Comprou fruta
verde? Aprenda como amadurecê-la mais rápido
Adria ensina como
estimular o amadurecimento das frutas para aproveitar ao máximo a qualidade e o
sabor que elas podem oferecer
A maioria das frutas é colhida e vendida antes de
estar totalmente madura. Isso acontece porque durante o transporte e a chegada
às feiras e aos supermercados, elas precisam estar conservadas e firmes. Cada
fruta tem o seu ponto ideal de amadurecimento, ou seja, melhor fase do
alimento, cujo sabor e textura estão adequados para o consumo.
Mas, em algum momento, é possível comprar frutas
que ainda precisam amadurecer. Por isso, a Adria, marca
de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, dá algumas dicas para
reverter este cenário. Confira:
- Mantenha as frutas com amadurecimento tardio em lugares quentes para acelerar seu metabolismo. Você pode embrulhá-las em papel ou sacos plásticos perfurados, se possível junto com um pedaço de fruta já madura, para concentrar o gás do amadurecimento, o etileno.
- Não deixe as frutas em embalagens fechadas, pois isso irá sufocá-las e prejudicar o amadurecimento adequado.
Viu como é fácil? Aproveite as frutas maduras e os
dias em casa para preparar uma receita prática e econômica: Banana
nutritiva empanada. Pronta em apenas 15 minutos, é ideal para
deixar o dia de todos mais saboroso e equilibrado.
Banana Nutritiva
Empanada
Marca Adria Divulgação
Ingredientes:
30 g de biscoito Adria Plus Life sabor Cacau e Cereais
2 bananas nanicas
2 colheres (sopa) de mel
1 colher de (sopa) de açúcar mascavo
10 g de aveia em flocos
10 g de castanha do Pará triturada
10 g de gergelim
Modo de Preparo:
- Em uma tigela funda, junte os biscoitos picados
em pedaços bem pequenos, o açúcar mascavo, a aveia, a castanha do Pará e o
gergelim. Misture bem até envolver todos os ingredientes e reserve.
- Com a ajuda de um pincel, espalhe o mel nas
bananas e empane-as com a farofa nutritiva. Unte uma assadeira pequena com
margarina, acomode as bananas e leve ao forno preaquecido (180ºC) por 10
minutos.
- Retire do forno, regue mel e sirva a seguir.
Rendimento: 2 porções
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Preparo: 15 minutos
Adria
www.adria.com.br
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