Alimentação saudável, biodiversidade, crise climática, energias renováveis e greenwashing são assuntos que devem ganhar ainda mais relevância neste ano, indica Instituto Akatu
A
sustentabilidade está em evidência e é uma questão cada vez mais presente e
necessária em nossas vidas. Por isso, o Instituto Akatu, ONG referência em
consumo consciente, destaca cinco temas desafiadores vinculados à
sustentabilidade, que devem ganhar ainda mais destaque no noticiário e no
debate da sociedade brasileira em 2023. Saiba quais.
Crise Climática
“Em 2023, a questão climática deve ganhar ainda mais evidência. Afinal, a cada ano que passa estamos mais distantes de limitar o aquecimento global a 1,5ºC em relação aos níveis pré-industriais, o que traria diversas consequências negativas para a vida na Terra”, alerta o coordenador de comunicação do Akatu, Felipe Seffrin.
No Brasil, o novo governo trouxe a questão climática para o nível Executivo e criou a Autoridade Nacional de Segurança Climática. No Congresso Nacional, tramita a PEC 37, que inclui a segurança climática na constituição como direito fundamental de todos. Paralelamente, a comunidade internacional debate como financiar e mitigar ações pelo clima, enquanto novos relatórios seguem dando a tônica de urgência ao tema — como o estudo recente “Another Year of Record Heat for the Oceans”, que mostra que a temperatura dos oceanos em 2022 foi a mais quente já registrada na história.
“Precisamos de ações coletivas nos meios de produção e nos hábitos de consumo para reduzir o uso de combustíveis fósseis e a degradação do meio ambiente — dois fatores que aceleram a crise climática”, comenta Felipe Seffrin.
O
consumidor pode contribuir com a questão climática ao preferir empresas e
marcas com ações efetivas pelo clima, ao diminuir o consumo de carne bovina e
ao fazer uso consciente de água, energia elétrica, embalagens e alimentos. Já
as empresas podem fazer o mapeamento de suas cadeias de valor, estimulando
soluções sustentáveis, como programas de redução de emissões de CO2, gestão
adequada de resíduos e uso de matérias-primas sustentáveis.
Biodiversidade
Uma das consequências da crise climática é a ameaça à biodiversidade, outro tema frequente no noticiário e nos estudos científicos, e que deve ganhar mais atenção da população mundial e das organizações em 2023.
Por
um lado, são recorrentes as notícias negativas, como recordes
de queimadas e desmatamentos nos biomas brasileiros, desaparecimento de
polinizadores, danos aos corais, além de um aumento das listas de animais e
vegetais em riscos de extinção.
“Paralelamente, a ameaça à biodiversidade tem motivado o financiamento e a busca por novas soluções para um desenvolvimento mais sustentável, que respeite, preserve e, mais que isso, restaure a natureza”, afirma o coordenador do Akatu.
Pesquisas
e ações em biodiversidade incluem o mapeamento de regiões e espécies por
satélite, gestões sustentáveis de matérias-primas e o apoio e fortalecimento de
comunidades indígenas, quilombolas, extrativistas e ribeirinhas, que preservam
80% da biodiversidade do planeta de acordo com dados das Nações Unidas.
Energias Renováveis
A
temática das energias renováveis também está conectada à questão climática.
Afinal, para mitigar o aquecimento global é necessário diminuir urgente e
drasticamente a queima de combustíveis fósseis que liberam gases de efeito
estufa. E isso passa por diferentes soluções energéticas, como a solar, a
eólica e a gerada a partir de biomassa, entre outras.
Internacionalmente,
governos têm criado planos de estímulos às energias renováveis, enquanto bancos
e investidores têm dado preferência a “carteiras verdes”. “Com a policrise
global fazendo os preços dos combustíveis dispararem, fontes de energia
gratuitas, locais e verdes tornaram-se um investimento sólido”, aponta a
agência WGSN,
em novo relatório que inclui a “revolução da energia solar” como uma das
tendências para 2023.
A
continuidade da guerra na Ucrânia ampliou esse debate. Sem acesso ao gás
proveniente da Rússia, os países europeus precisam acelerar a transição para
novas fontes de energia para evitar um apagão. No Brasil, o tema também tem
ganhado mais adesão por parte das empresas, ainda que o acesso do consumidor a
fontes de energia renovável esteja distante — soma-se a isso nossas redes de
transporte, que priorizam veículos e combustíveis não-renováveis.
Greenwashing
A Pesquisa Vida Saudável e Sustentável 2022, realizada pelo Akatu e GlobeScan, mostrou que 84% dos brasileiros querem reduzir seu impacto individual sobre o meio ambiente e a natureza. Nesse cenário, é crescente a busca por informações sobre os impactos gerados por produtos e serviços enquanto as empresas estão sendo cada vez mais observadas e cobradas. Isso tem ampliado o debate público sobre o greenwashing, espécie de propaganda ambiental enganosa ou omissão de informações relacionadas à sustentabilidade.
O
relatório anual Global
Investor Survey 2022, da PwC, aponta que não só os consumidores estão de
olho e avaliando o que as empresas dizem, mas os investidores também. Segundo o
estudo, 91% dos investidores brasileiros acreditam que os relatórios das
companhias podem ter greenwashing. Ou seja, todos precisam ficar atentos ao
real comprometimento das empresas e organizações em relação às questões
ambientais. Elas, por sua vez, têm de investir em uma comunicação concreta e
transparente, que informe com clareza ações e impactos nos campos social e
ambiental.
Alimentação Saudável e Sustentável
O
desejo de uma rotina mais saudável e sustentável foi acelerado pela pandemia e
veio para ficar. A demanda e a oferta de alimentos saudáveis e sustentáveis,
produzidos com respeito ao meio ambiente tem sido cada vez maior. Ao mesmo
tempo, o Brasil ainda tem vários obstáculos para superar, como o desperdício de
alimentos, a prática de desmatar ou queimar para abrir novas pastagens e o uso
exagerado de agrotóxicos. A utilização excessiva de recursos hídricos na
agropecuária é outra questão global: 70% das águas removidas para uso são
consumidas na produção de alimentos.
Para
uma alimentação mais saudável e sustentável, o Instituto Akatu recomenda os
seguintes hábitos de consumo consciente:
- Compre só o necessário, evitando excessos e desperdícios;
- Utilize os alimentos integralmente, incluindo cascas, talos e
sementes;
- Prefira alimentos da estação e produzidos localmente;
- Equilibre o consumo de alimentos in natura e processados;
- Diminua o consumo de carne bovina;
- Dê preferência, sempre que possível, para alimentos orgânicos.
Quer saber mais
sobre sustentabilidade e consumo consciente? Acesse aqui.
Instituto Akatu
Nenhum comentário:
Postar um comentário