem estar atualizados sobre a publicação do decreto e alterar a documentação a tempo de evitar possíveis prejuízos ao negócio.

O processo não é dos mais trabalhosos, mas exige a movimentação de alguns atores. É preciso fazer uma alteração contratual, a constituição da minuta com a atualização do código da atividade empresarial. Esse documento deve ser assinado por todos os sócios da empresa. Em seguida, caberá ao contador apresentar essa documentação em um cartório ou Junta Comercial em que a empresa está registrada. Depois, é a vez da atualização perante a Receita Federal e nas prefeituras ou secretarias estaduais que dispõem sobre a companhia. Também é preciso regularizar a situação na Caixa Econômica Federal, Previdência Social, por conta do INSS, e no sindicato da categoria, por conta da contribuição sindical – isso se era for sindicalizada.

Alguns empregadores podem pensar em adiar essa alteração, no caso de não terem funcionários desempenhando a atividade que foi excluída. Mas mesmo sem a movimentação de receitas desses trabalhadores, as empresas estão sujeitas a uma série de obrigações mensais que exigem que ela esteja de acordo com a regulamentação.

Apesar de muitos se perguntarem o porquê da exclusão das atividades, a burocratização dos processos ressalta a importância de estar junto a um contador de confiança. Agilidade para resolver a situação, em um momento tão delicado como esse, pode eliminar riscos fiscais e financeiros às empresas. Em plena pandemia, há de se considerar a demora para se resolver uma questão nos cartórios, prefeituras e todas as esferas necessárias para essa regularização.

Por isso, é fundamental procurar escritórios de contabilidade digital, com atendimento personalizado e disponibilidade praticamente full time. O dia a dia do empresário e empregador já possui preocupações suficientes para eles terem que pensar em acompanhar os detalhes das alterações propostas pelo governo. Delegar essas tarefas a uma equipe altamente capacitada pode salvar muitas dores de cabeça – acredite, mais que muito remédio por aí!

Regina Fernandes - perita contábil, trainer em gestão, mentora e responsável técnica da Capital Social, escritório de contabilidade com 10 anos de atuação que tem como objetivo facilitar o dia a dia do empreendedor. Localizado na cidade de São Paulo, atende PME´s do Brasil inteiro por meio de uma metodologia de contabilidade consultiva, efetiva e digital.

https://capitalsocial.cnt.br/

 

MAIS DE 40% DOS JOVENS ESPERAM CONTRIBUIR COM A SOCIEDADE

Participantes de pesquisa do Nube relataram seus desejos para o futuro profissional

 

Cada vez mais as novas gerações entrantes no mercado de trabalho demonstram sua necessidade de ter um propósito atrelado às atividades corporativas. Já não há espaço para culturas organizacionais engessadas se o objetivo é contratar e reter essa parcela da população. Por isso, entre os dias 6 e 17 de julho, o Nube - Núcleo Brasileiro de Estágios questionou os jovens acerca de suas expectativas de carreira para o futuro. A pesquisa contou com 25.279 respondentes de todo o Brasil com idade entre 15 a 29 anos. Como resultado, foi verificado o interesse dos mais novos em cooperar com a comunidade e o próximo. 

Fazer algo para contribuir com a sociedade é o anseio da maioria dos participantes (41,30% ou 10.441). Na visão de Marianne Lisboa, recrutadora do Nube, quem enfrenta momentos históricos de grande dificuldade tende a refletir mais sobre seu estilo de vida e acerca do corpo social como um todo. “Com o surgimento da pandemia do coronavírus, essa questão ficou ainda mais evidente, proporcionando uma análise maior sobre desigualdade. Isso acontece especialmente com os de menos idade, os quais carregam o peso de ser ‘o futuro do país’. Diante dessa missão, eles tendem a se atentar mais às responsabilidades coletivas, até mesmo por influência do meio”, pontua. 

Já 22,94% (5.798) dos pesquisados desejam trabalhar ajudando o próximo. Para a selecionadora, o acesso à informação também contribuiu com esse senso de obrigação dos indivíduos. “Ainda temos uma ampla desigualdade no Brasil. Hoje, com a ajuda da Internet, as pessoas deparam-se mais com a exposição de situações difíceis e pedidos de auxílio. Assim, muitos tendem a solidarizar-se e percebem a necessidade de mudanças públicas para a melhoria de vida de quem tem oportunidades restritas”, elucida.

Outros 20,16% (5.095) esperam receber um alto salário. Marianne ressalta ser comum atrelar uma remuneração expressiva à relevância das atividades desempenhadas, prestígio social e também sucesso na carreira. “No entanto, esses fatores são totalmente subjetivos, ou seja, o triunfo ou sua ausência na jornada de alguém não é determinado pela quantidade de dinheiro ganhado. Afinal, pode-se ter um bom rendimento e não gostar do ofício, acarretando consequências em outras áreas”, explica.

A especialista ainda destaca a necessidade dos recursos financeiros para a manutenção da existência no sistema econômico atual. “Entretanto, é importante lembrar: cada um deve ter metas individuais e entender o objetivo da sua trajetória profissional. Para alguns, um elevado pagamento será o mais significativo, enquanto outros encontrarão mais valor na satisfação proporcionada pelo serviço executado”, afirma.

Por outro lado, 13,21% (3.340) querem ter mais chances de conviver com a família. Segundo a recrutadora, esse é um reflexo do tipo de expediente adotado nos anos 90 e 2000, com excesso de dedicação ao trabalho e falta de tempo para questões privadas. “Essas condições resultam até hoje em diversos problemas de saúde física e mental, devido ao estresse constante e altos níveis de cobrança. Por conviverem com essas pessoas, as novas gerações fogem do padrão ‘workaholic’ (viciados em trabalho), em busca de uma vida mais estabilizada entre seu lado particular e profissional”, assinala. 

Por fim, 2,39% (605) almejam ter muito tempo livre. De acordo com a selecionadora, cada um apresentará um desenvolvimento pessoal e profissional diferente, portanto, dispor de momentos para aprender conteúdos novos é fundamental. “Há quem sinta prazer em estudar coisas novas, enquanto outros não. Por isso, é importante também equilibrar os períodos de lazer na rotina. Afinal, não somos máquinas e precisamos de ocasiões de descanso para, posteriormente, retomar as atividades as quais exigem mais esforço”, finaliza Marianne.

 

Fonte: Marianne Lisboa, recrutadora do Nube.

www.nube.com.br

Data Protection Officer: o que faz esse profissional indispensável para a LGPD?

Uma nova área de atuação está surgindo no Brasil. Com a prorrogação da LGPD (Lei Geral de Proteção de Dados) para 2021, as empresas ganharam um prazo maior para se adaptar às exigências da lei e profissionais de diversas áreas se veem diante de uma oportunidade: a de se tornarem DPOs, ou Data Protection Officers.

A nomenclatura vem da GDPR (General Data Protection Regulation), legislação europeia, em vigor desde 2018. Por aqui, ele será conhecido como encarregado. De acordo com a lei brasileira, toda empresa terá de contar com esse profissional, independentemente de seu porte ou segmento de atuação. Mas, afinal, o que ele faz e o que é necessário para se tornar um?

É chamado de Data Protection Officer o profissional responsável por cuidar das questões relacionadas à proteção de dados de uma organização e de seus clientes. Ele é a figura central do relacionamento entre titulares de dados e empresas e entre as empresas e a ANPD (Agência Nacional de Proteção de Dados Pessoais), de responsabilidade do governo federal, que ainda precisa ser devidamente estruturada para fiscalizar o cumprimento da lei.

Na prática, seu trabalho consiste em estruturar um programa de segurança da informação em conformidade com a legislação, que estabelece diretrizes para tratamento de dados. Atualmente, esse cuidado com a proteção do titular se torna ainda mais importante, com o aumento da presença digital de marcas e consumidores. Estima-se que a pandemia tenha acelerado em seis anos a transformação digital – portanto, uma quantidade crescente de dados estará disponível no ambiente virtual e precisa ser devidamente protegida.

Será um cargo de confiança que exigirá do profissional uma bagagem de conhecimento multidisciplinar, com destaque para as áreas de Direito e Tecnologia da Informação e, essencialmente, dos processos da empresa em que irá atuar. A lei brasileira não determina uma formação ideal ou certificado necessário para realização da atividade, mas o próprio exercício do trabalho irá exigir conhecimento profundo nas leis, para compreender a responsabilidade da empresa, e de proteção de dados, ainda que uma equipe de TI possa e deva auxiliá-lo com demandas mais técnicas.

Conhecer profundamente a empresa é fundamental porque ele será o porta-voz, o elo de comunicação com o titular. Assim, deverá transmitir transparência e a cultura da organização por meio desse relacionamento. Deve-se entender que a LGPD é uma oportunidade de estreitar o relacionamento com o consumidor, reforçando os valores de marca e criando confiança mútua – afinal, ter controle sobre seus dados é um direito de todos.

Pode-se imaginar, então, que o DPO possa ser uma figura sênior da empresa, que conheça todos os procedimentos internos e carregue em si essa cultura. Mas é importante ter em mente que este profissional deve atuar somente nessa função. Então, cabe o questionamento para as empresas: vale a pena realocar aquele profissional experiente em sua área para algo totalmente novo? Se entender que não, há opções interessantes no mercado, como a contratação de um serviço externo, como o de um escritório de advocacia. Tudo dependerá do planejamento da empresa.

Ainda há muito a ser feito. Um levantamento feito pela ABES (Associação Brasileira das Empresas de Software), junto à consultoria EY, apontou que 60% das companhias brasileiras ainda não estão prontas para a LGPD. Portanto, é preciso ter confiança no trabalho desse profissional. No caso de um vazamento de dados, por exemplo, ele será responsável juridicamente por provar que a empresa seguia os procedimentos estabelecidos pela lei, mas foi vítima de uma ação externa.

Enquanto a legislação brasileira não especifica a formação necessária para se tornar um DPO, a dica é procurar por cursos e certificados internacionais. Eles, geralmente, se constituem em três etapas de aprendizado: regulamentação jurídica, fundamentos da segurança da informação e de prática de segurança da informação. Isso dará segurança e conhecimento para o profissional executar melhor seu trabalho e fortalecer a empresa diante da vigência da lei. Não basta estar atento às oportunidades, mas é preciso estar preparado para quando elas baterem à porta.

 

Gabriela de Ávila Machado - advogada, DPO (Data Protection Officer) certificada e líder da área societária do Marcos Martins Advogados.

https://www.marcosmartins.adv.br/pt/

 

Dia dos Pais Quem são os paizões do reino animal?

 Hoje boa parte dos homens participa ativamente da paternidade, desde o momento em que se descobrem “grávidos”. Mas nem sempre foi assim. Ao longo da história, a sociedade atribui às mulheres o papel de cuidadora. Na natureza, as coisas são um pouco diferentes. Por não ter relação com cultura mas sim com instinto, há espécies em que os machos são verdadeiros paizões desde que o mundo é mundo.

Há comportamentos clássicos, muito difundidos, como os dos pinguins-imperadores e dos cavalos-marinhos. Outros pouco conhecidos, como as emas e alguns anfíbios. Fundamental a todos, como lembra o coordenador de Ciência e Conservação da Fundação Grupo Boticário, Robson Capretz, é que essas famílias contem com habitats protegidos e equilibrados para que garantam a preservação das espécies.

“Todas as espécies de fauna e flora dependem de biomas e habitats protegidos e conservados para que se desenvolvam e aumentem suas populações. A intervenção humana, quando não respeita os limites da natureza, nesses espaços aumenta os riscos sobre as espécies. A conscientização da importância da preservação é o caminho para dar segurança à fauna e à flora”, avalia Capretz.

Neste Dia dos Pais, confira alguns dos paizões do reino animal.

 

Cavalo-marinho

Elegante e monogâmico, faz tudo para agradar a companheira, paizão reconhecido. Tanto que carrega os ovos na própria barriga, transferidos pela fêmea, com volume que pode variar entre 50 e 1.500 filhotes conforme a espécie. A gestação dura de duas a quatro semanas e nesse período permanece preso por sua cauda em corais e plantas marinhas.

Há cerca de 30 espécies de cavalos-marinhos distribuídas nos oceanos Atlântico, Índico, Pacífico e Mediterrâneo e todas são consideradas vulneráveis à extinção. No Brasil, existem dois tipos: Hippocampus reidi e H. erectus. As principais ameaças são a pesca predatória, a destruição do habitat e a captura para criação em aquários.

Seu ambiente preferido são os campos de algas, em águas mornas e tranquilas. Seu corpo, que pode medir entre quatro e 30 centímetros de acordo com a espécie, é recoberto por anéis ósseos em vez de escamas. Tem vários padrões de cores: amarelo-claro, alaranjado, marrom, preto, listrado ou com pinta.

 

Pinguim-imperador

Outro paizão respeitado é o pinguim-imperador (Pinguinus impennis). Depois que a fêmea bota o ovo, ele assume todo o trabalho. Mantém o ovo aquecido por cerca de dois meses até o momento da eclosão (missão árdua considerando a temperatura em que vivem!) e alimenta os filhotes após o nascimento. Tudo isso para permitir que a fêmea recupere suas reservas nutricionais se alimentando livremente no mar. Somente passado esse período inicial de cuidados intensos, eles retomam sua rotina normal.

Há ao menos 18 espécies de pinguins, que podem ser encontradas principalmente no hemisfério Sul: Antártica e costas frias da África, Nova Zelândia, Austrália e América do Sul. O imperador é a maior delas, chegando a pesar 36 quilos quando adulto, preferindo água e ambientes mais gelados que os registrados no Brasil.

As mudanças climáticas e a perda de habitat são as maiores ameaças à conservação dos pinguins. Estudo do Centro Nacional de Pesquisa Científica da França (CNRS), de 2017, alerta que os pinguins-imperadores podem estar extintos até 2100 devido ao aumento da temperatura e ao derretimento do gelo.

Sagui

Os saguis (Callithrix) são extremamente dedicados à família. Como o filhote é grande, normalmente nascendo com 25% do peso da mãe, a gestação e o parto são muito desgastantes. No nascimento, o macho atua como “parteiro”, mordendo o cordão umbilical e limpando a placenta. Enquanto a fêmea se recupera na floresta, ele alimenta e carrega seus filhotes nas costas. Os irmãos mais velhos também ajudam nos cuidados com os pequenos.

Este gênero de primata é endêmico do leste e centro-oeste do Brasil, ocorrendo principalmente na Mata Atlântica, Cerrado e Caatinga. Sua alimentação consiste basicamente de insetos, mas ingerem também frutas, sementes, ovos, seiva de árvores e pequenas aves.

O avanço do desmatamento em seu habitat é uma enorme ameaça aos saguis. Mas eles sofrem também com o intenso tráfico de animais.

Sapos e rãs

Sapos e rãs (anfíbios anuros) reúnem um grande número de pais dedicados. Há os que são capazes de incorporar a prole à pele das costas ou pernas, os que têm uma bolsa especial para os girinos até que cresçam e até mesmo os que os conservam na boca, recusando-se a comer até que fiquem suficientemente grandes para sobreviver por conta própria.

Ema

O macho de ema (Rhea americana) vive em grupos com até 12 fêmeas. Isso aumenta o seu trabalho, porque são responsáveis por incubar os ovos do seu grupo – podendo chegar a 60 ovos e levar cerca de 40 dias para eclodirem – e pela criação dos recém-nascidos.

A ema ocorre exclusivamente na América do Sul, especialmente em regiões campestres e cerrados do Brasil, Argentina, Bolívia, Paraguai e Uruguai. Mesmo com grandes asas, não voa. Ela a usa para se equilibrar e mudar de direção enquanto corre. É a maior e mais pesada ave do continente. Um macho adulto pode atingir 1,70 metro.

A ema é onívora, se alimentando de frutas, sementes, folhas de grandes árvores, lagartos, moscas, cobras, moluscos, peixes entre outros.

Novamente, a intervenção humana nos biomas é a principal ameaça para estes animais, assim como a caça. Apesar de despertar preocupação, as aves ainda encontram um ambiente propício para sobrevivência no Pantanal, com um número de indivíduos considerado satisfatório.

 

Sobre a Fundação Grupo Boticário

Com 30 anos de história, a Fundação Grupo Boticário é uma das principais fundações empresariais do Brasil que atuam para proteger a natureza brasileira. A instituição atua para que a conservação da biodiversidade seja priorizada nos negócios e em políticas públicas e apoia ações que aproximem diferentes atores e mecanismos em busca de soluções para os principais desafios ambientais, sociais e econômicos. Já realizou doações para mais de 1.600 iniciativas dedicadas à causa da conservação em todo o País. Protege duas áreas de Mata Atlântica e Cerrado – os biomas mais ameaçados do Brasil –, somando 11 mil hectares, o equivalente a 70 Parques do Ibirapuera. Com mais de 1,2 milhão de seguidores nas redes sociais, busca também aproximar a natureza do cotidiano das pessoas. A Fundação é fruto da inspiração de Miguel Krigsner, fundador de O Boticário e atual presidente do Conselho de Administração do Grupo Boticário. A instituição foi criada em 1990, dois anos antes da Rio-92 ou Cúpula da Terra, evento que foi um marco para a conservação ambiental mundial.

Dia dos pais: Astrólogo Danilo Schwarz traça principais características do pai de cada signo

 

'O signo solar representa o nosso processo de autoconhecimento individual. Ele simboliza o que somos na nossa essência, além de representar também o que vamos expressar', explica.

Atrapalhado, sério, brincalhão, emotivo? Como é o seu pai? O Dia dos Pais está chegando, será comemorado no dia 09 de agosto, e nada melhor do que conhecermos um pouco mais sobre os nossos pais. O astrólogo e tarólogo Danilo Schwarz, conhecido nas redes sociais como @tarotmecontou, explica como os signos e astrologia são boas fontes para entendermos o comportamento, personalidade e atitude das pessoas.

“O signo solar representa o nosso processo de autoconhecimento individual. Ele simboliza o que somos na nossa essência, além de representar também o que vamos expressar ao longo da vida, de maneira cada vez mais consciente. Com base no comportamento de cada um projetei o pai de cada signo”, explica Danilo.

Confira o que os astros dizem sobre os pais de cada signo

Áries: O pai de Áries é curto e grosso, gosta de ter razão, é objetivo, briga e depois de arrepende, é super sincero, ensina os filhos a serem independentes, não tolera rebeldia, educação á moda antiga. A honestidade é um dos maiores valores que transmite aos filhos.

Touro: O pai de Touro é super objetivo, é exigente, mas afetuoso, conselheiro, valoriza muito a educação, é vaidoso, gosta de ter os filhos por perto, costuma ser rígido, se sacrifica pelos filos. A responsabilidade é um dos maiores valores que transmite aos filhos.

Gêmeos: O pai de Gêmeos é super animado, consegue ser mais legal que os filhos, bom de conversa, ser humor muda em segundos, é prático, é jovial e adora o mundo digital, costuma ser liberal, se preocupa com a educação. O otimismo é um dos maiores valores que transmite aos filhos.

Câncer: O pai de Câncer é um paizão, é participativo e muito protetor, demonstra afeto, oferece ótimos conselhos, é desconfiado, sofre quando os filhos crescem, não tolera mentira, pode sufocar os filhos com excesso de cuidado. A solidariedade é um dos maiores valores que transmite aos filhos.

Leão: O pai de Leão é super vaidoso, gosta de encorajar os filhos, alegria que contagia, é impaciente e se irrita fácil, é mandão, vira um leão para proteger os filhos, não tolera rebeldia, gosta de ser valorizado. A generosidade é um dos maiores valores que transmite aos filhos.

Virgem: O pai de Virgem é super eficiente, gosta de seguir regras e horários, detesta bagunça, é impaciente e se aborrece fácil, 100% atento, ensina os filhos a serem independentes, é prático e objetivo, se preocupa com a saúde dos filhos. A responsabilidade é um dos maiores valores que transmite aos filhos.

Libra: O pai de Libra é super vaidoso, não gosta de castigar, “pede pra sua mãe”, ensina os filhos a serem gentis, sabe educar, gosta de ver os filhos bem vestidos, gosta de mimar, sabe solucionar problemas. O senso de justiça é um dos maiores valores que transmite aos filhos.

Escorpião: O pai de Escorpião é super atento, sabe quando o filho está mentindo, pode ser rígido, mais que um pai, um conselheiro, 100% dedicado, exige respeito e disciplina no lar, adora mandar, costuma ser muito zeloso. A responsabilidade é um dos maiores valores que transmite aos filhos.

Sagitário: O pai de Sagitário é alto astral, cria os filhos para o mundo, brincalhão, morre de orgulho dos filhos, parece um amigo, estimula a independência, é impaciente, tem um jeito único de educar. O otimismo é um dos maiores valores que transmite aos filhos.

Capricórnio: O pai de Capricórnio é super prático, gosta de impor limites, trabalhador, oferece tudo do bom e do melhor, é econômico, é comum ser um pouco rígido, adora rotina, defende os filhos com unhas e dentes. A responsabilidade é um dos maiores valores que transmite aos filhos.

Áquario: O pai de Aquário é super divertido, paciência mandou lembrança, moderno, mais que um pai um grande amigo, sincero, oferece uma educação liberal, odeia rotina, procura sempre conversar. O respeito pelas diferenças é um dos maiores valores que transmite aos filhos.

Peixes: O pai de Peixes é meio desligado, pelos filhos é capaz de tudo, conselheiro, ensina os filhos a serem solidários, é compreensível, geralmente não é durão, demonstra afeto, odeia cobranças e evita atritos. A humildade é um dos maiores valores que transmite aos filhos.

 

Danilo Schwarz - Paulista, de 29 anos, Danilo Schwarz é tarólogo, astrólogo e escritor há mais de 10 anos com pós-graduação em Psicanálise com extensões em Psicologia Infantil e Arteterapia. Para ele, o Tarot e a Astrologia podem libertar as pessoas, trazendo informações do inconsciente e também respostas espirituais à tona, orientando e ajudando a superar os desafios que a vida apresenta. Atualmente trabalha com leitura de tarot, mapa astral e mapa numerológico. Já realizou atendimentos para figuras públicas como: Caroline Patatt, Davi Bandeira, Tchelo Gomez, Giordana Serrano, Clara Averbuck, Rafinha Viscardi, entre outros.

 

 

Deixe a comemoração do Dia dos Pais cheia de sabor e afeto

 Separamos um menu completo para o almoço de domingo

 

O Dia dos Pais está chegando e ele pode ser uma excelente oportunidade para presentear seu pai com uma refeição cheia de afeto! Já que o momento atual em que estamos vivendo, vem nos proporcionando um maior tempo em casa, com a nossa família, permitindo-nos a reaprender diversas coisas, dentre elas, o prazer de cozinhar, de comer mais devagar e se sentar à mesa, com calma e atenção.
 
Conversamos com a nutricionista e consultora da Vitao Alimentos, Karla Maciel, que separou uma sugestão de cardápio delicioso e nutritivo. Então, que tal surpreender o seu pai e a família com estas preparações?

Confira!

 
Entrada - Bruschetta sem glúten

Ingredientes:

Fatias do pão já pronto do Mix para Pão Sem Glúten Tradicional Vitao
1 cebola média picada
1 dente de alho amassado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal marinho Vitao a gosto
Folhas de manjericão fresco a gosto
Pimenta-preta moída na hora a gosto
Queijo parmesão ralado para polvilhar (opcional)
 

Modo de Preparo:

Siga o modo de preparo da embalagem do Mix para Pão Sem Glúten Tradicional Vitao e depois de ter esfriado, corte-o em fatias com cerca de 1,5 cm de espessura e reserve. Corte o tomate e a cebola em cubinhos. Em uma tigela, misture os dois com o alho. Tempere com o azeite, o sal, pimenta e manjericão e misture bem. Disponha as fatias do pão feito com o Mix para Pão Sem Glúten Tradicional Vitao em uma assadeira levemente untada com azeite. Regue as fatias com um pouco de azeite e divida a mistura da tigela em cada fatia. Se desejar, polvilhe queijo parmesão a gosto. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10-20 minutos ou até ficar dourado e crocante

 

 

Prato Principal - Hambúrguer Veggie com Risoto integral de shitake com legumes

 

Ingredientes:

1 xícara (chá) de lentilha cozida
1 dente de alho grande picado
1/2 xícara (chá) de cebola picada
1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
1 colher rasa (café) de páprica defumada
1 colher rasa (café) de páprica picante
1 colher (sopa) de azeite
Sal Marinho Vitao a gosto
Cerca de 1/2 xícara (chá) de Farinha de Arroz Vitao

 

Modo de Preparo:

Cozinhe a lentilha, juntamente com 4 xícaras de água na panela de pressão e deixe cozinhando em fogo médio até pegar pressão. Em seguida, abaixe o fogo e deixe mais 15 minutos. Escorra e coloque em uma vasilha. Adicione o alho, a cebola, o cheiro verde, o azeite, o sal, a páprica e misture. Acrescente a farinha de arroz aos poucos, até dar o ponto de modelar (cuidado para não exagerar). Passe um fio de azeite nas mãos e modele os hambúrgueres com cerca de 1,5 cm de espessura. Coloque-os em uma forma com papel manteiga e leve ao freezer por 1 hora. Retire-os com cuidado e grelhe em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, virando quando estiver bem douradinho.

 

Risoto integral de shitake com legumes

Ingredientes:

250g de cogumelo shitake fresco
1 xícara (chá) de arroz agulhinha integral Vitao
1 xícara (chá) de arroz multigrãos Vitao
5 xícaras (chá) de água fervida previamente com salsão, cebola e cheiro verde (retire esses legumes antes de utilizar o caldo)
1 cenoura em cubos pequenos
6 vagens em rodelas
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara de alho-poró picado
Água o suficiente para os legumes não grudarem
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de azeite
Sal marinho Vitao e pimenta-preta a gosto

 

Modo de preparo:

Higienize os cogumelos com um papel toalha (não lave) e corte-os em fatias. Em uma panela de pressão refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente o arroz, a água fervida e sal. Deixe cozinhar por 8 minutos depois da panela começar a apitar (“pegar pressão”). Em outra panela, doure o alho-poró no azeite, acrescente os legumes e refogue-os. Adicione um pouco de água, para que não grudem e abafe para que cozinhem. Quando os legumes estiver al dente, adicione os cogumelos e cozinhe-os. Quando pronto, misture o arroz, ajuste o sal e finalize com a pimenta e a salsinha

 

Sobremesa - Pavê de doce de leite com chocolate sem açúcar

Ingredientes:

 
Creme:

200g de Leite Condensado Zero Adição de Açúcares Vitao
200g de creme de leite de light
2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 4 colheres de água
3 colheres de sopa de Cacau em Pó Vitao
 

Recheio:

300g de Cookies Zero Adição de Açúcares Castanha do Pará Vitao
340g de Doce De Leite Zero Adição de Açúcares Vitao
 
Cobertura:

2 barrinhas de Chocolate Zero Meio Amargo Vitao raladas

 

Modo de preparo:

Misture, em uma panela, os ingredientes do creme e leve em fogo baixo mexendo sempre até engrossar (sem deixar ferver). Transfira para um recipiente e cubra com plástico filme sobre a superfície do creme para não formar nata e reserve.

 
Montagem:

Espalhe metade do creme em um refratário de vidro, quebre levemente os cookies e coloque-os sobre o creme. Na sequência, recheie com o doce de leite, coloque mais uma camada de cookies e finalize com o restante do creme. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 3 horas. Ou se preferir monte diretamente nas taças que irá servir. Antes de servir salpique sobre o pavê o chocolate zero açúcar meio amargo ralado

 

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Comemore o Dia dos Pais cozinhando para o Paizão

 Chef Melchior Neto ensina cardápio especial com carne assada e caipirinha de rapadura

O Dia dos Pais está chegando e merece ser comemorado e nada mais gostoso do que celebrar essa data tão importante com um saboroso e prático almoço. Pensando nisso, o chef Melchior Neto separou uma deliciosa carne assada na manteiga e uma caipirinha de rapadura que vão fazer a alegria dos papais.

 

Fraldinha assada na manteiga
Por Chef Melchior Neto

 

Divulgação

INGREDIENTES:

1 peça de fraldinha
100g de manteiga
3 tomates
1 cebola roxa cortada em 4 partes
2 dentes de alho picados
Sal grosso a gosto

MODO DE PREPARO:

Misture o sal grosso com o alho e tempere a carne, coloque a peça inteira em uma assadeira com a gordura para cima. Arrume os tomates e a cebola por cima da carne e no centro o pedaço de manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 200º por 1:30h. Sirva com arroz, purês ou saladas.

 

 

Caipirinha de limão com rapadura
Por Chef Melchior Neto

Divulgação

 

 INGREDIENTES:

100 ml de cachaça
2 colheres de sopa de rapadura ralada
1 limão inteiro
Gelo picado

 

MODO DE PREPARO:

Corte o limão em 4 pedaços e retire a parte branca do centro da fruta para que não amargue, faça cortes na casca para facilitar a maceração. Coloque os pedaços do limão dentro do copo e acrescente a rapadura, macere apenas para retirar o líquido do limão. Tome cuidado para não sair o suco da casca, pois ele amarga a bebida. Complete até a boca do copo de gelo picado e com a cachaça, mexa bem e sirva.

 

Gema Restaurante – funcionando em formato de delivery e retirada
Endereço: Rua das Paineiras, 378 – Jardim, Santo André– SP
Telefone: 4436-3773