Saiba por quanto tempo tomar e qual o melhor momento do dia para ingerir a
bebida
Em tempo de dietas da moda e musas e atletas fitness que bombam nas
redes sociais, cada vez mais se ouve falar em suco verde. Mas você sabe
realmente quais são seus benefícios, e como devem ser feitos e ingeridos?
Segundo Sueleen Rodrigues, nutricionista do Hospital Nossa Senhora das
Graças (HNSG), com a popularidade do suco e os mitos milagrosos sobre os seus
resultados benéficos, muitas pessoas pensam que podem compensar os exageros do
final de semana ingerindo o suco na segunda-feira pela manhã. “Isso não tem
fundamento, porque para alcançar os reais benefícios é necessário aliar o suco
a uma dieta saudável e a prática regular de atividade física”, assegura.
De fato o suco verde é um grande aliado quando o assunto é
emagrecimento, isso porque atua como coadjuvante nos processos de remoção de
substâncias tóxicas acumuladas principalmente no intestino e fígado. “Ele
auxilia em processos de emagrecimento reduzindo a retenção de líquidos e
promovendo melhor desintoxicação e aceleração do metabolismo”, fala.
Mas além de praticar atividade física e manter uma dieta balanceada,
escolher os ingredientes certos para o suco também podem fazer diferença.
Geralmente os sucos são compostos pela couve, que possui compostos
organoenxofrados que auxiliam na remoção das substâncias nocivas de ação tóxica
e carcinogênicas acumuladas no organismo, e pelo limão, rico em vitamina C,
ácido cítrico e flavonóides, que auxilia no aumento da imunidade, na produção
de colágeno e elastina e na eliminação de radicais livres. “Mas podem ser
incluídos o gengibre, que possui o gingerol com ação alcalinizante,
anti-inflamatória e antioxidantes, o abacaxi,
fonte de fibras e vitamina C, que tem ação antioxidante e combate os radicais
livres, e, ainda, a hortelã, que otimiza a digestão”, comenta.
Quanto ao momento mais indicado para o consumo, a
nutricionista diz que depende do objetivo que o suco tem na dieta. “Para quem o
consome como uma opção saudável, o suco verde pode ser ingerido em qualquer
momento do dia. Já para quem visa gerar resultados específicos no metabolismo,
a ideia é que tome pela manhã, em jejum, evitando depois disso comer
carboidratos refinados como pães e tomar leites”, revela.
Mesmo
ingerido diariamente, Sueleen ressalta que o suco pode não trazer resultados se
não for consumido com base em um plano alimentar adequado. “Além disso, o tempo
de ingestão do suco deve ser programado conforme um plano alimentar
individualizado de acordo com as necessidades da pessoa e estabelecido por um
nutricionista”, finaliza.
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