Luara Faria dá dicas para ser o melhor anfitrião de
todos os tempos
O fim de ano se aproxima e com ele a correria
típica dessa época. Falta tempo para dar conta das 1001 tarefas pendentes e, de
repente, você descobre que foi eleito o anfitrião da vez e precisará preparar a
ceia de natal em tempo recorde. A personal organizer, Luara Faria, dá dicas
para facilitar a vida de quem está incumbido dessa missão, e não sabe por onde
começar.
Segundo a especialista em organização, a primeira
coisa a considerar é o número de convidados: "A partir desta informação
você definirá a quantidade de comida, bebida e até de itens de louça e
decoração que precisará para organizar a ceia perfeita", lembra Faria.
Definidos os convidados, a orientação é correr para
o supermercado. Afinal, itens como bebidas, frutas secas e não perecíveis podem
ser adquiridas com melhor preço se comprados com antecedência, além de evitar
as enormes filas e escassez de itens típicos da ocasião.
Confira outras dicas:
Consumo consciente
Na contramão das campanhas publicitárias, que
incentivam o aumento do consumo nessa época do ano, a sugestão de Luara Faria é
poupar. No quesito decoração, a dica é apostar nos projetos "Do It
Yourself" (DIY), ou, faça você mesmo: "Use a criatividade na hora de
decorar, taças podem virar castiçais, guardanapos de pano podem ganhar o formato
de árvore de natal com algumas dobras, e potes transparentes com frutas secas
podem dar um charme extra ao ambiente".
No caso de grandes confraternizações que exijam
itens além dos que você já tem em casa, a dica de economia é locar ao invés de
comprar: "Locar peças de decoração, louças ou pratarias, quase sempre tem
o melhor custo benefício. Só vale a pena comprar peças que forem ser
reutilizadas ao longo do ano", garante Luara.
Casa organizada
Lembre-se que para ser uma boa anfitriã você deve
pensar no bem-estar dos seus convidados, e que uma casa organizada é
imprescindível para garantir o sucesso da sua festa de final de ano. Não basta
caprichar apenas na decoração e na preparação das guloseimas, algumas áreas da
casa ficam menos em evidência, mas nem por isso merecem menos atenção.
Manter a cozinha organizada, por exemplo, ajudará a
otimizar a preparação dos alimentos na hora da ceia. No lavabo, vale a pena
conferir o abastecimento de papel higiênico antes da festa e deixar mais de uma
toalha de mão a disposição dos convidados e, até mesmo, investir em
aromatizadores temáticos.
Natal é época de partilhar
A troca de presentes já faz parte das tradições de
final de ano, mas se ganhar presentes que não tem nada a ver com você já virou
rotina nas festas de família, que tal reinventar a brincadeira e fazer um natal
solidário? Ao invés de itens supérfluos, a brincadeira pode ser arrecadar
alimentos ou outros itens de necessidade básicas, para instituições
assistenciais.
Calcular a quantidade de comida a ser servida durante a ceia, também é
uma dica bacana e que pode ajudar a evitar o desperdício. Porém, se mesmo
calculando sobrar muita comida a mesa, a dica é partilhar os alimentos entre os
convidados na hora de ir embora, assim nada vai para no lixo. Nesses casos, a
dica é reservar alguns potes descartáveis para essa finalidade, evitando que
aquele pote plástico queridinho comece (e termine) o ano em uma nova residência.
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