O
controle fitossanitário desempenha um papel preponderante no desenvolvimento
adequado de produtos hortifrúti, de forma que o manejo e o tratamento de
doenças que atacam uma determinada cultura e a escolha de cultivares
resistentes a uma determinada praga ou doença se tornam fundamentais para a
produção com qualidade, proporcionando resultados positivos para o negócio de
um agricultor. Esse é o caso dos repolhos, por exemplo, que são suscetíveis à
hérnia das crucíferas e ao Xanthomonas campestris (Xcc).
A
primeira das doenças citadas é causada por um fungo, o Plasmodiophora
brassicae, que se propaga pela água e se desenvolve na raiz da
planta, de acordo com estudo realizado pelo pesquisador em fitopatologia da
Embrapa Hortaliças Ailton Reis. A hérnia da crucífera, por poder permanecer um
extenso período (até 10 anos) fixada na terra, impede a realização de uma
rotação de culturas adequada, comprometendo o trabalho dos produtores rurais,
uma vez que o processo de erradicação não é facilmente executado.
Uma
cultura com elevada relevância no Centro-Sul do Brasil, sendo uma importante
fonte de renda para seus produtores, o repolho bem desenvolvido tem excelente
aceitação e recepção no mercado consumidor. Uma lavoura comprometida com a
incidência desse fungo apresenta produtos deficientes de nutrientes e
suscetíveis à ataques de outros tipos de fungos e bactérias.
Já
em relação à bactéria Xanthomonas campestris, seus efeitos
na planta afetam o aspecto visual dos repolhos, o que reduz o valor comercial
deles nos pontos de venda. O Xcc se prolifera nos tecidos vasculares das
plantas, como aponta estudo das pesquisadoras Edilaine Alves de Melo (UFRPE) e
Kátia Cilene da Silva Felix (PNPD/CAPES/FACEPE), agindo, principalmente, na
cabeça do repolho.
Solução da linha TSV
Sementes
O
trabalho de desenvolvimento de variedades resistentes aos organismos
mencionados anteriormente é necessário para que os produtores tenham sucesso no
plantio mesmo em áreas que tenham presença desses organismos. Nesse sentido, a
linha TSV Sementes da Agristar do Brasil apresenta aos agricultores o repolho
Henia F1 como o material mais indicado para esse cenário, pois é adaptado para
resistir, principalmente, à hernia das crucíferas.
“Esse
é um híbrido que pode ser plantado o ano todo e se mostra muito eficiente no
verão, especialmente, considerando a umidade elevada desse período. O problema
da hérnia das crucíferas se acentua nessa estação, pois o fungo causador se
propaga mais intensamente pela água, ou seja, com chuvas e alta umidade ele
acaba se alastrando com mais facilidade. Um material como o Henia garante
proteção e segurança contra essa situação”, explica o especialista em Brássicas
e Folhosas da Agristar, Silvio Nakagawa.
A
coloração e a cerosidade desse produto também protegem o repolho da incidência
de bactérias em sua planta. “A cera presenta nas folhas acaba protegendo o
Henia F1 da água que se acumula e escorre pela estrutura foliar do material,
evitando a proliferação de microrganismos e, consequentemente, das doenças
trazidas por eles”, detalha Nakagawa.
A
cabeça desse repolho é mais um destaque dessa variedade, segundo o
especialista, pois suas características facilitam o transporte pelo Brasil. “A
parte mais importante do repolho Henia é a sua cabeça, que apresenta bom
tamanho e elevada compacidade, permitindo que ela seja transportada para
regiões mais distantes com segurança e sem perder suas qualidades ao longo do
trajeto”.
Isso
garante um melhor padrão comercial para o mercado consumidor, o que agrega
valor à produção desse repolho como um todo. “Um produto saudável, de
qualidade, com coloração e tamanho de cabeça adequados é muito bem-visto nos
pontos de venda. O cultivo de repolho Henia F1, da TSV Sementes, traz esses
resultados e torna a atividade do produtor um negócio rentável”, ressalta Silvio
Nakagawa.
Quem produz, aprova
O
produtor Diego Fernandes, de Nova Friburgo (RJ), reitera a importância do
pacote de resistências oferecido pelo repolho Henia para o cultivo. “Por
apresentar proteção principalmente contra a hérnia das crucíferas, o material
se desenvolve da forma esperada, sendo muito bem aceito no mercado”.
O
padrão de cabeça dessa cultivar também é um ponto estratégico para os
resultados positivos de plantio e de comercialização, segundo Fernandes. “Nesse
segmento, o padrão de cabeça do Henia é excelente em comparação com outros
repolhos. Na minha região, ele tem sido muito bom de produzir, além de
apresentar ótimos resultados”, conclui.
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