5 coisas que você não sabia sobre o uso do mixer

Independente do modelo, esse item é versátil e se tornou indispensável na cozinha

Triturar, emulsificar e misturar. São muitas funções em um só aparelho que pode ser aproveitado em diversos momentos na cozinha do dia a dia. Desde picar alimentos até preparar shakes ou misturas de bolo, o mixer é um produto coringa e que pode te ajudar muito na rotina. Porém, ele é um item que ainda gera algumas dúvidas e questionamentos se vale mesmo o seu investimento. Para responder algumas questões sobre o uso do mixer, Flamarion Pirtouscheg, Gerente de Categoria de Produtos da Electrolux, conta algumas curiosidades sobre esse item:

1. Um substituto do liquidificador

Mais fácil de usar, guardar e limpar, o mixer pode ser um substituto do liquidificador. Para misturar grande quantidade de ingredientes, por exemplo, basta usar um recipiente adequado e usufruir das velocidades do seu mixer, como a função pulsar ou turbo. Para preparar temperos ou triturar grãos, esse item também é ideal; os modelos da Electrolux contam com mini processador, que possui a mesma função do liquidificador, só que muito mais prático de limpar e usar. O mixer pode misturar e preparar ingredientes direto panela, como molho de tomate e molho branco, amassar batata cozida, por exemplo. Seu design pode ser usado como parte da decoração da cozinha.

2. Útil para todo tipo de casa

Seja para uma família de seis pessoas, para um casal ou uma única pessoa, o mixer serve para todos esses tipos de casa. Para fazer um bolo para toda família ou apenas um de caneca, tudo é possível com esse item. Para quem vive sozinho, por exemplo, investir em um mixer vale a pena. Por causa da sua praticidade, cozinhar é mais fácil com ele e isso serve até como estímulo para se aventurar em diferentes receitas. Isso pode fazer com que você e sua família provem mais refeições sem sair de casa, economizando no dia a dia e se alimentando de forma mais saudável.

3. Comida para bebês: ele faz!

Além de servir como auxílio em todos os tipos de cozinhas, nas famílias com bebês e crianças pequenas ele pode ser ainda mais útil. Dentre suas diversas funcionalidades, uma delas está em fazer papinhas de bebês. Misturando frutas e legumes no mixer, o alimento fica mais cremoso que o habitual. Além disso, para mamães que ainda estudam ou trabalham, com o mixer é mais rápido de preparar os alimentos, pois ele é mais fácil de ser manuseado e lavado, pois os modelos que possuem haste de metal não grudam alimentos e nem absorvem odores.

4. Acessórios e suas funcionalidades

Dependendo do modelo e da marca, o mixer vem com diferentes acessórios que ampliam sua gama de possibilidades. No caso da Electrolux, por exemplo, o produto vem acompanhado de um batedor de claras – ótimo ajudante para o preparo de bolos, mousses, cremes, omeletes; um mini processador – para triturar grãos, nozes, frutas, queijos e outros ingredientes;; e um copo medidor que prepara sucos, vitaminas, shakes.

5. Deixa alimentos mais cremosos e saborosos

Chocolate quente, creme, purê ou mousse. O mixer traz cremosidade, pois deixa a mistura homogênea e aerada. O modelo Expressionist IBP50, da Electrolux, conta com tecnologia TruFlow™, que reduz a formação de bolhas de ar, garantindo maior homogeneidade e resultados incríveis de textura e cremosidade.

 

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